အင်္ကျီတုံးတစ်အံ့ဩဘွယ်သောအရသာဖြတ်ဖြစ်ပါတယ် အမဲသား ။ ဒါဟာကင်ပေါ်လည်းအလွပါပဲ။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာအလွယ်တကူဖွင့်ချက်ပြုတ်ရေးနှင့်သင်အသုံးပြုလျှင် 4 မှ 6 လူတွေ-သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုကျွေးမွေးဖို့ကိုခွဲနိုင်ပါတယ် fajitas အတွက်အသား , အသားညှပ်ပေါင်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးနွေရာသီညစာသုပ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်။ သူတို့က 12 မှ 24 အောင်စကနေဘယ်နေရာမှာမဆို run ဒါကြောင့်သူတို့ကအလွယ်တကူ 2 မှ 6 ကလူကနေအစာကျွေး။ လက်ပေါ်မှာပိုကြီးလူအစုအဝေးရှိပါသလား? ရုံကင်ထားတဲ့ အပိုအင်္ကျီတုံး သို့မဟုတ်နှစ်ခု (သို့မဟုတ်သုံးခု) ။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်လှီးခြင်းနှင့်အစာစားချင်စိတ်များနှင့်အစားအစာ၏ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်အများကြီးဘို့ခွင့်ပြုပါအစေခံနိုငျကွောငျးထိုအပိုကြီးဖြတ်တောက်မှုဟင်းချက်။ ဆာလောင်မွတ်သိပ်အသားစားခြင်းနှင့်တစ်ဦးအချပ်သို့မဟုတ်နှစ်ခု dandy အားလုံးအကျိုးအတွက်သောအဘို့ဖြစ်ရမည်။ ရိုးရှင်းစွာအကိုအောက်တွင်လမ်းညွှန်ချက်များအဖြစ်ဘာကိုသုံးပါနှင့်သင့်စားပွဲ၌အင်္ကျီတုံး (s) နှင့် Diner (s) ကိုပေါ်အခြေခံပြီးပမာဏကိုထိန်းညှိ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1 ပေါင်အင်္ကျီတုံး
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (optional)
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- နည်းပညာပိုင်း optional ကိုစဉ်တွင်အကောင်းဆုံးမျိုးစုံမြည်းစမ်းများအတွက်ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း ကင်ကင် ဆားကရန်ဖြစ်ပါသည်။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ် ramekin အတွက်ဆားထားပါ။ အဆိုပါငရုတ်ကောင်းနှင့် / သို့မဟုတ် Cayenne သုံးပြီးလျှင်, ဆားနဲ့ရောနှောဖို့သူတို့ကိုထည့်ပါ။ စေတနာစိတ်ပင်လယ်ဆားသို့မဟုတ် kosher ဆားနှင့်အတူအင်္ကျီတုံးဖြန်းကအခန်းအပူချိန်မှာဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့ချင်းညချင်းအထိအနည်းဆုံး 30 မိနစ်ထိုင်ကြကုန်အံ့။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အကြောင်းကိုအခန်းအပူချိန်ဖို့အမဲသားကိုဆောင်ခဲ့ရမည်, သို့မဟုတ်အနည်းဆုံးကပင်ချက်ပြုတ်သေချာကူညီနိုင်ဖို့ကချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ Chilling ချွတ်ထွက်ထိုင်ကြကုန်အံ့။
- အမဲသားကိုထိုင်နေစဉ်, သင့်ရဲ့မီးသွေးသို့မဟုတ်ဓာတ်ငွေ့ကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်ဆန်ခါသန့်စင်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာတော၌ထားသောဖြစ်ပါတယ်, ထို့နောက်မြင့်မားသောအပူဖို့ကင်အပူသေချာပါစေ။ ဒါကြောင့်လည်းပူခံစားရမီ 1 စက္ကန့်များအတွက်ကင်ဆန်ခါကိုကျော်ကာလက်မနှင့် ပတ်သက်. သင်၏လက်ကိုကိုင်ထားနိုင်ဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ဦးမီးသွေးကို အသုံးပြု. အကယ်. ကင်တည်ဆောက် နိုင်အောင်တစ်ခုသောနေရာ၌မီး သငျသညျကပြင်ပမှာပေါ် seared နှင့် browned ရဲ့မယ်ဆိုရင်လည်းသင်တုံးရွှေ့နိုင်ပါတယ်ဘယ်မှာအေးဧရိယာ (s) ကိုရှိပေမယ့်လုံးဝကင်ကိုချွတ်ယူအတော်လေးအဆင်သင့်မဖြစ်သေးပါလိမ့်မယ် (မယ်ဆိုရင် သင်အသုံးပြုနေသော ဓာတ်ငွေ့ကင် ) သင်လိုအပ်ချက်ဖြစ်လျှင် burner ကို turn off နိုင်ပါလိမ့်မယ်။
- အဆိုပါကင်ပေါ်ကင် (s) ကို Set နှင့်ဘေးထွက် seared သည်အထိ, ရွေ့လျားခြင်းမရှိဘဲ, ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ထုတ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အညီ၏ကင်ထဲကနေ, အလတ်စား-ရှားပါးဘို့အကြောင်းကို 3 မိနစ်, အလတ်စား 4 မိနစ်။ Turn နှင့်အတူတူပင်အကျိုးသက်ရောက်မှုမှအခြားဘက်မှာချက်ပြုတ်ခန့် 3 ပိုပြီးမှ 4 မိနစ်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်သင်အနေနဲ့တိကျမှန်ကန်အပူချိန်ရဖို့ဘောဇဉ်သာမိုမီတာကိုသုံးနိုင်သည်။ ရှားပါးအဘို့, 120F မှာတုံး (s) ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ - 125F; အလတ်စားရှားပါး 125F - 130F; အလတ်စား 130F - 135F ။
- , အကင်ကနေကင် (s) ကို Remove သတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မဖုံးလွှမ်းအနည်းဆုံး 10 မိနစ်ထိုင်ကြကုန်အံ့။ ဤသည်ငြိမ်ဝပ်ရာအချိန် အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ပြီးစီးရန်ခွင့်ပြုသည်နှင့်အဖျော်ရည်ဟာကင်တစ်လျှောက်လုံးအညီအမျှပြန်လည်ဖြန်ဝေရန်။ သွေးဆောင်မှုကိုရှိနေသော်လည်း, ဒီအဆင့်ကိုကျော်သွားကြဘူးဒါကြောင့်အရာခပ်သိမ်းကပြောသည်နှင့်ပြုတဲ့အခါစနစ်တကျချက်ပြုတ်ကင်ရရှိရန်အလွန်အရေးကြီးသောပါ!
- တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ ပုတုံးလှီး စပါးနှင့်ပူဝတ်ပြုနွေး, ဒါမှမဟုတ်အခန်းအပူချိန်ဆန့်ကျင်။ အင်္ကျီတုံးအထူးသဖြင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်မည်သည့်အအေးစားကြွင်းစားကျန်များသောအားဖြင့်အရသာထက်ပိုပါတယ်။
ဿုံကင်ကင်ရုံဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဿုံအရသာဖြစ်ပါတယ်။ နည်းနည်းပိုပြီး pizazz များအတွက်တစ်ဦးအချပ်သို့မဟုတ် dollop ချပြီးကြိုးစားကြည့် ခြံဝင်းနို့ဓမ်း အသီးအသီးဝတ်ပြု၏ထိပ်ပေါ်မှာ။ သငျသညျ fajitas အတွက်အစေခံရန်အကင်သုံးနေတယ်ဆိုလျှင်ဟုတ်ပါတယ်, ပူဝက်အူချောင်း, ဆဲလ်ဆာနှင့် guacamole အားလုံးအကြီးအ options များဖြစ်ကြသည်။
သင်တို့သည်လည်းထွက်စစ်ဆေးချင်စေခြင်းငှါ ဘယ်လိုကင်ဖို့ပြီးပြည့်စုံသောကင် ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 188 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 65 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 57 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 0 င်ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 20 ဂရမ် |