အခြေခံပညာဆွီဒင် meatballs

ဂန္ဆွီဒင် meatballs အဘို့ဤစာရွက်မသိမသာ spiced မီးဖုတ်ထားသော meatballs ပါရှိပါတယ်။ အဆိုပါ creamy ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ရန်မပို 5 ထက်မိနစ်ကြာ, ထိုသို့ဿုံအဆိုပါ meatballs ပြီးသွား။

ဆွီဒင် meatballs ဆွီဒင်ဇစ်မြစ်ရှိသည်နှင့်နေအိမ်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးရှိပါတယ်အဖြစ်ပန်းကန်နီးပါးအဖြစ်အများအပြားမူကွဲရှိပါတယ်အမေရိကန်တစ်လွှားလူကြိုက်များပျော်မွေ့။ အမဲသားဟင်းရည်နဲ့မုန့်သို့မဟုတ်နို့များသောအားဖြင့်ထိုငံပြာရည်တက်စေပေမယ့်သင်တို့ကိုလက်ပေါ်တိုဘာပါလျှင်ကြက်သားဟင်းရည်ဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါ meatballs သည်အများအပြား Cook ကအရောအနှောဖို့ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ထောပတ်တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်နှစ်ခုအတွက်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ Saute 1/2 ခွက်ကိုသငျတို့သချင်ပါတယ်လျှင်အသားအရောအနှောသူတို့ကိုထည့်ပါ။

ဆွီဒင် meatballs မကြာခဏသူတို့ရဲ့ငံပြာရည်နှင့်ပူထောပတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ပေမယ့်နေကြသည် mash အာလူး အဖြစ်ကောင်းစွာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။ Lingonberry ယိုအစဉ်အလာ meatballs နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိ၏ သငျသညျ lingonberry ယိုသို့မဟုတ်ထိနျးသိမျးရှာမနိုင်လျှင်, မြေတပြင်လုံး berry သီး cranberry ငံပြာရည်သို့မဟုတ်မြိန်ရေရှက်ရေသုံးပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 ချပ်ပေါင်မုန့် (နေ့ကအရွယ်, အဖြူရောင်)
• 1/2 ခွက်ကိုနို့
• 1 ပေါင်မြေပြင်အမဲသား
• 1/2 ပေါင်မြေပြင်ဝက်သား
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် nutmeg
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် allspice
• 1/4 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့ breadcrumbs နှင့် (unseasoned, ချော)
• 4 ဇွန်းထောပတ်
• 4 ဇွန်း
• All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 2 ခွက်
• အမဲသားဟင်းရည်
• 1 ခွက်
• ဝက်-and တစ်ဝက် (သို့မဟုတ်အလင်းမုန့် )

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့မုန့်ခွာပြီးကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားလေ၏။ နို့ကို Add နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
2. ရေနံကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ဂျယ်လီလိပ်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် nonstick သတ္တုပါးနှင့်အညီ။
3. 375 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
4. အဆိုပါစိမ်မုန့်နှင့်အတူပန်းကန်မှ, မြေအမဲသား, ဝက်သား, ကြက်ဥ, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, nutmeg, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, နှင့် allspice ထည့်ပါ။
5. သေးငယ်တဲ့ meatballs ထဲသို့အသားအရောအနှောကိုဖွဲ့စည်း; ပေါ့ပေါ့တန်တန်၏ 1/4 ခွက်ကိုအတွက် meatballs လှိမ့် ဒဏ်ငွေခြောက်သွေ့ breadcrumbs နှင့် နှင့်ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုစီစဉ်ပါ။

1. 20 မှ 25 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ် meatballs အပြည့်အဝချက်ပြုတ်နေကြသည်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ မသေချာခဲ့လျှင်မြေပြင်အမဲသားနှင့်ဝက်သားအဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန်တစ်ချက်ချင်းဖတ်အစားအစာသာမိုမီတာနှင့်အတူတစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုကြီးမားတဲ့ meatballs ၏ဗဟိုစစျဆေး, 160 အက်ဖ်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမြေပြင်ကြက်နှင့်မြေကိုအသားမဆိုနေရာတွင်အစားထိုးလိုလျှင်အနည်းဆုံး 165 အက်ဖ်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်
2. မီးဖိုကနေ meatballs Remove နှင့်မည်သည့်ပိုလျှံအဆီချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
3. တစ်ဦးအတွက်ထောပတ်အရည်ပျော် skillet အလတ်စားအပူကျော်သို့မဟုတ်sautéဒယ်အိုး။ အဆိုပါထောပတ်ပူသောအခါ, မုန့်ညက် add; ကောင်းစွာ Blend နဲ့ bubbly သည်အထိမွှေပေးပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, 2 မိနစ် roux ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။
4. အဆိုပါ roux မှအမဲသားဟင်းရည် Add နှင့်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။
5. တဝက်-and တစ်ဝက်သို့မဟုတ်မုန့်ငံပြာရည်မှ Add နှင့်ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။
6. လိုအပ်အဖြစ်, မြည်းစမ်းနဲ့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
7. ငံပြာရည်မှ meatballs Add နှင့်ပူပြင်းသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ မပြုတ်မချက်ပါနဲ့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	663
စုစုပေါင်းအဆီ	44 ဂရမ်
Saturation အဆီ	22 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	15 ဂရမ်
လက်စထရော	322 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,122 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	22 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	43 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )