ဤသည်လွယ်ကူသော skillet ကြက်သားဟင်းအမှုန့်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်အချို့သောအခြောက်အဝိုင်ဖြူနှင့်အတူအနံ့သည်။ သငျသညျစပျစ်ရည်ကိုမပါဘဲချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက်ပါလျှင် ပို. ကြက်သားဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ်အရသာများအတွက်ပန်းသီးဖျော်ရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်ပါ။
ဆန်နှင့်တစ်အလွမိသားစုမုန့်ညက်များအတွက်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဤကြီးမြတ်မျိုးစုံမြည်းစမ်းကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 မှ 6 ကြက်သားရင်သားရှက် (အရေပြားမပါဘဲ boneless,)
- 1/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
- 2 ဇွန်း
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ (unsalted သို့မဟုတ်အနိမ့်ဆိုဒီယမ်)
- 1/2 ခွက်ကိုဝိုင်ဖြူ (ခွောကျသှေ့)
- 1/4 ခွက်ကို pasrley (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 1 ဇွန်းအခြောက်)
- 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထု minced)
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှုန့်လုပျရနျ (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- 3/4 ခွက်ကို
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- အရသာအတွက်ဆား (kosher)
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေချိုးကြက်သားရင်သား, ခြောက်သွေ့တဲ့ Pat နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအားလုံးအပေါ်ဖြန်း။ ကုတ်အင်္ကျီမှမုန့်ညက်အတွက်နှစ်ဖက်စလုံးကသောင်တူးစက်နဲ့တူး။
- ကြီးမားတဲ့ရေနံနှင့်ထောပတ်အပူ skillet အလတ်စားအပူကျော်သို့မဟုတ်sautéဒယ်အိုး။ ကြက်သားရင်ပုံ Add နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned သည်တိုင်အောင်, တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 4 မှ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကြက်သားဟင်းရည်, စပျစ်ရည်, parsley, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ဟင်းအမှုန့်ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြနှင့်, 5 မိနစ်အဘို့, အနိမ့်အလတ်နှင့်အမျှတည်ထားပါ, ထင်ရှားဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြာကြာ 5 မှ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- မုန့်အတွက်နှိုးဆော်နှင့်ဆားထပ်ထည့်အရသာ။ မှတဆင့်အပူ။
- ငံပြာရည်အချို့နှင့်အတူပူထမင်းကျော်ကြက်သားရင်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1112 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 69 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 23 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 28 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 318 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 644 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 94 ဂရမ် |