Caramel ကြက်သွန်နီဟင်းရည်နှင့်အတူတိုင်းပြည်ကြော်ကင်

ကြော်ဒီနိုင်ငံဟာကင်ချိုမြိန် caramel ကြက်သွန်နီဖြင့်လုပ်သောအရသာမုန့်ဟင်းရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်ရာသီအလိုက်ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီကိုသုံးပါ။

ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
Annie ရဲ့တက္ကဆက်ကြက်သား Fried ကင်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ဝတ်ပြု-size ကိုနှစ်ပိုင်းဖြတ် 1 1/2 1 ပေါင်ပါးလွှာလှည့်လည်တုံး,
• ကြော်ဘို့ 1/4 1/2 ဖို့ခွက်ကိုအတိုကောက်,
• အပိုင်းပိုင်းခွဲ 1 ခွက်မုန့်ညက်,
• 1/4 ခွက်ကို cornmeal
• ဆား seasoned 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• ကုန်တယ် 1 ကြီးမားသောချိုမြိန်ကြက်သွန် (စသည်တို့ကို Vidalia သည်တက္ကဆက်ပြည်နယ်အမွှေး, Walla Walla,),
• 4 ဇွန်းထောပတ်, ပိုင်းခြား
• 1/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
• 1 1/2 2 ခွက်နို့
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Wyler ရဲ့အမဲသား & ပြင်သစ်ကြက်သွန်နီရာသီသို့မဟုတ်အမဲသား bouillon granules, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စား skillet ခုနှစ်, အရောင်, အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ၌အလွန်ပျော့ပျောင်းနှင့်ရွှေတိုင်အောင်, မကြာခဏနှိုးဆော်, ထောပတ် 2 ဇွန်းကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာ 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်ထားတော်မူ၏။ အခြားရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာ, 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်, cornmeal နှင့်ဝါရင့်ဆား 1/4 ခွက်ကိုတင်ထားရမည်။ တတိယပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥရိုက်တယ်။
3. အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, အတိုကောက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ သငျသညျအရည်ပျော်အတိုကောက် 1/4 လက်မအရွယ်အကြောင်းကိုရှိသင့်ပါတယ်။

1. tenderize မှပေါင်အသားကင်, ရာသီမုန့်ညက်နှင့် cornmeal အရောအနှောအတွက်သောင်တူးစက်နဲ့တူးပြီးတော့, မုန့်ညက်အတွက်ကြက်ဥအရောအနှောအတွင်းသို့ကျဆင်းလာတစ်ဦးချင်းစီကင်သောင်တူးစက်နဲ့တူး။
2. ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်ထားပါနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 3 မိနစ်အဘို့, ဒါမှမဟုတ်ပြီးပြီသည်အထိချက်ပြုတ်။
3. အသားကင် Remove; နွေးစောင့်ရှောက်လော့။
4. အဆိုပါအတိုကောက်ပယ်လောင်း; 2 ထောပတ်၏ဇွန်းနှင့်ချက်ပြုတ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ထောပတ်အရည်ကျိုထားပါတယ်သည်အထိမွှေပေးပါ; မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အချောသည်အထိမုန့်ညက်နှင့်ကြက်သွန်အရောအနှောနှိုးဆော်; အကြောင်းကို 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
5. အဆက်မပြတ်မွှေ, တဖြည်းဖြည်းနို့ 1 1/2 ခွက်ထည့်ပါ။ အရောအနှောထူထားပါတယ်သည်အထိချက်ပြုတ် Continue ။ ဟင်းရည်လည်းထူသည်ဆိုပါကပိုမိုနို့ထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoning မတိုင်မီမြည်းစမ်းပြီးတော့ခန့် 1/4 1/2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်း bouillon granules သို့မဟုတ်အနည်းငယ်အမဲသားအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူဖြန်း။
6. mash အာလူးသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

Creamy ဟင်းရည်တွေနဲ့တိုင်းပြည်ကြော်ကင်

ဟင်းရည်နှင့်အတူ Cyndi ရဲ့နိုင်ငံ Fried ကင်