Caviar ဆိုတာဘာလဲ

Caviar ဖက်တီးတစ်ရှူးများနှင့်အမြှေးပါးဖယ်ရှားပစ်ရန်ဆန်ခါငါးသမင်ဒရယ်သို့မဟုတ်ဥ, ဖြစ်ပြီး, ပေါ့ပေါ့တန်တန် Non-iodized ဆားနှင့်အတူဆားနယ်။ ဒါကတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် ဟောင်းများကိုထိန်းသိမ်းနှင့်ကုသနည်းလမ်း နေဆဲယနေ့ထိရောက်သောကြောင်း။ ငါးသမင်ဒရယ်အချို့အမျိုးအစားများကိုလေ့များတွင်အသုံးပြုကြသည် ဂျပန်ဆူရှီ ။ Caviar လည်းအချို့အမျိုးအစားများရှားပါးခြင်းနှင့်ကုန်ကျစရိတ်ကြောင့်တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အဖြစ်ရှုမြင်သည်။ ပင်လယ်ဓါးပြများက caviar ပင်လယ်ဓါးပြများက sturgeon ကနေဖန်ဆင်းတော်နီးပါးတသောင်းဒေါ်လာတစ်ပေါင်များအတွက်ရောင်းဖို့အသုံးပြုပေမယ့်ပြင်းထန်စွာမျိုးသုဉ်းရန်အန္တရာယ်ရှိအနည်းငယ်သာပင်လယ်ဓါးပြများက caviar တရားဝင်ရောင်းချခဲ့နိုင်ပါတယ်အဖြစ်ငါးစာရင်းဝင်ခဲ့သည်။

ကရင့်ကျက်ရောက်ရှိဖို့နှစ်ပေါင်းနှစ်ဆယ်ကျော်ကသူတို့ကိုယူနိုင်သောကြောင့်ပင်လယ်ဓါးပြများက Sturgeon ဒီတော့ရှားပါးအကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

အားလုံးငါးသမင်ဒရယ်စားသုံးနိုင်သောလား?

ဟုတ်ပါတယ်, အားလုံးအမျိုးသမီးငါးမျိုးပွားရန်ဥ, ဥဒါကြောင့်သူတို့အားလုံးသမင်ဒရယ်ရှိသည်။ သို့သော်အားလုံးငါးသမင်ဒရယ်သည်လူ့စားသုံးမှုများအတွက်သင့်လျော်သည်မဟုတ်။ ထိုကြောင့်အားလုံးအတန်း caviar ဖြစ်စဉ်းစားသည်မဟုတ်။ အများဆုံးအဓိပ္ပာယ်အားဖြင့်၎င်း, တစ်ဦး purist ရန်, စစ်မှန်တဲ့ caviar အဆိုပါ sturgeon တပါးတည်းသာ sturgeon ကနေလာပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုငါး Caviar လုပ်ရမလား?

အဆိုပါ sturgeon င်း၏ဥရောပနှင့်အာရှအကြားက Black နှင့်ကက်စပီယန်ပင်လယ်အတွင်းနေအိမ်နှင့်လည်းအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုပစိဖိတ်အနောက်မြောက်နဲ့တောင်ပိုင်းအတ္တလန္တိတ်ကမ်းရိုးတန်းစေသည်ဖြစ်သော (က spawn မှ freshwater ဖို့လှုံ့ဆျောအဓိပ္ပာယ်က) ငေ anadromous ငါးဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါ sturgeon, များသောအားဖြင့် 60 ပေါင်အကြောင်းကိုပျမ်းမျှ 3000 ကျော်ပေါင်အထိကြီးထွားပေမယ့်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါငါး၏ဇာတိပကတိအဖြစ်ယင်း၏တန်ဖိုးဥ, အတော်လေးအရသာဖြစ်ပါတယ်။

အများဆုံးတန်ဖိုးကြီး caviar sturgeon ၏ပင်လယ်ဓါးပြများက, osetra နှင့် sevruga မျိုးပေါင်းထံမှလာသည်။

ယနေ့ခေတ်သင်သည်လည်းဆော်လမွန်ငါး, lumpfish နှင့်အပါအဝင်အခြားငါးမျိုးပေါင်းမှ caviar တှေ့လိမျ့မညျ တူနာငါး အဖြစ်ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများဖြစ်သည်။ ပင်လယ်ဓါးပြများက caviar အပေါငျးတို့သ caviar ၏အကြီးဆုံးကြားတွင်ဖြစ်ပါသည်။

Caviar ဘယ်လိုလူကြိုက်များသောလား?

Caviar ချမ်းသာကြွယ်ဝမှု၏နိမိတ်လက္ခဏာကိုမဟုတျဘဲလူတိုင်းအရသာအပေါ်သဘောတူစစ်မှန်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ဖို့အများကြီးမြင်သည်။

တချို့ကကအရသာအတွက်အလွန်အမင်းငန်ဖြစ်ရှာပါ။ ခဲဘွယ်စားဘွယ်, ခရုသို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းခရစ်ယာန်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်ဟုအရာများစွာကိုစိတ်ထဲလာကဲ့သို့ပင်အခြားအဖွင့်ကအနည်းငယ်စုစုပေါင်းတွေ့ပါစေခြင်းငှါအနေဖြင့်အချို့သောလူတွေကသူတို့ကိုမချစ်။ အများအားဖြင့်, ပင်လယ်စာ၏ပရိသတ်များမဟုတ်သူတွေကို caviar ပျော်မွေ့မည်မဟုတ်။

တစ်ဦး Caviar Spoon ကိုအသုံးပြုသည်အဘယ်ကြောင့်

ဒါဟာသူတို့တစ်တွေမကောင်းတဲ့အရသာချန်ထားမည်ဖြစ်သောကြောင့်သတ္တုဇွန်း caviar အစေခံရန်အသုံးပြုမရနိုငျသောကျယ်ပြန့်ကျင်းပယုံကြည်ချက်ပါပဲ။ caviar သတ္တု tins ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်အတိုင်းဤလုံးဝမမှန်ပါဘူး။ ဒီငွေအတွက်အသုံးအများဆုံးသတ္တုတစ်မျိုးအဖြစ်ငွေအကယုံကြည်ချက်မှ လာ. ဘယ်မှာကြည့်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်, သော်လည်းဆင်းရဲသောအရသာ caviar နှင့်စွန့်ခွာရန်တုံ့ပြန်နိုင်ပါတယ်။ Caviar ဇွန်း များသောအားဖြင့်အချို့သောအခြားပစ္စည်းအများအားဖြင့်ပုလဲသို့မဟုတ်အရိုး၏လုပ်နေကြသည်။ သူတို့ကအများအားဖြင့်အသွင်သဏ္ဌာန်တူသောတစ်ခုတက်ခတ်နှင့်အတူရှည်လျားအကြောင်းကိုသုံးမှငါးလက်မရှိပါတယ်။ တချို့က caviar ဇွန်းအတော်လေးမရနိုင်ပါဘူးနိုင်ပါတယ်။