Nasi lemak မကြာခဏခက်ခဲ-ပြုတ်ကြက်ဥ, ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့် crispy ကြော်အန်ချိုငါးများပါဝင်သည်ကြောင်း Sambal နှင့်အပါအနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အုန်းသီးနို့အတွက်ချက်ပြုတ်ဆန်ပါဝင်ပါသည်တဲ့မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ Nasi lemak မလေးရှားတစ်အမျိုးသားရေးပန်းကန်စဉ်းစားသည်ပေမယ့်အမျိုးမျိုးသောဗားရှင်းကိုလည်းအင်ဒိုနီးရှားနှင့်ဖိလစ်ပိုင်တောင်ပိုင်းအချို့ဒေသများမှာတွေ့ရှိရသည်။
nasi lemak အတွက်ဆန်ဆန်ကိုရေအုန်းသီးနို့နှင့်အတူအစားထိုးကြောင်း မှလွဲ. ရေထဲမှာချက်ပြုတ်နေသည်အဖြစ်အများကြီးအတူတူပင်လမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ အရသာအတွက်စည်းစိမ် pandan အရွက်နှင့်, တခါတရံတွင်, lemongrass နှင့် kaffir ထုံးအရွက်များက imparted အမွှေးအကြိုင်များကချီးမွမ်းသည်။
long-စပါးကိုဆန်ဒီပန်းကန်များအတွက်စံပြဖြစ် သည့်ကစီဓါတ်ပါသောအကြောင်းအရာများကိုနိမ့်သည်နှင့်အစေ့ကိုအတူတကွရုံမည်မဟုတ်အဖြစ်။
အဆိုပါအုန်းသီးနို့, သငျအသုံးပွုနိုငျ လောလောလတ်လတ်ညှစ်အုန်းသီးနို့ , ဒါမှမဟုတ်အဆငျသငျ့သို့မဟုတ်အမှုန့်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်ဘာစမာတီသို့မဟုတ်မည်သည့်ရှည်လျား-စပါးကိုဆန်
- 1
- pandan အရွက်
- 1 အညှာ
- lemongrass (သာအဖြူရောင်အပိုင်း)
- 1/2 kaffir ထုံးအရွက် (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဆန်နှင့်ယိုစီးမှုဆေး။
- တစ်ထုံးသို့ pandan အရွက်ကိုချည်။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန် lemongrass အညှာပေါင်။
- ဆန် cooker ထဲသို့သုံးပြီးလျှင်, pandan အရွက်, lemongrass နှင့် kaffir ထုံးရွက် drop ။ အဆိုပါအုန်းသီးနို့အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ဆန်အတွက်သွန်းလောင်း။
- ဆန်ဆူအခါ, တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူနှိုးဆော် - တဦးတည်းလေဖြတ်လုံလောက်ပါတယ်။ ပြုမိသည်အထိချက်ပြုတ် Continue ။ ကောကျပဲသီးနှံခွဲခြားဖို့ခက်ရင်းခွနှင့်အတူဆန်မှတဆင့်ပိုကျ။
- အစေခံရန်, တစ်ပန်းကန်၏ဗဟိုမှာအုန်းသီးဆန်တစ်တောင်ပို့ထားပါ။ တစ်အမှိုက်ပုံဇွန်းနှင့်အတူထိပ်တန်း Sambal ။ ဆန်ပတ်လည်အပါအစီစဉ်ထားပါ။
- တစ်ရေစာအဖြစ် nasi lemak အစေခံရန်, Hard-ပြုတ်ကြက်ဥရှက်နှင့်လိုက်သည်ကိုသခွားသီးနှင့်အတူဆန်အပါအ။
- တစ်ဦးအလင်းအဓိကဟင်းအဖြစ် nasi lemak အစေခံရန်, ကြက်ဥရှက်နှင့်လိုက်သည်ကိုသခွားသီးမှ crispy ကြော်အန်ချိုငါးချက်ထည့်ပါ။
- တစ်ဦးအပြည့်အဝန့်ညက်အဖြစ် nasi lemak အစေခံတစ်ဦးနဲ့တူအသားဟင်းအထက်အပေါငျးတို့သမှထည့်သွင်းဖို့ အမဲသား rendang (စပ်အမဲသားစွပ်ပြုတ်) သို့မဟုတ် ayam goreng (ကြော်ကြက်သား) ။
- Sambal အောင်သောအခါအသက်သတ်လွတ် nasi lemak အစေခံရန်, belacan (ပုဇွန်ငါးပိ) ချန်လှပ်။ ကိုခွဲသခွားသီး, ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လှော်မြေပဲနှင့်အတူဆန်အပါအ။ ကြော်လှောင်ပြောင်အသားကိုလည်းထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 247 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 4 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 53 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |