ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Kamut နှင့်အတူစိမ်းလန်း Bean ကိုသုပ်

အစိမ်းရောင်ပဲကလေးတွေအများကြီးလက်ခံပါလိမ့်မယ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာ - ဤအခန်းအပူချိန်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်အေးမြပြီးချစ်စရာကောင်းတဲ့ vinaigrette နှင့်အတူဝတ်ဆင်နေကြသည်။ သင်တို့သည်လည်းအခြားအချက်ပြုတ်ပေါ်မှာဤတစ်သင်းလုံးကကစားသမားသုံးကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အအေးပေးနိုင် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း , ကညွတ် , ဒါမှမဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ။

သငျသညျမုယောစပါးကဲ့သို့, အ Kamut ၏အရပျ၌ကဒီမှာကတခြားတပြင်လုံးကိုအစေ့ကိုသုံးနိုင်သည် အညိုရောင်ဆန် , ဒါမှမဟုတ် farro ။ အလွန်သင့်ရဲ့စားစရာခန်းသို့မိတ်ဆက်တန်ဖိုးရှိ Kamut, ဘောဇဉ်အပေါ်ပိုပြီးအချက်အလက်များအတွက်စာရွက်အောက်တွင်ကြည့်ပါ, သင်၏ချက်ပြုတ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1½ပေါင်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ
• 2 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 2 ဇွန်းဝိုင်ဖြူရှာလကာရည်
• 2 ဇွန်း minced shallots
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူအရွက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်ကုန်တယ် Rosemary
• အရသာမှ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ခွက်ချက်ပြုတ် Kamut

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပြီးဆူအောင်တည်ရက်ရက်ရောရောဆားရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။ ရေထဲသို့ပဲ drop နှင့်သူတို့တင်ဒါဖြစ်လာစတင်သည်အထိသူတို့ကို 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။ တစ်ဦး colander အတွက်ပဲမျိုးစုံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ချက်ပြုတ်ရပ်တန့်ခြင်းနှင့်အရောင်ကိုထိန်းသိမ်းထားရန်သူတို့အပေါ်မှာရေအေးကို run ။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသံလွင်ဆီ, ရှလကာရည်, shallots, မုန်ညင်း, စမုန်ဖြူ, Rosemary နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ Whisk သို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်ဖို့ကိုလှုပ်။

1. တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကျော်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်နှင့်အမိုးဖွဲထဲမှာ Kamut, အစိမ်းပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးချထားပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်ဖို့ဆမ်း။ အခန်းအပူချိန်သို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Kamut သာမကြာသေးမီကကျြမှောကျခတျေလယျသမားမြားဖွငျ့ပွနျလညျရှာဖှတှေ့ခဲ့ဂျုံရှေးဟောင်းအမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ မြေတပြင်လုံး၌စပါးကို Kamut ဂျုံ၏ဆူဖြိုးစေ့ဆယ်လီနီယမ်, သွပ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်သံတစ်အာဟာရအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ သက်သတ်လွတ်အစားအစာတစ်ခုအကြီးအ Boon - ဒါဟာ 7 ်ထမ်းဆောင်နှုန်းပရိုတိန်း၏ဂရမ်နှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ််, ပရိုတိန်းအတွက်အတော်လေးမြင့်မားသည်။

ကုမ္ပဏီ texture နှင့်ကြွယ်ဝသော, ဆိမျ့အရသာကဒီအမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးဘောဇဉ် pilafs, ဟင်းချိုများနှင့်အအေးသုပ်ရန်အကြီးအပွငျပါစေ။ Kamut သူတို့ကိုမုရှိတည်းရတဲ့မပါဘဲစောစောချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ဟင်းချိုများနှင့်စွပ်ပြုတ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်ခံရဖို့ခွင့်ပြု, ချက်ပြုတ်အတွက်၎င်း၏ texture ကောင်းစွာရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျအရှိန်အဟုန်တစ်ခုအရသာပြောင်းလဲမှုအတွက်ရှည်လျားသောစပါးကိုအညိုရောင်ဆန်သို့မဟုတ်မုယောစပါးကိုသုံးပါလိမ့်မယ်နေရာတိုင်းမှာ Kamut ၏စဉ်းစားပါ။

နေ့ချင်းညချင်းကောကျပဲသီးနှံစိမ် Kamut ၏ချက်ပြုတ်အချိန်ကိုလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။ ကိုယ့်အထုပ်လမ်းညွန်ကိုကြည့်ဖို့သေချာပါစေ။ ဒါ့အပြင်မည်သည့်အချိန်စပါးတစ်ဦးကြီးတွေအသုတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်တစ်ပတ်တစ်လျှောက်လုံးသုံးစွဲဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်ရှောက်ခြင်း, ဒါမှမဟုတ်အေးခဲနေသောအကြောင်းကိုနှင့်အမြန်ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသေးငယ်အသုံးဝင်သောဝေမျှအတွက်ထင်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	229
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	68 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	35 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	11 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	10 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )