အက်ဂျုံ (dchicha dyal zraa ') ကျေနပ်, ဒီလွယ်ကူအောင်အသုံးပြုသည် အဘိဓါန် Moroccan ဟင်းချို။ အထွက်နှုန်းတစ်ဦးအတန်ငယ် peppery ဟင်းရည်အောက်ကအစီအမံ; တစ်ဦးပျော့ဟင်းချိုများအတွက်အနည်းငယ်ဂျင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းလျှော့ချပေးပါတယ်။ သငျသညျအက်ဂျုံနဲ့မဟုတ်ဘဲဆင်တူပေမယ့် precooked, အသုံးပြုသတိထားပါ bulgur ။
ဂျုံဟင်းချိုထိုင်အဖြစ်တကိုယ်လုံးရောင်နှင့်ထူဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ် Dchicha ဟင်းချိုအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ (လိုအပ်ပါကနှင့်အနည်းငယ်ပိုရာသီ) reheating သည့်အခါပါးလွှာဟင်းချိုမှရေထည့်ပါ။
တစ်ဦးအလင်းညစာစားအဖြစ်သို့မဟုတ်နံနက်စာများအတွက် dchicha ဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3/4 ခွက်ကို (တွေအကြောင်း 175 ဂရမ်) အက်ဂျုံ (dchicha dyal zraa ')
- ထုကုန်တယ် 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ,
- 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 ဇွန်းဆား, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ချိုမြိန် paprika
- အကျအဆုံးများ 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရွှေဝါရောင်ချည်,
- 1/2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- smen (optional)
- 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး (2 လီတာ) ရေ
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ် cilantro
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေနှင့်ယိုစီးမှု၏ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာအက်ဂျုံဆေးကြောပါ။
- အဆိုပါအက်ဂျုံထားပါ, ကြက်သွန်, သံလွင်ဆီ, အိုး၌ရာသီ။ , ရေ Add နှိုးဆော်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာဟင်းချိုမျှတည်ထားပါ, ထင်ရှားလောက် 45 မိနစ်အဘို့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- (ထိုဟင်းချိုလည်းလျင်မြန်စွာစေးပျစ်စေခံရဖို့ပုံရသည်လျှင်အနည်းငယ်ပိုရေ) ကိုကုန်တယ် cilantro Add နှင့်ဂျုံနူးညံ့သောအထိနောက်ထပ် 10 မှ 15 မိနစ်တကျီကျီကိုဆက်လက်။
- ချက်ချင်းဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 135 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,170 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |