ဒါဟာကြက်ဆင် meatloaf တစ်မြေပြင်အမဲသား meatloaf ဖို့လွယ်ကူပြီးပေါ့ပါးအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပြီး, ဎမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာလွယ်ကူ cranberry glaze ရေတွင်း-seasoned meatloaf ထိပ်ဆုံးမှ။
ကျန်ရှိနေသေးသော cranberry ငံပြာရည်နှင့်အတူ mash အာလူးနဲ့ပြောင်းဖူးနှင့်အတူဤအရသာရှိတဲ့ meatloaf အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါမှမဟုတ်ပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်တစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူကဝတ်ပြုကြလော့။
အနည်းငယ်သောမြေပြင်ဝက်သားအရည်ရွှမ်းဒီ meatloaf စောင့်ရှောက်, ဒါပေမယ့်အစားတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမြေပြင်ကြက်ဆင်ပေါင်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ တူရကီ thighs သို့မဟုတ်မြေပြင်ဝက်သားတစ်ဦးမြင့်မားအဆီအကြောင်းအရာရှိသည်နှင့်အထဲကခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လာထံမှမုန့်စောင့်ရှောက်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 တတ်နိုင်သမျှမြေတပြင်လုံး berry သီး cranberry ငံပြာရည်ခန့်က 16 အောင်စ
- 1/2 ခွက်ကိုငရုတ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ် ketchup
- 1 1/4 1 ပေါင်မြေပြင်ကြက်ဆင်, ပိန်သို့မဟုတ်မြေပြင်ကြက်ဆင်ရင်သား
- 1/2 ပေါင်ပိန်မြေပြင်ဝက်သား, ဒါမှမဟုတ်ပိုမိုမြင့်မားအဆီမြေပြင်ကြက်ဆင်ပေါင်ကိုသုံးပါ
- ရိုက်နှက် 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
- 1 ခွက်ပျော့ထုမြေပေါင်မုန့်အစအန
- ထုကုန်တယ် 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ,
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ကြက်ရာသီ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။
- ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ပေါ့ပေါ့ 8 1/2-by-4 1/2 လက်မမုန့်အိုးကိုလေပေါ်မှာပ။
- အဆိုပါ cranberry ငံပြာရည်၏ 1/3 ခွက်ကိုအဆိုပါငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဘောဇဉ်နှင့်အတူအစေခံရန်ရေခဲသေတ္တာကျန်ရှိသော cranberry ငံပြာရည်။
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, မြေကြက်ဆင်နှင့်ဝက်သားသို့မဟုတ်မြေပြင်ကြက်ဆင်ပေါင်းစပ်အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ပေါင်မုန့်အစအန, ကြက်သွန်, ကြက်ဘဲရာသီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ thighs ။ အမဲသားကိုအရောအနှောဖို့ 1/4 အဆိုပါငရုတ်သီးဆော့စ်၏ဖလား, cranberry အရောအနှောထည့်ပါ။ topping ဘို့ကျန်ရှိနေသောငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့် cranberry ငံပြာရည်အရောအနှောရှိသည်။
- ကောင်းစွာ Blend သည်အထိအသားအရောအနှောရောမွှေပါ။ 1 နာရီများအတွက်ပြင်ဆင်ထားမုန့်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲသို့ယူသွားပါ။ ထိပ်တန်းရှည် 10 မှ 15 မိနစ် reserved ငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့် cranberry ငံပြာရည်အရောအနှောများနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူ။
- သွေးတွေစီးထွက်လာမီ 5 မှ 10 မိနစ် meatloaf ကြွင်းသောအရာကြပါစို့။
8 6 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- တူရကီ Meatloaf muffins - 12 မဲဆီ muffins ခွက်တို့တွင် meatloaf အရောအနှော Divide ။ 20 ခန့်မှ 25 မိနစ် mini ကိုမုနျ့မုန့်ဖုတ်ထို့နောက် cranberry နှင့်ငရုတ်သီးဆော့စ်အရောအနှောအချို့နှင့်အတူအသီးအသီး top ။ ကြာကြာ, သို့မဟုတ် topping အပူဖို့လုံလောက်တဲ့ရှည်လျား 5 မိနစ်အဘို့မုန့်ဖုတ်။
- Done များအတွက် meatloaf စစ်ဆေးတစ်ခုချက်ချင်းဖတ်အစားအစာသာမိုမီတာကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါ meatloaf ၏ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်သည့်အခါအဆိုပါ meatloaf ကအနည်းဆုံး 165 (73.9 C) မှတ်ပုံတင်ရန်သငျ့သညျ။
- မြေပြင်ကြက်ငှက် 165 ၏နိမ့်ဆုံးအပူချိန် (73.9 C) မှချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ တစ် All-အသား (အမဲသား, ဝက်သား, နွားငယ်သား) meatloaf အဘို့, နိမ့်ဆုံးအပူချိန် 160 'F (71 C) ဖြစ်လိမ့်မည်။
ကြည့်ရှုပါ အသားအပူချိန်ဇယားနဲ့ကို Safe ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
glaze Bacon-ထုပ်သိမ်းရန်အသားမုန့်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 380 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 227 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 943 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 36 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 24 ဂရမ် |