Soy ဂျင်း Sauce ကြော်

အတော်များများကတရုတ်စားသောက်ဆိုင်ဒီဆော့စ်နှင့်အတူ Xiaolongbao (小籠包) ဝတ်ပြုကြလော့။ သင်တို့သည်လည်းကြော်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးဖက်ထုပ်နှင့်အတူဤငံပြာရည်ထမ်းဆောင်နိုင်ပေမယ့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရငါ၏အ Xiaolongbao နှင့်အတူဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည် မှလွဲ. မည်သည့်ငံပြာရည်မသုံးစွဲဖို့လိုလားကြပါတယ်။ ဒီအကြောင်းပြချက် Xiaolongbao ဖြစ်ပါတယ်ပြီးသားသင်ဤငံပြာရည်နှင့်အတူ Xiaolongbao ၏အရသာမြည်းစမ်းလို့မရဘူးဒါကြောင့်အားကောင်းနေအရသာနှင့်ပဲပိစပ်ဂျင်းငံပြာရည်နှင့်ပြည့်ဝ၏။

အဲဒီမှာဤကဲ့သို့သောတခြားအလားတူဝက်အူချောင်းဖြစ်ကြောင်းသို့သော်သင်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာကိုသုံးနိုင်သည်။ ဥပမာအားထူပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ julienned ဂျင်းရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ဟင်းရည် (清燉牛肉湯) နဲ့စွပ်ပြုတ်အမဲသားဟင်းချိုနှင့်အတူကြီးလှ၏။

အရှေ့၌ဤငံပြာရည်နှင့် ပတ်သက်. စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရာ, လူတွေယူလနျြဂျင်းထက်ကုန်တယ်ဂျင်းနှင့်အတူဤငံပြာရည်အစေခံခြင်းနှင့်လောင်မှကြိုက်တယ်။ တရုတ်ယဉ်ကျေးမှုခုနှစ်တွင်ဂျင်း "ဆင်းရဲသောသူကိုလူတစ်ဦး၏ gingeng" အဖြစ်လူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ တရုတ်ကလူဂျင်းအစာခြေစနစ်က sooth နှင့်ပျို့ချင်လျှော့ချနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ကျွန်မကိုယ်ဝန်ရှိတုန်းကငါတကယ်ရွံရှာဘွယ်သောနံနက်အနာရောဂါရှိခဲ့သကဲ့သို့ငါအထူးသဖြင့်ငါ၏ဆရာဝန်တကယ်ငါအချို့ဂျင်းဘီစကွတ်သို့မဟုတ်ဂျင်းလက်ဖက်ကိုစားခြင်းနှင့်ရလဒ်အံ့သြဖွယ်ဖြစ်ခဲ့သည်အကြံပြုအဆုံးစွန်သောယုံကြည်ပါတယ်။ ဂျင်းလည်း Anti-inflammatory သည်နှင့်ဂျင်း၏အသားအရေကိုလည်းတရုတ်ဆေးပညာအခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုရှိပါတယ်။

နောက်ထပ်အလားတူငံပြာရည်ဂျင်းထုကုန်တယ်နှင့်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုပုံးရည်နှင့်ရောဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ငံပြာရည်များသောအားဖြင့်ပေါင်းဂဏန်းသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာ၏အခြားမျိုးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ တရုတ်အစားအစာယဉ်ကျေးမှုကဏန်းအတွက်အလွန် "yin" အစားအသောက်နှင့်ဂျင်းကြောင့်ဂျင်းပေါင်းဂဏန်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သောအကြောင်းပြချက်ကဒီထဲကအဟန်ချက်ညီကိုကူညီနိုင်သည်။ ဒါ့အပြင်တရုတ်ကလူဂျင်းနှင့်ရှာလကာရည်ဟာကဏန်းဆိုဘက်တီးရီးယားကိုသတ်ခြင်းနှင့်မဆိုပိုလျှံလည်ချောင်းနာ ​​fishy အရသာ၏ရနိုင်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ သငျသညျရှာလကာရည်သင့်ရဲ့အရသာများအတွက်နည်းနည်းများလွန်းအားကြီးသောသည်ထင်လျှင်သင်ကထွက် mellow ရန်ငံပြာရည်သို့သကြားနည်းနည်းထည့်နိုင်သည်။

သင်ကအရမ်းသင့်ရဲ့ဖက်ထုပ်နှစ်ရဲ့သို့မဟုတ်ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကရောထွေးဖို့ရှိမရှိ, သင်ကြိုက်နှစ်သက်ဘာမှနှင့်အတူဤပဲပုပ်ဂျင်းငံပြာရည်အစေခံနိုင်ပါတယ်။ သင်ကငွေ့မီပင်လည်းသင့်ရဲ့ပင်လယ်စာနည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။

Liv အဘိဓါန်ဝမ်အားဖြင့် edited

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• soy ဂျင်း Sauce များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
• ¼ခွက်ကိုအလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း minced
• အဖြူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့
• အရသာမှနှမ်းကိုဆီ
• Xiaolongbao ငံပြာရည်အဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများ:
• 1 ဇွန်းအလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• julienned ဂျင်း 3 ပါးလွှာချပ်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင်ရှာလကာရည်
• ဂျင်းနှင့်ဆန်ရှာလကာရည်ပင်လယ်စာငံပြာရည်အဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများ:
• ထုကုန်တယ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား (optional)
• 1 ½ဇွန်းဆန်ရှာလကာရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

soy ဂျင်း Sauce ဘို့ process ကို:

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သပေါင်းစပ်။ တစ်နှစ်ငံပြာရည်အဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်ကျော်သွန်းလောင်း။

Xiaolongbal ငံပြာရည်အဘို့ process ကို:

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သပေါင်းစပ်နှင့် Xiaolongbal သို့မဟုတ်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူကဝတ်ပြုကြလော့။

ဂျင်းနှင့်ဆန်ရှာလကာရည်ပင်လယ်စာငံပြာရည်အဘို့ process ကို:

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သပေါင်းစပ်နှင့်ပေါင်းကဏန်းသို့မဟုတ်ပုစွန်နဲ့အတူဝတ်ပြုကြလော့။