Cheesy, gooey, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာခရမ်းချဉ်သီး parmesan အဆုံးစွန်အီတလီနှစ်သိမ့်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ တဦးတယောက်တည်းသင်တစ်ဦး gluten-အခမဲ့အစားအစာအပေါ်မပါဘဲသွားရန်ရှိသည်ဘူး!
အရသာ gluten-အခမဲ့ခရမ်းချဉ်သီး parmesan တစ်ဦးအစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသောဗားရှင်း, သင့်အကြိုက်ဆုံးစတိုးဆိုင်-ဝယ် gluten-အခမဲ့ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်များအတွက်ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအစားထိုး။ ဤနည်းကိုသင် gluten-အခမဲ့ခရမ်းချဉ်သီး Parmesan တစ် meatless ဗားရှင်းစေနိုင်သည်။
Antipasto မှစ. Zabaglione မှ - ဤစာရွက် gluten-အခမဲ့ဖို့အစားအစာနေဝင်ချိန်အီတလီချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ထဲမှာပေါ်လာလိမ့်မယ်တဲ့စာရွက်ကနေအဆင်ပြေအောင်ခဲ့သည်။
ဒီစာရွက်ဖုတ်ဖို့အဆင်သင့်သည်အထိဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အအေးခန်း, ရှေ့ဆက်အချိန်တနေ့အထိစုဝေးစေနိုင်သည်။
Stephanie Kirkos တည်းဖြတ်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ငံပြာရည် for:
- 2 1/2 2 ပေါင်ပိန်မြေပြင်အမဲသား (သို့မဟုတ်ဝက်သား)
- ထု 1
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း (
- ကုန်တယ်)
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
- 1/2 ပေါင်မှို (ကုန်တယ်)
- 1 ဇွန်း gluten-အခမဲ့အီတလီရာသီရောစပ် (Tone / Durkee / Spice ကျွန်း)
- 1 ကြီးမားသောလုပ်နိုင်တဲ့များ (28 အောင်စ) စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် "အီတလီ" Seasoned အဆငျသငျ့ခရမ်းချဉ်သီး
- 1 6-အောင်လုပ်နိုင်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- အဆိုပါခရမ်းချဉ်သီးအဘို့:
- 2 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး (ကြီးစွန်းကိုချုံ့နှင့် 1/4 လက်မအရွယ်ကျည်သို့လှီး)
- 1/2 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်
- gluten-အခမဲ့မုန့်ညက် ပိုကောင်း xanthan မရှိဘဲ (သင့်အကြိုက်ဆုံးစာရွက်သို့မဟုတ်အမှတ်တံဆိပ်, ဒါမှမဟုတ်
- guar သွားဖုံး )
- ဒယ်အိုး-ကြော်ဘို့ 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- (ကသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူပေးလိုက်တယ်) 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥပေါင်း 1/3 ခွက်ကိုရေ
- 1 ပေါင်
- Mozzarella ချိစ် (
- ကိုခွဲသို့မဟုတ်ပြီးလျှင်)
- 1/2 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း gluten-အခမဲ့အီတလီပျိုးပင်ရောစပ် (ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းမှ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375 က F / 190 ကို C မှ Preheat မီးဖို
- ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဘရောင်းမြေပြင်အမဲသားသို့မဟုတ်မြေပြင်ဝက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ အဆီချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- တူညီပြီနောက်ဟင်းမှငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုချက်ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်နီထားသောသည်အထိSauté။
- 1 ဇွန်းအီတလီရာသီ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ ထူသောအတွင်းငံပြာရည်သည်အထိအကြောင်းကို 45 မိနစ်ရောနှောနေခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါမှမွှေပေးပါ။ မီးလောင်ရာကာကွယ်တားဆီးဖို့မကြာခဏမွှေပေးပါ။ (Optional - စတိုးဆိုင်-ဝယ်ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်ကိုသုံးပါ) ။
- သီးခြားကြီးမားလေးလံသော skillet အတွက်အလတ်စားအပူကျော်အပူ 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ။
- ပလတ်စတစ် 1-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအိတ်ထဲမှာ gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်ရောစပ်ချထားပါ။ အိတ်မှတစ်ကြိမ် 3 သို့မဟုတ် 4 ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ထည့်ပါ။ မှပေါ့ပေါ့တန်တန်အင်္ကျီခရမ်းလှုပ်ခါ။ ကြက်ဥ / ရေအရောအနှောအသီးအသီးအချပ်နှစ်ပါ။
- ရွှေအညိုသည်အထိ 2 မိနစ်အဘို့ဆီပန်-ကြော်ခရမ်းချဉ်သီး။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်များနှင့်အညိုရောင်တဘက်လှည့်။ စက္ကူ-သုတ်ပဝါပေါ်ချပ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ လိုအပ်အဖြစ်ဝေ့ဖို့ပိုသံလွင်ဆီထည့်ပါ။ အားလုံးခရမ်းချဉ်သီးချပ် browned ပြီသည်အထိ Continue ။
- တစ်ဦး 13x9 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးချပ်၏ထက်ဝက်ချထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုကျော်ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထက်ဝက်ဇွန်း။ Mozzarella ချိစ်၏တစ်ဝက်နှင့်အတူငံပြာရည်အလွှာဖုံးအုပ်ထားပါ။
- တစ်ချိန်ကအလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။ ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်အီတလီရာသီ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူဖြန်း။ တပ်ဆင်ပြီးနောက်, သငျသညျမုန့်ဖုတ်မတိုင်မီအထိတနေ့များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန်နှင့်စတိုးဆိုင်ကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်။
- 45 မိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ preheated မီးဖိုတဖို၌ထင်ရှားမုန့်ဖုတ်, ။
မှတ်ချက်: သင်ရှေ့ဆက်အချိန်ကပြင်ဆင်နေပြီးနောက်စာရွက်ဖုတ်နေတယ်ဆိုရင်, အကြောင်းကိုမိနစ် 20 မီးဖို၌ပြုလုပ်ချပြီးရှေ့တော်၌ထိုရေခဲသေတ္တာကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှင့် bubbly ထိပ်ပေါ်မှာနောက်ထပ် 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။
သတိပေးချက်: အမြဲတမ်းသင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 558 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 33 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 14 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 160 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 660 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 44 ဂရမ် |