Giardiniera, ဒါမှမဟုတ်ရောထွေး Pickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, များသောအားဖြင့်စာသားအဓိပ္ပာယ်ရိုးရှင်းစွာ sottaceti အဖြစ်အီတလီမှာရည်ညွှန်းကြသည် "ရှာလကာရည်အောက်မှာ။ "
သူတို့ဟာမကြာခဏစံ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ပေါ်လာ အီတလီ antipasto misto , သူတို့သည်လည်းဆောင်းတွင်းလအတွင်းပြုတ်အသားနှင့်အတူအလွန်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။
ပွင့်လင်းသောအိုးတလုံးရဲ့ contents သူတို့ရဲ့လွင်လတ်ဆတ်ဆုံးရှုံးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာမဟုတ်ဘဲတဦးတည်းကြီးမားတဲ့တဦးတည်းထက်အများအပြားပိုသေးအိုးထဲမှာသိမ်းထားဖို့ပိုကောင်းပါလိမ့်မယ်။ နစ်မြုပ်အိုးတလုံးရဲ့ contents စောင့်ရှောက်သောကောင်းစွာနှင့် (optional ကို, ဒါပေမယ့်နေရာလေးကို) တံဆိပ်ခတ်ထားကြောင်း lids နှင့်အတူအိုးငယ်ပလပ်စတစ် mesh depressors ရွေးချယ်ပါ။
ဒီစာရွက်မလိုအပ်ပါဘူး တဲ့ရေနွေးရေချိုးအတွက်အပြောင်းအလဲနဲ့ ပုံးရည်-ဆားရည်အိုင်ဖြေရှင်းချက်အားလုံးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်ဤအမှု၌လိုအပ်သောင်ကြောင့်; အကောင်းဆုံးကိုရလဒ်များကိုအဘို့အကောင်းတစ်ဦးအရည်အသွေးရှာလကာရည်ကိုသုံးပါရန်သေချာစေပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (လိုအပ်ပါကအဖြစ်ပေါင်းပို) 1 ကွတ်ထုတ်ယူ / 1 လီတာအဖြူ-စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
- 1 မှ 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 2 3 မှမြေတပြင်လုံးလေးညှင်းပွင့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း peppercorns
- 1 ဇွန်းဆား
- 1 အလတ်စားခေါင်းကိုပန်းဂေါ်ဖီ
- 10 အောင်စ / 250 ဂရမ်ပုလဲကြက်သွန်နီ (1 နာရီများအတွက်ရေအေးအတွက် peeled နှင့်စိမ်)
- 10 အောင်စ / 250 ဂရမ်မုန်လာဥနီ (peeled နှင့်ကျည်သို့မဟုတ်တုတ်သို့ဖြတ်)
- 10 အောင်စ / 250 ဂရမ်ဆလရီ (နန်းကြိုးအမျှင်လေးများ၏ချွတ်သေးငယ်တဲ့ Chunk သို့ဖြတ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့, Non-reactive အိုးထဲသို့ရှာလကာရည်လောင်း (ထိုကဲ့သို့သောသံမဏိအဖြစ်, ဖန်, ဒါမှမဟုတ်သံ-ပါဘူး unpleasantly သတ္တု-မျိုးစုံမြည်းစမ်း Pickled ရှောင်ရှားရန်တစ်လူမီနီယမ်သို့မဟုတ် uncoated သံသို့မဟုတ်လှဲချ-သံအိုးအသုံးမချပစ် enameled) နှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်သတ်မှတ်ထား ပင်လယ်အော်အရွက်, လေးညှင်းပွင့, peppercorns, ဆားနှင့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- ဤအတောအတွင်း florets ထဲသို့ပန်းဂေါ်ဖီခွဲခြား။
- ပုံးရည်တစ်ပွက်မှကြွလာသောအခါ, ပန်းဂေါ်ဖီ, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီထည့်ပါ။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- တစ်ဦး slot ဇွန်းကိုသုံးပြီး, အရန်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွှဲပြောင်း ပိုးအိုး များနှင့်သူတို့အပေါ်မှာပူရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ (သင်အိုးချွတ်ထိပ်ဆုံးဖို့ပိုလိုအပ်ပါတယ်ကိစ္စတွင်နေရာလေးကိုပိုပြီးကြွက်ကြွက်ဆူ-ပူရှာလကာရည်ပါ။ )
- တင်းကျပ်စွာအိုးတံဆိပ်ခတ်ထားသူတို့ကိုအေးမြပါစေ။ ရက်သတ္တပတ်၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌သူတို့ကိုသိမ်းဆည်းထား, သူတို့အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ပါပဲ။ အဆိုပါ giardiniera တစ်နှစ်တစ်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအသက်ကိုသငျ့သညျ။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
ဒီစာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသုံးအများဆုံးသူတွေကိုစံသော်လည်း, သင်သည်သင်၏အရသာဥပမာ, မှို, အစိမ်းပဲ, zucchini, သခွားသီး, ပူငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်ကိုက်ညီဖို့နဲ့အခြားသောအရာတို့ကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ် artichoke နှလုံးသားများ ။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဝသကဲ့သို့ကောင်းစွာ-မုန်ညင်းမျိုးစေ့ကိုစမ်းသပ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရဥပမာ, ဒီစာရွက်ထဲမှာကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်လိမ့်မယ်။
Giardiniera စားကိုဘယ်လို
မဟုတ်ဘဲတစ်ဦးတည်းကိုစားခံရထက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ရောနှော antipasto လင်ပန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်အီတလီ-အမေရိကန်ဗားရှင်း, မကြာခဏထိုကဲ့သို့သောအသားညှပ်ပေါင်နှင့်ပူခွေးကဲ့သို့အခြားဟင်းလျာများများအတွက် condiments အဖြစ်အသုံးပြုနေကြပြီး, မကြာခဏပူချီလီငရုတ်ကောင်း၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ spicier လုပ်နေကြသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 58 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 962 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |