အာလူး Savoyarde: တစ်ဦးကဂန္ထဝင် Gratin

မည်သည့်ပန်းကန်ဒိန်ခဲနှင့် / သို့မဟုတ် buttered မုန့်အစအနတွေနဲ့ထိပ်ဆုံးဖြစ်သောတစ်ဦး gratin, အတိအကျဖြစ်ဖို့ - အာလူး Savoyarde တစ်ဦးဂန္ပြင်သစ်ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်၎င်း၏အမည်ကိုဤအရပ်, ပြင်သစ်အဲလ်ပ်တောင်တန်းမြင့်, Savoy အတွက်ဝေါဟာရဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနီးပါးမည်သည့်လမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်မဆိုအသားသို့မဟုတ်ငှက်အဘို့အပြီးပြည့်စုံပူးတှဲပါပဲ။ ငါကလာမယ့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါတယ် Daube အမဲသား , မီးခိုးမုန်နှင့်ကြက်သား Saltimbocca ။ သင်ပိုမိုနီးကပ်စွာအဓိကပန်းကန်သို့မဟုတ်အခြားဘေးထွက်ဟင်းလျာများကိုဖြည့်ဖို့ပျိုးပင်ကွဲပြားဖို့လိုလိမ့်မည်ဖြစ်သော်လည်းသင်တို့နှင့်အတူအကြောင်းအစေခံမည်သို့ပင်ကအရသာပါပဲ။

သငျသညျကြက်သားစတော့ရှယ်ယာများ၏အရပ်ဌာန၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာသုံးလျှင်ဒီသက်သတ်လွတ်အဓိကသင်တန်းအဖြစ်ကြင်အစေခံပေမယ်ကြောင့်ဒိန်ခဲ၏မယ်လို့ကြောင့်သက်သတ်လွတ်ဘို့မဟုတ်ပါဘူး။ အသားစားအဘို့, ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဘေကွန်ဖြည့်စွက်အားဖြင့်တစ်ဦးအဓိကသင်တန်းသို့ဤလှည့်။

ဤတွင်နေကြသည် နှစ်ဦးပြင်သစ်ချက်ပြုတ်နည်းဘို့ဟင်းချက် ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 အလတ်စားအာလူး (
• ယုကွန်ကိုရွှေ ပေါ်တွင်အသားအရေနှင့် 1/4 "ထူလိုက်သည်ကို)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထောပတ် (သို့မဟုတ် casserole ပန်းကန်လူးဖို့လိုအပ်ငွေပမာဏ)
• 1/2 ခွက်ကို Gruyere ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီးရမဲ့, ဒါမှမဟုတ်
• Emmentaler ဒိန်ခဲ )
• 1/4 ခွက်ကို
• ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• 1 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထုကုန်တယ်)
• လတ်ဆတ် 1 ဇွန်း
• စမုန်ဖြူ
• အရသာအတွက်ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 375 ° F ကိုမှအပူမီးဖို။
2. (အချင်း "7 မှ" 6) သေးငယ်တဲ့ထောပတ် casserole သို့မဟုတ်souffléပန်းကန်၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့အာလူး 1/3 စီစဉ်ထားပါ။
3. ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပုကြက်သွန်ဖြူ 1/3, နှင့်ဒိန်ခဲ၏ 1/3 နှင့်အတူဖြန်း။ နှစ်ခုထက်ပိုသောအလွှာများအတွက်ပြန်လုပ်ပါ။
4. တဖြည်းဖြည်းအလွှာနှောင့်ယှက်ရှောင်ရှားရန်အစွန်းတစ်လျှောက်တွင်အတွင်းလောင်း, ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။
5. 25 မိနစ်လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူ snugly ဖုံးအုပ်ထားပါ။ သတ္တုပါး Remove နှင့် browned သည်အထိ 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	403
စုစုပေါင်းအဆီ	13 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	41 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	474 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	56 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	19 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )