မေးခွန်း: Marmalade ကဘာလဲ?
ဘယ်လို Marmalade ဂျယ်လီသို့မဟုတ်ယိုကှာခွားသနညျး
အဖြေ: လိမ္မော်ရောင် Marmalade ရှည်လျားမုန့်နှင့်ကင်များအတွက်အကြိုက်ဆုံးပြန့်ပွားခဲ့သည်။ သင် Marmalade မူလကတစ်ဦးလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအသီး, မပင် Citrus မိသားစုထဲမှာတဦးတည်းအနေဖြင့်ဖန်ဆင်းခဲ့သည်သင်ယူဖို့အံ့သြသွားပေမည်။ Marmalade မွှေးပြန့်ပွားအဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းမုန့်နှင့်အချိုပွဲအမျိုးမျိုးအတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အဖြစ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အသား, ကြက်ဘဲ, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့အ savory ထဲမှာမသာအသုံးပြုကြသည်။
Marmalade ၏အဓိပ္ပါယ်ရာစုနှစ်ကျော်ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ မူလကကကနေဖန်ဆင်းတော်မွှေးပြန့်ပွားခဲ့သည် Quince အသီး ။ အဆိုပါအသုံးအနှုန်း Marmalade ဇစ်မြစ်ကွဲလွဲခဲ့သည်။ တဦးတည်းအကောင့် Marmalade လိမ္မော်သီးနှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသကြားရောစပ်ခြင်းဖြင့်လှိုငျးမူးဘို့မာရိက, စကော့ဘုရင်မ, ကုသတဲ့ဆရာဝန်အသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးခဲ့ရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါဇာတ်လမ်းကိုဟူသောဝေါဟာရကို Marmalade "မာရီ est malade" အကြမ်းဖျင်းအဓိပ္ပာယ်ပြင်သစ်ထားသောစာပိုဒ်တိုများ၏အနကျအဓိပ်ပါယျဖြစ်ပါတယ် infers "မာရိရဲ့နာမကျန်း။ "
သို့သော်အများဆုံးသမိုင်းပညာရှင်ဒီရှင်းပြချက်မှာကဲ့ရဲ့ခြင်းနှင့်ဝေါဟာရကိုမူရင်း marmelada ခဲ့ရာမှ Quince အဘို့အပျေါတူဂီ marmelo, မှလာသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ Marmalade ပထမဦးဆုံး 18 ရာစုအားဖြင့် 1524. ခုနှစ်တွင်အင်္ဂလိပ်ပုံနှိပ်ထဲမှာပေါ်လာလိမ့်မယ်, အရှိနေပြီးအခြားနိုင်ငံလိမ္မော်ရောင် (ကခါးသီးအမျိုးမျိုး) Marmalade လူကြိုက်များအတွက် Quince အစားထိုးခဲ့သည်။
ယနေ့ Marmalade များအတွက်ယေဘုယျနှင့်အဓိပ္ပါယ်အသီးများနှင့်အခွံတဖဲ့ကိုဆိုင်းငံ့ထားတဲ့အတွက်မွှေးဖြစ်ပါတယ်။ သော့ချက် delightfully ယင်းဂျယ်လီ၏ချိုဟန်ချက်မျှအောင်ပြုလုပ်ပေးတဲ့ခါးသီးမှုချေးငှားသည်ပေးသည်သောအခွံဖြစ်ပါတယ်။
အများစုမှာ Marmalade တစ် Citrus အခြေစိုက်စခန်း, လိမ္မော်ရောင် (ဖြစ်နိုင်ရင်ရှိနေပြီးအခြားနိုင်ငံလိမ္မော်ရောင်), သံပုရာ, ကျွဲကောသီး, ဒါမှမဟုတ် kumquat ဖြစ်စေရှိသည်။ ဒီယေဘုယျအခြေစိုက်စခန်းမှများစွာသော အခြားအသီးအပွဆက်ပြောသည်နိုင်ပါတယ် အဆိုပါအာခေါင် pique ရန်။
တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူး Marmalade နှင့်သစ်သီးတို့ကိုအပြန်အလှန်ဖလှယ်ထိန်းသိမ်းစည်းကမ်းချက်များကိုအသုံးပြုပါ။ နောက်ထပ်ပြဿနာရှက်ကြောက်ဖို့, များစွာသောစားဖိုမှူးကဲ့သို့သောသူတို့တစ်တွေ Marmalade Terms တစ်ပြန့်ပွားဖို့လျှော့ချ savory ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသစ်ကိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများဖန်တီးနေကြသည် လျှောခရမ်းချဉ်သီး Marmalade ။
Marmalade နှင့် Marmalade ချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းပိုမို:
• Marmalade ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
•
• Marmalade ချက်ပြုတ်နည်း