Chi chi Dango Mochi

ဂျပန်အစားအစာများတွင်ဆန်လုပ်အချိုပွဲများစွာသောအမျိုးအစားများရှိပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ကလေးတွေအကြားတစ်ဦးကအကြိုက်ဆုံး, (တစ်ခါတစ်ရံ chichi dango အဖြစ်စာလုံးပေါင်း) chi chi dango, ပျော့ပျောင်းနှင့်မီးဖို၌ဖုတ်ပြီးတော့, သကြားနဲ့အုန်းသီးနို့နှင့်အတူဒူ pillowy သောကိုက်အရွယ် Mochi (ဆန်ကိတ်မုန့်) အချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ ဂျပန်တွင်ဝေါဟာရသောဤအချိုပွဲ, ဟာဝိုင်ယီအတွက်အတော်လေးရေပန်းစားသည်နှင့်ကို select လုပ်ပါဂျပန်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာ Pre-လုပ်ကိုတွေ့နိုင်ပါသည်။

chi chi dango မကြာခဏကဲ့သို့သောကလေးများကျင်းပကြောင်းဂျပန်အားလပ်ရက်အပေါ်ပျော်မွေ့နေသည် Hinamatsuri (Girls 'Day ကို) သို့မဟုတ် Kodomo အဘယ်သူမျှမဟိုင်း (ကလေးများသို့မဟုတ် Boys ရဲ့နေ့) ။ သို့သော်အချိုပွဲစွယ်စုံသည်နှင့်မသက်ဆိုင်အခါသမယ၏မကြာခဏပါတီများနှင့် potlucks မှာဖြစ်ပါတယ်။

ထိပ်ဖျား: ရင်ပြင်သို့ Mochi ဖြတ်ဖို့ပလတ်စတစ်ဓားကိုသုံးပါ။ အဆိုပါ Mochi အလွန်စေးကပ်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ဖြစ်စဉ်ကိုအများကြီးပိုလွယ်အောင်, သတ္တုဓါးနှိုင်းယှဉ်ပလတ်စတစ်ဓါးကပ်ဖို့အလားအလာနည်းပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• mochiko 1 ပေါင် (16 အောင်စ) အကွက်တွင် (ချိုမြိန်ဆန်မုန့်ညက်)
• (2 ခွက်အထိ) 1 1/2 ခွက်သကြား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1 ခွက်ရေ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
• 1 (15 အောင်စ) လုပ်နိုင်တဲ့အုန်းသီးနို့
• (အရောင်များ၏ရွေးချယ်မှုနှင့်အတူအစားထိုးပန်းရောင် Mochi များအတွက်) မှ 6 4 အနီရောင်အစားအသောက်အရောင်ကို drop
• 1/2 ခွက်ကိုအာလူးကစီဓါတ် (အစားထိုးပြောင်းဖူးကစီဓါတ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
2. တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ: mochiko, သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. သီးခြားကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ အတူတူ Whisk အုန်းသီးနို့ နှင့်ရေ။ vanilla Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
4. လက်ရောနှောအသုံးပြုခြင်း, တဖြည်းဖြည်းစိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့အခြိနျမှာအခြောက်အပါဝင်ပစ္စည်းများနည်းနည်းထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာ Blend သည်အထိရောမွှေပါ။
5. အဆိုပါ Battery ကိုစားနပ်ရိက္ခာအရောင်၏စုံတွဲပေါက် Add နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအရောင်အောင်မြင်သည်အထိ, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

1. ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းပြီးတော့, canola မှုန်ရေမွှားနဲ့ 9 က x 13 လက်မဖန်သားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူး။
2. လုံးဝကပိတျထားသော, သတ္တုပါးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။
3. 1 နာရီများအတွက် 350 က F မှာဖုတ်။ အဆိုပါပန်းကန်၏အနားအနည်းငယ်ခက်ခဲပေါ်လာနဲ့ Over-ဖုတ်, အပန်းကန်၏ဗဟိုစိုထိုင်းသောပေါ်လာပါလိမ့်မည်နေစဉ်, ဒါပေမယ့်အစိုင်အခဲများနှင့်စေးကပ်ဖြစ်သင့်ပေလိမ့်မည်။
4. ယင်းသတ္တုပါး Remove နှင့် Mochi လုံးဝအအေးခွင့်ပြုပါ။
5. အချို့သောအာလူးကစီဓါတ်နဲ့အတူထိုကဲ့သို့သောဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အဖြစ်စင်ကြယ်သောအပြားမျက်နှာပြင်, ဖုန်မှုန့်။ ကမုန့်ဖုတ်အတွင်းပန်းကန်ထဲကနေကွဲကွာမမူလျှင်ပလတ်စတစ်ဓါးအသုံးပြုခြင်း, ဝေးဒယ်အိုးထဲကနေအနားခုတ်ဖြတ်။ မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ Mochi ၏မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲကအလှည့်။ သင်ကပန်းကန်ထဲက Mochi ခြစ်သတ္တု spatula သုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပေလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ကစီဓါတ်နှင့်အတူ coated ပလတ်စတစ်ဓါးအသုံးပြုခြင်း, အသေးစားကိုက်အရွယ် Cube သို့ Mochi ခုတ်ဖြတ်။ သငျသညျကိုလည်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲကနေဖြောင့် Mochi ဖြတ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ငါ Mochi အပိုင်းပိုင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပိုမိုခက်ခဲအောင်အတူတကွကပ်လေ့ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
6. roll ကိုက်အရွယ် Mochi တဖဲ့ပိုလျှံပယ်အာလူးကစီဓါတ်များနှင့်မွမှေုနျ့၌အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ။
7. အကောင်းဆုံးထိုနေ့သို့မဟုတ်နောက်တစ်နေ့တွင်စား။ တစ်ဦးအေးမြတည်နေရာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာ 1 နေ့အဘို့စောင့်ရှောက်။ 3 မှ 5 ရက်ကြာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနှင့် Mochi ပျော့ပြောင်းမှ 10 စက္ကန့်သံလိုက်လှိုင်းများနိုင်ပါသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	74
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	9 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )