Gluten-အခမဲ့ဂျုံနှင့်အတူသက်သတ်လွတ်ပဲဟင်း meatballs ကြော်

ပဲဟင်းကို meatballs "စစ်မှန်သော" meatballs အဖြစ်နည်းတူကောင်းပါတယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့အာဟာရကြွယ်ဝခြင်းနှင့်နည်းတူ yummy ဖြစ်ခြင်း၏ဆက်ပြောသည်ဆုကြေးငွေရှိသည်။ ဒါဟာ သက်သတ်လွတ် ပဲဟင်းကို meatballs ဘို့စာရွက်သာဖြစ်ပါသည် နို့ထွက်-အခမဲ့ အဖြစ်ကောင်းစွာဒါပေမဲ့ကြက်ဥ-အခမဲ့ဖြစ်သည်။ သင်တစ်ဦးတင်းကျပ်သောအစားအစာပေါ်လျှင် gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်၏အသုံးပြုမှုကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်၏သေးသောအခြားအလွှာထပ်ပြောသည်။ အနည်းငယ်အမည်ကိုတို့အားဤသို့သောကုလားပဲ, အညိုရောင်ဆန်, ပန်းဂေါ်ဖီ, tofu, tempeh နှင့် seitan ကဲ့သို့သောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ, အသုံးပြုကွဲပြားခြားနားသောသက်သတ်လွတ် meatballs ချက်ပြုတ်နည်းများ၏နံပါတ်ရှိပါသည်နေစဉ်။ ဒီစာရွက်မှို, ပိုက်ဆန်မျိုးစေ့များ, ပဲဟင်းနှင့် gluten-အခမဲ့အမှုန့်ထဲက meatballs အောင်ရိုးရှင်းသောထားပေးသည်။

4-6 တာဝန်ထမ်းဆောင်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ဆေး 2 ခွက်အနီရောင်ပဲဟင်း,
• 3 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ
• ½ခွက်ကိုထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ
• ထုကုန်တယ် 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ, ပေါင်းချက်ပြုတ်ဘို့ကပို
• လိုက်သည်ကို 8-အောင်စ crimini သို့မဟုတ် button ကိုမှို,
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ
• 1 ခွက်အာဟာရဆေး
• (စပိုက်ဆန်မုန့်ညက်အဖြစ်လူသိများ) 1 ခွက်ကိုထုမြေပိုက်ဆန်မျိုးစပါး
• ပိုပြီးထိုကဲ့သို့သော sorghum သို့မဟုတ်ဆန်မုန့်ညက်အဖြစ်အကြောင်း¼ခွက်ကို gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်, လိုအပ်လျှင်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးအလတ်စား-ကြီးမားသောအိုးထဲမှာ, ပဲဟင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ, ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
2. အကြောင်းကို 20-25 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အလွန်ပျော့ပျောင်းသည်တိုင်အောင်, ဖုံးလွှမ်းခြင်း, အပူကိုဆင်း Turn, နှင့်ပဲဟင်းမျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။
3. အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အာလူး masher သို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူကောင်းစွာ mash ။
4. ဤအတောအတွင်းအလတ်စားမြင့်အပူကျော်သေးငယ်တဲ့ skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။
5. အဆိုပါမှိုအကြောင်း 4-6 မိနစ်ခန့်ကအရမ်းပျော့များမှာသည်အထိမှိုနှင့်စမုန်ဖြူနှင့် saute ထည့်ပါ။

1. တစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender များတွင်ချောမွေ့သည်အထိမှို, မြေပြင်ပိုက်ဆန်မျိုးစပါးနှင့်အာဟာရတဆေးနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အတူပဲဟင်းကိုအရောအနှော၏တစ်ဝက်ပေါင်းစပ်။
2. ကျန်ရှိနေသေးသောပဲဟင်းကိုအရောအနှောဖို့လုပ်ငန်းများ၌အရောအနှော Add နှင့်ပေါင်းစပ်သည်အထိတစ်ဦးသစ်သားဇွန်းနဲ့ရောမွှေပါ။
3. အရောအနှောကိုအတူတကွရရှိထားသူသည်အထိတဖြည်းဖြည်းသည်, sorghum မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ဆန်မုန့်ညက်အတွက်တစ်ကြိမ်ဇွန်းမွှေပေးပါ။ အရောအနှောဘောလုံးသို့ဖွဲ့စည်းမတိုင်မီအခန်းအပူချိန်ရောက်ရှိဖို့ခွင့်ပြုရန်။
4. အဆိုပါပဲဟင်းကိုဘောလုံးချက်ပြုတ်။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ-bottomed skillet ၌ပါသောဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုအပူ။
5. ယင်းဖို့ပဲဟင်းကိုဘောလုံး Add ပူရေနံ အချင်းချင်းတယောက်ကိုတယောက်ထိစရာမလိုဘဲ fit ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်တစ်ကြိမ်သာအဖြစ်အများအပြားချက်ပြုတ်။
6. သူတို့ရွှေအညိုရောင်ခန့် 4 မိနစ်င်သည်အထိအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အညိုကသူတို့ကိုရန်ပဲဟင်းကိုဘောလုံးလှန်လှောကြည့်ကွတ်။
7. အဆိုပါပဲဟင်းကိုဘောလုံးအပေါငျးတို့သညျအထိထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါချက်ပြုတ်နေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများလူစားထိုးနှင့်ဟင်းချက်ရန်သိကောင်းစရာများ

ပဲဟင်းနှင့်ဖွဲ့ကဤသက်သတ်လွတ် meatballs ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြပြီးနည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးအတွက်ပျော်မွေ့ခြင်းကိုခံရနိုင်သည်စတိုးဆိုင်-ဝယ်သို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ငံပြာရည်နှင့်အတူ spaghetti ကျော်တစ်ဦး meatless meatballs ခွဲများအဖြစ်နို့ထွက်-အခမဲ့သားညှပ်ပေါင်မုမုန့်ပေါ်တစ်ဦးထုပ်ပိုးပြီးဒါမှမဟုတ်သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ပေါ်မှာ။ တဖြည်းဖြည်း gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်ထည့်သွင်းသည့်အခါအရောအနှောကိုအတူတကွရရှိထားသူနိုင်အောင်, ကိုယ့်အလုံအလောက်ထည့်ပါ။ တချို့လူတွေကသူတို့ရဲ့ရွေးချယ်မှုငံပြာရည်မှာသူတို့ရဲ့ meatballs မှတဆင့်ချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက်ပေမယ့်အဲဒီတကယ်ကပြိုကွဲမှသူတို့ကိုစောင့်မမည်အဖြစ်သူတို့ပထမဦးဆုံး seared သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ sauteed အခါပိုကောင်းအပြတ်အသတ်အလုပ်လုပ်ကြသည်။ , ဒီနို့-အခမဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဗော့ဒ်ကာ Sauce နှင့်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့ပူနွေးခေါက်ဆွဲငံပြာရည်နှင့်အတူဆမ်းတဲ့သားညှပ်ပေါင်မုအတွက်သူတို့ကိုပျော်မွေ့, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ဖြစ်ကြသည်အဖြစ်ကိုစား!

အဆိုပါပဲဟင်းကို meatballs အရောအနှောကိုကြိုတင် 1 နေ့ကအထိလုပ်, ပြီးတော့ဘောလုံးသို့ဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။