Terry ရဲ့ Cajun ကြက်တောင်ပံ

ဤရွေ့ကားကျွန်တော်နေ့တိုင်းစားနိုင်ထိုကဲ့သို့သောအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြသည်။ ငါများသောအားဖြင့်တစ်ဦး appetizer အဖြစ်သူတို့ကိုအစေခံ, ဒါပေမယ့် (ကာ appetizer အဖြစ် 10 တာဝန်ထမ်းဆောင်; တစ်ခုentréeအဖြစ် 4) တစ်ဦး entree အဖြစ်သူတို့ကိုတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြပါပြီ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့မိတ်ဆွေတစ်ဦးကအမှန်တကယ်သူတို့ထဲက 20 ကိုစားကြ၏ - ညစာမတိုင်မီ!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အပိုင်းပိုင်းခွဲ 3/4 ခွက်ကိုမြေပဲဆီ,
• 4 ပေါင်ကြက်သားအတောင်ပံ (20 ခန့်အတောင်)
• 10 ဇွန်းထောပတ်
• 3 ဇွန်း Tabasco ငံပြာရည်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အသီးအသီးပေါ်ဆီ 2 ဇွန်းကိုအသုံးပြုပြီးအမဲဆီနှစ်ခုကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်များ။

အတောင် 3 အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်, တောင်ပံအကြံပေးချက်များစှနျ့ (သို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာများအတွက်ကယ်တင်), နှစ်ယောက်အပိုင်းပိုင်းသို့ပူးတွဲမှာအတောင်ပံခုတ်ဖြတ်။

အဆိုပါ marinade စေရန်, သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသော 1/2 ခွက်ကိုမြေပဲ, ဆီအပူ, အထောပတ်ညျပျြောသည်အထိမွှေပေးပါ။

တစ်ကြီးမားပန်းကန်မှကြက်သားတောင်ပံအပိုင်းပိုင်း Add အဆိုပါ marinade add နှင့်အညီအမျှကုတ်အင်္ကျီမှကြက်သားအတောင်ပံဆမ်း။

အခန်းအပူချိန်မှာဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းထိမိနစ် 30 စိမ်။ အညီအမျှအင်္ကျီကိုအတောင်ပံမှ marinating စဉ်အကြိမ်အနည်းငယ်မွှေပေးပါ။

400ºFမှမီးဖို Preheat ။

အဆိုပါ greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင်အတောင်ပံထားပါနှင့် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ မိနစ် 30 အဘို့အကွတ်, ထို့နောက်ပိုလျှံအရည်ပယ်လောင်း။ သတ္တု spatula နှင့်အတူတောင်ပံလျှော့ပေးရေးနှင့်ဖွင့်, ထိုလူအပေါင်းတို့သည်အညီအမျှချက်ပြုတ်နိုင်အောင်အတောင်ပံနေရာပြောင်း။ Cook က 20 မိနစ်ပိုရှည်။

အဆိုပါချက်ပြုတ်အချိန်အတောင်ပံ၏အရွယ်အစားသည်နှင့်အညီကွဲပြားလိမ့်မည်။ အတောင် 20 မိနစ်သေးငယ်မုန့်ဖုတ်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, လျှော့ပေးရေးနှင့်ဖွင့်အထက်ညွှန်ကြားကဲ့သို့၎င်း, ကြာကြာမိနစ် 20 ချက်ပြုတ်။

ပိုများသော Tailgate ချက်ပြုတ်နည်း:

hot ဝက်အူချောင်း Po 'Boys

Cajun ဆန်သုပ်

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

နှမ်းကြက်တောင်ပံ

ပူပြင်းခြင်းနှင့်စပ်ကြက်သား Drumettes

Saucy ဂျက်ဒံယေလ၏ဘာဘီကျူးကြက်သား Drumettes

အဆိုပါအနှေး Cooker များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း Tailgating

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	670
စုစုပေါင်းအဆီ	52 ဂရမ်
Saturation အဆီ	17 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	20 ဂရမ်
လက်စထရော	182 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	636 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	0 င်ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	48 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )