Involtini တစ်ဦးအဆာရစ်ပတ်အပြင်ဘက်အလွှာအချို့မျိုးပါဝင်သောအစားအစာအမျိုးမျိုးအသေးစားကိုက်တစ်ခုအီတလီစကားလုံးဖြစ်ပါတယ်။ Involtini ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကုသသားနှင့်အခွံမာသီးများကဲ့သို့ဖြည့်အတူ, အသား, ကြက်ဘဲ, ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦး wrapper နှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။
ထူးအိမ်သင် နွားငယ်သား cutlets လေ့ involtini အောင်များအတွက် wrapper အဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ထူးအိမ်သင်ချပ်ကိုလည်းလူကြိုက်များ involtini wrapper ဖြစ်ကြသည်။ အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ involtini လည်း, ခရမ်းချဉ်သီး၏ပါးလွှာချပ်sautéeingလတ်ဆတ် ricotta ဒိန်ခဲ၏နည်းနည်း dollops န်းကျင်ကသူတို့ကိုလှိမ့်နှင့်သူတို့ကိုအကျဉ်းချုံးသူတို့ကိုတကျီကျီလုပ်နိုင် marinara ငံပြာရည်အတွက် ။
အဆိုပါစကားလုံး involtini နှုတ်ကပတ်တရားတော်ကို involto, သောအီတလီနည်းလမ်းမှာ "အစုအဝေးကို," သို့မဟုတ်အခြား "ထုပ်ပိုးပြီး" သို့မဟုတ်ကနေဆင်းသက်လာတာဖြစ်ပါတယ် "ပက်ကက်။ " တခါတရံမှာငံပြာရည်, ဒိန်ခဲနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမုန့်စိမ်းတစ်ခေါက်အိတ်အတွင်းမှဖုတ်တဲ့မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့တစ်ခုအတွင်း၌ထွက်ပီဇာဖြစ်သောတစ်ဦး calzone, တစ်ဦး involto အဖြစ်ရည်ညွှန်းသည်။
Involtino သေးငယ်တဲ့အစုအဝေးကို / ထုပ်ပိုးပြီး / ကှကျအဓိပ်ပာယျ, နှုတ်ကပတ်တရားတော်ကို involto ၏ ပတျသကျ. အလှနျသေးနုဖြစ်တယ်, involtini involtino ၏အများကိန်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် involtini အစားအစာ၏သေးငယ်တဲ့အကိုက်များမှာ - မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ d'oeuvres မြင်းများ ။
ထိုအခါငါဆက်ဆက်ငါသည်သင်တို့လက်ဖြစ် ravioli သို့မဟုတ်အခြားကျပ်ခေါက်ဆွဲကိုက်အချို့စတိုင်များကိုရည်ညွှန်းဖို့စကားလုံး involtini သုံးစွဲဖို့တိုင်းမျှတမှုရှိထင်ပါသလဲ, သင်ကစကားလုံးတတ်နိုင်သမျှနှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ဘာမှရည်ညွှန်းရန်အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်ကြောင်းအကြံပြု, သို့မဟုတ်မင့်နေစဉ် ပင်တစ်ဦးချင်းစီ lasagna ကိုက် - တစ်နည်းအတွက် stacked အထုပ်ထက်ခေါက်သို့မဟုတ်ရှင်းပြီ။
တနည်းအားဖြင့် involto ဆော့ဝဲအစုအဝေးသို့မဟုတ်ထုပ်ပိုးပြီးကိုဆိုလိုသည်သောအတိုင်းအတာအထိ, Burrito နှင့်ဆူရှီကဲ့သို့သောလူထုကိုအစားအစာများပွဲတစ်ပွဲ involti ၏အမျိုးအစားအောက်တွင်လဲကျနိုင်ဘူး။
ဘယ်သူတို့အိမ်တွင်ညစာပါတီစီစဉ်သို့မဟုတ်အစားအစာ (ကတစ်ခုခုတစ်ဦး fancier စကားလုံးသုံးပြီးကပိုမိုကောက်ခံနိုင်ဖြစ်ခြင်းကိုဆိုလိုသည်ကြောင်း axiomatic င်သောစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခု) ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်၏စီးပွားရေးလုပ်ငန်းမှာစေ့စပ်ပါတယ်ဖြစ်စေ, မည်သူမဆိုတစ်ဦး menu ကိုကြံစည်သည်ဟုဆိုလိုသည် အဆိုပါ involto / involtino nomenclature အနေနဲ့အလွန်အမင်းအသုံးဝင်သောတဦးတည်းဖြစ်နိုင်သည်။
အဓိကသင်တန်းတခုရဲ့ဥပမာ, တူညီတဲ့ technique ကို di carne involto ပါလိမ့်မယ်သုံးပြီးတစ်ခါတစ်ရံ breaded နှင့်ကြော်နှင့်များသောအားဖြင့်ငံပြာရည်အချို့ကိုမျိုးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်တစ် roulade တူသောရှင်းပြီနှင့်ကျပ်လျက်ရှိသည်တဲ့အသားပြင်ဆင်ကြ၏။
ဒါပေမယ့်နောက်တဖန်, အမဲသား carpaccio စဉ်းစားပါ။ Carpaccio ကအနည်းဆုံးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအမဲသားများတွင်ပရိုတိန်း denature တံ့သော (သံပုရာ-ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ပိုးစာရှာလကာရည်နှစ်ဦးကိုဘုံရွေးချယ်မှုများမှာ), ကုန်ကြမ်းအမဲသားပါဝင်သည်ဟုအီတလီ appetizer ဖြစ်ပါတယ်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုကာအက်ဆစ် marinade တွေနဲ့ drizzled ။ ဒါဟာမကြာခဏ arugula, capers နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
သို့သျောယခုဓလေ့ထုံးတမ်းဖြစ်သကဲ့သို့မဟုတ်ဘဲပြားချပ်ချပ်ချပ်ထဲမှာ carpaccio ်ထမ်းဆောင်ခြင်းထက်စိတ်ကူးပေမယ့်ဖြစ်ကောင်းအတွင်းရှိ arugula နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအတူတက်လှိမ့်။ ကဲဒါဆိုရင်တော့! ဒါမှမဟုတ်ပိုကောင်းသေး, ecco! သငျသညျယခု involtini di carpaccio ရှိသည်။
Braciole: ဒါ့အပြင်အဖြစ်လူသိများ