မြင်းကို d'oeuvres ( "သို့မဟုတ်-DERVS" လို့အသံထွက်ပါ) သေးငယ်တဲ့ one- သို့မဟုတ်နှစ်ခု-ကိုက်ညစာစားပွဲမတိုင်မီတာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသောပစ္စည်းများ, များသောအားဖြင့်ကော့တေးဖြင့်လိုက်ပါသွားခြင်းသို့မဟုတ်အပြည့်အဝညစာတာဝန်ထမ်းဆောင်မသည်အဘယ်မှာရှိတစ်ဦးကော့တေးပါတီမှာညစာနေရာမှာရှိပါတယ် ။
မြင်းကို d'oeuvres တစ်စားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်ဧည့်သည်များအကြားဗန်းအပေါ်လွန်စေနိုင်သည်။ နှုတ်ကပတ်တရားတော်ကို appetizer တခါတရံစကားလုံး appetizer အဆိုပါဆိုလိုမှနားလည်သဘောပေါက်သည်အဘယ်မှာရှိကိစ္စများတွင်ရှုပ်ထွေးမှုများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်သောစကားလုံးစစ်ပွဲတွင်ဒဏ်ရာရရှိ d'oeuvres နှင့်အတူအပြန်အလှန်ဖလှယ်အသုံးပြုကြောင်းမှတ်ချက် ပထမဦးဆုံးသင်တန်း တစ်မုန့်ညက်။
မရှိခဲယဉ်းခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းစိုးမိုးရေးရဲ့, ဒါပေမယ့်ယေဘုယျအားဖြင့်, မွငျး d'oeuvre တစ်မုန့်ညက်မတိုင်မီတာဝန်ထမ်းဆောင်သည်, တစ်ဦး appetizer ဘောဇဉ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
မှတ်ချက်ကြောင်းနည်းပညာပိုင်းနှုတ်ကပတ်တရားတော်ကိုစစ်ပွဲတွင်ဒဏ်ရာရရှိ d'oeuvre, အဆုံးမှာတစ်ဦး '' s 'ကိုပြင်, အနည်းကိန်းများနှင့်လည်းစကားလုံးများ၏အများကိန်းညွှန်ပြရန်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သို့သော်အမေရိကရှိအနည်းဆုံး, ကတစ်ဦးထက်ပိုဆိုလိုမြင်း d'oeuvres (အများကိန်း) ပြောပုံမှန်ပါပဲ။
မြင်းကို d'Oeuvres အမျိုးအစားများ
စစ်ပွဲတွင်ဒဏ်ရာရရှိ d'oeuvres အနည်းငယ်ယေဘုယျအမျိုးအစားရှိပါတယ်။ Canapés ထိုကဲ့သို့သောပျံ့နှံ့အချို့ကိုမျိုးနှင့်အတူမုန့်, pastry, crackers သို့မဟုတ်အလားတူတစ်ခုခုနဲ့လုပ်ထားတဲ့တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်း၏ဆောက်လုပ်ထားစစ်ပွဲတွင်ဒဏ်ရာရရှိ d'oeuvre အမျိုးအစားများမှာ အနံ့မုန့်ဒိန်ခဲအဖြစ် သို့မဟုတ်ထောပတ်, ပြီးတော့တစ်ဦး topping ။ အဆိုပါ topping ဒါအပေါ်လက်တွေ့ကျကျမဆိုအသားမျိုး, ပင်လယ်စာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသီးများနှင့်နိုင်ပါတယ်။
d'oeuvres သေးငယ်တဲ့ပစ္စည်း, ထိုကဲ့သို့သောကင်ပုစွန်အဖြစ်ကပ်သို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံတစ် skewer အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်မည်ဖြစ်သည်မြင်းနောက်ထပ်မျိုး satay အမဲသား skewers သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်သစ်သီး kebabs ။ အချို့သော savory သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ပစ္စည်းနှင့်ပြည့်စုံသေးငယ်တဲ့ pastry ခွံလည်းစစ်ပွဲတွင်ဒဏ်ရာရရှိ d'oeuvre အမျိုးအစားပါလိမ့်မယ်။
ဖလားသို့မဟုတ်ပင် dips crackers သို့မဟုတ်ချစ်ပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်Crudité d'အဖြစ်ကောင်းစွာ oeuvres စစ်ပွဲတွင်ဒဏ်ရာရရှိစဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။ ညစာမတိုင်မီအချိုရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်လျှင်အမှန်စင်စစ်အခွံမာသီးများဟာရိုးရိုးပန်းကန်မွငျး d'oeurve စဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။
အဲဒီမှာမွငျး d'oeuvre ထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်ပါအကြောင်းအရာသည်အဘယ်သို့မျိုးရန်မန့်သတ်ချက်ကယ့်ကိုဖွင့်ပါက (နှစ်ခုကိုကိုက်မှတဦးတည်း) သေးငယ်သည်နှင့်ညစာစားပွဲမတိုင်မီတစ်ခုသို့မဟုတ်ကော့တေးပါတီမှာညစာ၏အရပျ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်ဖြစ်သည်။
ပိုများသောစစ်ပွဲတွင်ဒဏ်ရာရရှိ d'oeuvre ဥပမာ:
• မာရျနတျဥ
• Gougeres
• ၏ Citrus Marine သံလွင်
• သတ်သတ်လွတ်နွေ Rolls
ဒါ့အပြင်တွေ့မြင်: Entree , a la လှည်း