Haddock နှင့် halibut ငါးဒီပန်းကန်ထဲမှာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သော်လည်း, သင်သည်ဤရိုးရှင်းသောစာရွက်ထဲမှာဆော်လမွန်ငါး, ကော့, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်အကြောင်းကိုငါးမဆိုအမျိုးအစားကိုသုံးပါနိုင်ဘူး။ အဆိုပါ seasoned Dijon မုန်ညင်းနဲ့ထောပတ်ကိုပေါင်းစပ်ငါးအလွအရသာပေးပါ။
အဆိုပါစာရွက် 30 လောက် 40 မိနစ်ကြာ, finish ကိုစတင်နှင့် Marine အချိန်ပါဝင်သည်! အတူတန်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် မီးဖုတ်ထားသောအာလူး နှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဆန်ပန်းကန် လှော်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးဘေးထွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (ထိုကဲ့သို့သော haddock, ကော့, ဒါမှမဟုတ် Pollock ကဲ့သို့) 2 ပေါင်ငါးတန်း
- 3 ခွက်ရေ
- 3/4 ခွက်ကိုပေါင်း 3 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 6 ဇွန်းထောပတ်
- 1 1/2 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း (သို့မဟုတ်အလားတူအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မုန်ညင်း)
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- အပါအ: ကုန်တယ် parsley
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အေးခဲလျှင်ငါးသော်။ ဝတ်ပြု-size ကိုဝေမျှခန့် 6 အောင်စအသီးအသီးသို့တန်းပါဖြတ်ယူပါ။
- 12x8x2 လက်မအကြောင်းကိုတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ခုတည်းအလွှာတွင်တန်းထားပါ။ ရေနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းစပ်နှင့်ငါးကျော်သွန်းလောင်း။ 15 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာငါးအဏ္ဏဝါကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
- သံပုရာဖျော်ရည်၏ 3 ဇွန်း, ထိုထောပတ်ပေါင်းစပ် Dijon မုန်ညင်း , ဆား, paprika နှင့်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ငရုတ်ကောင်း။ ထောပတ်သည်အထိအပူအရည်ကျိုသည်။
- အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေး (500 F ကိုသို့မဟုတ် HIGH) အပူပေးပြီးရက်ရက်ရောရောတစ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးဒယ်အိုးလူး။
- ရေတွင်း-greased အသားစားကြက်မွေးမြူရေးဒယ်အိုးပေါ်ငါးတန်းပါစီစဉ်ပါ။ အဆိုပါမုန်ညင်းနဲ့ထောပတ်အရောအနှောတွေနဲ့စေတနာစိတ်ဟာတန်းတိုက်။
- Broil 5 မှ 6 မိနစ်အပူအရင်းအမြစ်မှ 4 လက်မ; * ဂရုတစိုက်လှည့်။ တဖန်မုန်ညင်းငံပြာရည်နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောတိုက်နှင့်အမဲချိတ်တွေနဲ့စမ်းသပ်ပြီးတဲ့အခါမှာအလွယ်တကူလေးခြောက်လမှမိနစ်ပိုရှည် broil သို့မဟုတ်ငါးအလွှာအထိပါပဲ။
- တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်နဲ့ parsley နှင့်အတူဖြန်း။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန်ညင်း-ထောပတ်ဆော့စ်အပူပေးပြီးငါးကိုကျော်ဇွန်း။
* မှတ်ချက်: ငါးများအတွက်ချက်ပြုတ်အချိန်တန်းပါသို့မဟုတ်အသားကင်တွေဟာဘယ်လောက်ထူပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သူတို့ရဲ့ထူမှာ 1 ဦးခန့်လက်မတိုင်းတန်းများအတွက်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကိုငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ လက်မ၏ A ကောင်းဆုံးအုပ်ချုပ်မှုကိုငါး (အထူ) ၏တစ်ဦးချင်းစီလက်မအဘို့ 10 မိနစ်စုစုပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။
- ဤသည် Parmesan နှင့်ပျိုးပင် stuffing နှင့်အတူဖုတ် haddock အခြားအစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ်ဤကြိုးစားကြ ဖုတ် panko crusted ငါး ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 298 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 123 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 491 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 34 ဂရမ် |