အဘယ်အရာကိုမျှတစ်ဦးထက် သာ. ကောင်း၏ အအေးမိရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရဲ့ညဉ့်တွင်နှစျသိမျ့အမဲသားစွပ်ပြုတ် ။ ဒါဟာကြောင့်အသားများနှင့်ချမ်းသာသောအမဲသားစတော့ရှယ်ယာ၏ဖြတ်ပုံမှန် "အမဲသားစွပ်ပြုတ်" ဖို့ကယ်လိုရီအရေအတွက်မှကြွလာသောအခါသို့သော်အများဆုံးအမဲသားစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများတက် add နိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်အစားအမဲသားစတော့ရှယ်ယာတစ်ခု leaner အသားညှပ်, ရေနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ဖြစ်သောထိပ်တန်း sirloin, အသုံးပြုသည်။ ဒါပေမယ့်အရသာမရှိအရှုံးလည်းမရှိ, မစိုးရိမ်ပါ - နှေးချက်ပြုတ်သည့်အရသာထူ, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက် meld နှင့်ကိုဖန်တီးရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။
အတော်များများကအမဲသားစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအရသာနောက်ထပ် layer ကိုထည့်သွင်းဖို့ပထမဦးဆုံးအသားရောင်နင်းဘို့ပဌနာ, ဒါပေမယ့်ဒါဟာမလိုအပ်ပါဘူး။ သငျသညျဤသို့ပြုလိုပါကအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အညိုသည်အထိအလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက် canola သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းအတွက်အမဲသားများအပိုင်းပိုင်းချက်ပြုတ်။ ထိုအခါရေနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူနှေးနှေး cooker မှထည့်ပါ။
ဤသည်နှေးကွေးချက်ပြုတ်အမဲသားစွပ်ပြုတ်အဖြစ်အားလုံးနီးပါးချက်ပြုတ်အချိန်မဆိုကြားရက်ညများသို့မဟုတ်တနင်္ဂနွေများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မုန့်ညက်စေသည်ပိုင်ရှင်မဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ မုန်လာဥ, အာလူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပြည့်စုံကပြည့်စုံခြင်းနှင့်အရသာမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 1 lb. ထိပ်တန်း sirloin,
- ရေ 3 ခွက်
- 1 1/2 tbsp ။ minced ကြက်သွန်
- 1/2 Tsp ။ ဆားငန်
- 1/4 Tsp ။ မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- (1 1/2 lb. ) ကိုက်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ peeled နှင့်ဖြတ် 4 ကြီးမားသောအိုင်ဒါဟိုအာလူး,
- 6 ကြီးမားသောမုန်လာဥ, peeled နှင့်ကိုက်အရွယ် discs တွေကို (1 lb. ) သို့လိုက်သည်ကို
- တဦးတည်း 15-အောင်စ။ ခရမ်းချဉ်သီး stewed နိုင်ပါတယ်
- 4 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 4-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးနှေးကွေးနေ cooker ထဲမှာအမဲသား, ရေနှင့် minced ကြက်သွန်ထားပါနှင့် 1 နာရီများအတွက်မြင့်မားတဲ့အပေါ်ချက်ပြုတ်။
- နှေး cooker ရန်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့် 7 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်, အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါဖြစ်လာကြောင်းအာမခံ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 314 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 64 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 326 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 36 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 26 ဂရမ် |