ထိုင်းတင်းပူရာ

ဤသည်မှာပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA ၏ထိုင်းဗားရှင်း crunchy ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ဦး crispy Battery ကိုအတွက်ခရစ်ယာန်ပါရှိပါတယ်။ ထိုင်းမှာတော့ "Hoi Tod" နည်းလမ်းများစွာဖန်ဆင်းထားသည် - တစ်ကြော် pancake အဖြစ်သို့မဟုတ် (ဒီစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့) ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာအဖြစ်လည်းကောင်း။ ထိုသို့ mussel သို့မဟုတ်ကမာအသားတစ်ခုခုနှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ပိုမိုလွယ်ကူနေကတည်းကဒီစာရွက်အဘို့ငါပြီးသားပါ (သံဖြူအတွက်) ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်သောက်သည်ကိုရှာဖွေခရစ်ယာန်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ နယူးဇီလန်အစိမ်းရောင် "Kiwi" mussels လည်းအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်လွယ်ကူသောပန်းကန်တစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ appetizer, ရေစာ, ဒါမှမဟုတ်အဓိက entree စေသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (ဥပမာ "Kiwi" Mussels သို့မဟုတ် 1 ခရစ်ယာန်သောက်သည်နိုင်ပါတယ်နယူးဇီလန်အစိမ်းရောင်ကဲ့သို့) 12 ချက်ပြုတ် mussels
• 1 1/2 ခွက်ကိုပဲပင်ပေါက်
• 3
• scallions (လိုက်သည်ကို)
• 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အနီ, de-အမျိုးအနွယ်နှင့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်)
• optional: 1 အနီရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး, minced (သင်ကသင်၏ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA ပျော့ချင်လျှင်ချန်လှပ်)
• (ထိုကဲ့သို့သောကြော်ဘို့ canola, ကဲ့သို့) 1 ခွက်ဟင်းရွက်ဆီ
• optional: 1 အလတ်စားသို့မဟုတ်ကြီးမားသော
• ခရမ်းချဉ်သီး (အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်)
• တင်းပူရာ Battery ကို:
• 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက် (ကကျန်းမာသန်စွမ်း Battery ကိုများအတွက်, သငျသညျစာလုံးပေါင်းသို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးဂျုံကိုသုံးနိုင်သည်)
• 1/2 ခွက်ကို
• ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ
• 1/2 ခွက်ကိုဆန်မုန့်ညက် (သို့မဟုတ်အုံးမုန့်ညက်မှတ်ချက်: ။ သင်တို့သည်ဤမုန့်ညက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, ရိုးရှင်းစွာတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများပြောင်းဖူးကစီဓါတ် & ပုံမှန်မုန့်ညက်ကိုသုံးပါ)
• 2 tbsp ။ မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
• 1 ခွက်ရေ (အေးမြသို့မဟုတ်အအေး)
• 1 Tsp ။ သကြား
• 2 ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
• 1 tbsp ။
• ငါးငံပြာရည် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့ပို)
• အပါအ: လတ်ဆတ်၏လက်တဆုပ်စာ
• နံနံ ,
• ထိုင်းချိုငရုတ်သီး Sauce သို့မဟုတ်ပုံမှန်ငရုတ်သီးဆော့စ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပထမဦးစွာခရစ်ယာန်သို့မဟုတ် mussels ပြင်ဆင်လော့။ ဆေးနှင့်အခွံထဲကနေ mussels ကိုဖယ်ရှားခြင်းသို့မဟုတ်ခရစ်ယာန်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ မီးဖိုဘေးတွင်ရာဌာန။
2. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါနှင့်လည်းလာမယ့်မီးဖိုမှသူတို့ကိုနေရာ။
3. ယခုပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA Battery ကိုပြင်ဆင်ပါ။ အတူတူမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်သကြားမွှေပေးပါ။ ထိုအခါရေ, ကြက်ဥနှင့်ငါးငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ (လိုအပ်မယ်ဆိုရင်မဆိုဖုဖယ်ရှားပစ်ရမယ့် whisk ကိုသုံးပါ။ )
4. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး wok သို့မဟုတ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအပူရေနံ။ ရေနံပူဖောင်းဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှထမွောကျရန်စတင်သောအခါအသုံးစွဲဖို့များသောအားဖြင့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ရေနံအလုံအလောက်ပူသေချာအောင်လုပ်ဖို့, Battery ကို၌သင်တို့၏ဇွန်းနှစ်နှင့်ရေနံသို့အနည်းငယ် drop ။ အဆိုပါ Battery ကို sizzles နှင့်ချက်ပြုတ်လျှင်, ရေနံအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

1. ရေနံအလုံအလောက်ပူသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, သင်အလတ်စား (သို့မဟုတ် dial အပေါ် # 6 န်းကျင်) မှဆင်းအပူကိုဖွင့်နိုင်ပါတယ်။ ရေနံ overheat မနေပါနဲ့, သို့မဟုတ်ပါက splatter ပါလိမ့်မယ်။
2. ယခုရေနံထဲသို့ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA Battery ကိုအချို့ ladle ။ သငျသညျကြိုက်သလောက်သင်တဦးတည်းအချိန်မရွေးအသုံးပြုနိုင်သည်မည်မျှ Battery ကိုပေါ် မူတည်. ကြီးမားသောသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အဖြစ်သင့်ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA "pankcakes" စေနိုင်သည်။
3. ထိုခဏခြင်းတွင်, သင့်ကိုပထမဆုံးပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA pancake တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးစဉ်ကသို့အနည်းငယ်ခရစ်ယာန် (သို့မဟုတ် mussel အသား) drop ။ ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကိုအပေါ်ဖြန်း - ပဲပင်ပေါက်, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်အပေါင်းငရုတ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး (ကို အသုံးပြု. လျှင်) ။ အဆိုပါ pancake ၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်ကဤပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်ဖြန့်ဖို့ကြိုးစားပါ။
4. စက္ကန့် 30 သို့မဟုတ်ဒါကြော်ခွင့်ပြုရန်။ အဆိုပါ pancake ပြင်ပဝန်းကျင် crusty ကြည့်ဖို့စတင်တဲ့အခါ, အဲဒါကိုလှန်ဖို့အချိန်ပါပဲ။ တစ်ဦး spatula (သို့မဟုတ် "ကြက်ဥယေကျတောငျမြား") အသုံးပြုခြင်း, အခြားဘက်ခြမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ရေနံအတွက်ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA pancake ကျော်လှည့်။ ရေနံ splatter ပါဘူးဒါကြောင့်ဂရုတစိုက်ဒီလုပ်ပါ။ (သင်ရုံကဆက်ပြောသည်အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအဆိုပါ pancake နေပါလိမ့်မယ်။ )
5. နှစ်ဖက်စလုံးကအလင်းရွှေအညိုရောင်အခါအဆိုပါ pancake ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ရေနံကနေ pancake Remove နှင့်တစ်ဦးကိုစုပ်ယူမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ယိုထားခဲ့ပါ။
6. လူအပေါင်းတို့သည် Battery ကိုသည်အထိ Repeat နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများတက်အသုံးပြုကြသည်။
7. (သင်ကဒီပန်းကန်အပိုအထူးကြည့်ရှုစေလိုလျှင်, ဆလတ်တစ်အိပ်ရာပေါ်) တစ်ပန်းကန်ပေါ် pancakes ချထားပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့နံနံကျော်ဖြန်းများနှင့်ပူပြင်းနေချိန်တွင်ထိုင်းချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ်, ဒါမှမဟုတ်ပုံမှန်ငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	275
စုစုပေါင်းအဆီ	21 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	14 ဂရမ်
လက်စထရော	36 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	508 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	19 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	4 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )