ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးမွှေးပဲစေ့တွေဟာရာသီအတွက်နှစ်ဦးစလုံးတဲ့အခါသူတို့ရဲ့ Twin ချိုကယ့်ကိုထွန်းလင်းနိုင်, ငါသည်ဤ pilaf ပါစေ။ Plus အား, ထိုအရောင်များကိုဆန်ဆန့်ကျင်ဒါတော်တော်လေးကိုအတူတကွများမှာ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းထောပတ်သို့မဟုတ်ရေနံ
- 1 ခွက်ဆန်ဖြူ
- 2 ခွက်ဟင်းရည် (ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်)
- 2 နားရွက်
- လတ်ဆတ်ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး
- (အသီးတောင့်အတွက်) 1/2 ပေါင်လတ်ဆတ်သောဥယျာဉ်ကိုပဲစေ့တွေဟာ
- ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း အရသာမှ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်အလတ်စားမြင့်မားသောအပူကျော်ထောပတ်သို့မဟုတ်ရေနံအပူ။ ဆန် Add နှင့်ချက်ပြုတ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ဆန်အစေ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် coated မှီတိုင်အောင်သူတို့နည်းနည်းဒီလိုပါပဲကြည့်ရှုပါ။
- , ထိုဟင်းရည် Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အဖုံးဒယ်အိုးတစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှအပူကိုလျှော့ချခြင်း, ချက်ပြုတ် - လုံးဝဘေးလွတ်သော, အလေးအနက်ထား, အဖုံးရုတ်သိမ်းပေးရန်ဘူး! - 15 မိနစ်ကြာသည်။
- ဆန်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနေစဉ်, ထို cobs ကနေပြောင်းဖူးစေ့တွေကိုဖြတ် : လွန်းသည်ခွံအောက်မှာလူအပေါင်းတို့သည်တောက်ပချည်ဖယ်ရှားခြင်း, ပြောင်းဖူးခွံ။ တစ်ကြိမ်မှာ 1 COB နှင့်အလုပ်လုပ်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဆင်းစွန်အဖျားတဦးတည်းသတ်မှတ်ထားသည်။ ပင်စည်အဆုံးအားဖြင့် COB Hold နှင့်အစွန်အဖျားဆီသို့ COB ခုတ်လှဲရန်ချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုဖို့သူတို့ကိုပယ်ဖြတ်နေသကဲ့သို့အဆန်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကျတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်။ သင်ဓါးနှင့်အတူမည်သည့်ခုခံတွေ့ဆုံရန်လျှင်, သင်အရမ်းနက်ရှိုင်းစွာဖြတ်တောက်နှင့်အဆန်မှပူးတွဲပါ COB ၏ခက်ခဲတဲ့ Woody-bits ရတဲ့နိုင်ပါသည်။
- သင်ပြောင်းဖူးစေ့တွေကိုဖြတ်ပါတယ်ပြီးနောက်တူညီတဲ့ပန်းကန် (သင်နှင့် ပတ်သက်. 1/2 ခွက်ကိုပဲစေ့တွေဟာရှိသင့်) သို့ပဲ Shell ။
- လျင်မြန်စွာသည် 15 မိနစ်တက်သည့်အခါဆန်အနေဖြင့်အဖုံးကိုဖယ်ရှားပြောင်းဖူးစေ့နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ add, အလျင်အမြန်နောက်တဖန်အဖုံးကို။ နှိုးဆော်ရန်မလိုအပ်ဦးပထမဦးဆုံးဖွင့်ပြောင်းဖူးနှင့်ပဲစေ့တွေဟာယခုများအတွက်ဆန်၏ထိပ်ပေါ်မှာထိုင်ကြကုန်အံ့။
- အခြား 5 မိနစ်အဘို့, ဘေးလွတ်သော, ချက်ပြုတ်ကြပါစို့။
- အဖုံးကိုဖယ်ရှားပါနှင့်လည်းပြောင်းနှင့်ပဲစေ့တွေဟာပေါင်းစပ်ပြီးနေစဉ်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူဆန် fluff နေဆဲဆန်ထဲသို့ထိပ်ပေါ်မှာထိုင်လိမ့်မည်ဖြစ်သည်။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဖြည့်စွက် / အပြောင်းအလဲတွေဟာ:
- အရာအားလုံးနှိုးဆော်ကြသောအခါအတူတကွ-The အဆုံးမှာထိုကဲ့သို့သော parsley, ပူစီနံ, ဇီယာစေ့, ဒါမှမဟုတ် chervil အဖြစ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏သေးငယ်တဲ့လက်တဆုပ်စာအတွက်ပစ်ကျန်နေတဲ့အပူကြင်သူတို့ကိုတျောမူမညျဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။
- အနည်းငယ်ဇွန်းအတွက်နှိုးဆော် creme fraiche တစ်ဦး creamy ပေါများကြွယ်ဝထည့်သွင်းဖို့တာဝန်ထမ်းဆောင်မီ။
- (ကို double-လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ) အလွန်သေးငယ်ခှံကိုသုံးပါ fava ပဲမျိုးစုံ အစားပဲ။
- ထိုကဲ့သို့သော Parmesan သို့မဟုတ် pecorino အဖြစ်ပြီးလျှင်အသက်ဒိန်ခဲတစ်ဖျန်းနှင့်အတူအပါအ။
- ခြေလှမ်း 1 မှာဆန်ဖြည့်စွက်မတိုင်မီကြက်သွန်ဖြူတစ်ခုသို့မဟုတ် shallots တစ် peeled နှင့် minced လေးညှင်းပွင့ဒါမှမဟုတ်ထောပတ်အတွက်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးအညှာသို့မဟုတ်ပိုက်ဆန်လျှော်Sauté။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 361 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 15 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 444 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 65 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |