Bulgur & နွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ကြော်

တူရကီအစားအစာများတွင် အဖြစ်ပိုကောင်းလူသိများ bulgur, 'အက်ဂျုံ ,' တဲ့အဓိကနှင့်တစ်ခုဖြစ်သည် တူရကီစားစရာခန်းမှာတွေ့ရှိအသုံးအများဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ ။ Bulgur အဓိကသင်တန်းများနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများထဲကနေအချိုပွဲမှအရာရာ၌အသုံးပြုသည်။

Bulgur လည်းများကဲ့သို့အများအပြား meatballs ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်စည်းနှောင်အေးဂျင့်အဖြစ်အသုံးပြုပါသည် '' İzmirköftesi။ ' ကဲ့သို့သော bulgur ထက်ဆန်ဖြင့်လုပ်သော Pilafs, bulgur နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် pilaf , ကင်အသားနှင့်ကြက်အတူအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြသည်။ သင်သည်များစွာသော kebab စားသောက်ဆိုင်အတွက်ရွေးချယ်မှု၏ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်အရသာခရမ်းချဉ်သီး-y က bulgur pilaf ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

အအေးသုပ်အတွက် bulgur သုံးစွဲဖို့နည်းလမ်းများစွာလည်းရှိပါတယ်။ Bulgur နှင့်သလဲသီးကိုအစေ့များနှင့်ပူစီနံနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့အပင်သုပ်နှင့် bulgur သုပ် bulgur သုံးစွဲဖို့အသစ်များနည်းလမ်းတွေကသာနမူနာအခြို့ဖြစ်ကြသည်။

ဤရွေ့ကားချက်ပြုတ်နည်းများကင်နှင့်အခြားပူရာသီဥတုအစားအသောက်မှာအံ့သြဖွယ်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများပါစေ။ သူတို့ကအစကျန်းမာ carbs နှင့်လျော့နည်းဆီနှင့်ဟင်းလျာများရှာနေကျန်းမာရေး-သတိရှေးရှေးနှင့်အတူပေါ်ပြူလာဖြစ်ကြသည်။

ပူပြင်းနွေရာသီရာသီဥတုစဉ်အတွင်းခံစားရန်နောက်ထပ်အလွန်ကြီးစွာသော bulgur သုပ်နွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နွေရာသီ squash ကဲ့သို့စပျစ် ripened ခရမ်းချဉ်သီး, လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းဖြင့်လုပ်သောသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါကိုလည်းရောင်စုံနှင့်ကုမ္ပဏီများအတွက်အလုံအလောက်ပွဲလမ်းသဘင်ရဲ့သင်တို့အဘို့မသာလတ်ဆတ်နှင့်ကောင်းပါတယ်။ အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကရေခဲသေတ္တာထဲမှာကောင်းကောင်းသိုလှောင်သကဲ့သို့သင်တို့ရှေ့မှာအချိန်လုပ်နိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

သင်၏နောက်ကင်မှာဒီလွယ်ကူသောစာရွက်သို့မဟုတ်အခြားအအေး bulgur သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားပါသို့မဟုတ်အတူတကွရယူပါ။ သင့်မိသားစုနှင့်ဧည့်သည်များသငျသညျကိုပြု၏ဝမျးသာဖြစ်လိမ့်မည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 ခွက်ဒဏ်ငွေ bulgur
• 4 ခွက်ကိုရေ
• 2 Tsp ။ ဆားငန်
• 1 zucchini သို့မဟုတ် courgette squash
• 1 အဝါရောင်နွေရာသီ squash
• 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီ
• 1 စည်းလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်
• 2 ခွက်မှည့်သောချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် mini ကိုအမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးခရမ်းချဉ်သီး
• 1 Tsp ။ ဆားငန်
• 1/3 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, bulgur, ရေ, နှင့်ဆားထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးကိုဖုံးလွှမ်း။ လူအပေါင်းတို့သည်ရေပျောက်ကွယ်သွားသည်အထိ bulgur ညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါစို့။ အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့် bulgur ငွေ့များနှင့်ချအအေးဆက်လက်ကြကုန်အံ့။
2. ထိုအတောအတွင်း၌သင်တို့၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။ ရေချိုးနှင့် squash အန်စာတုံး, သူတို့၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ရှက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်အတွင်းရှိခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ဖြတ်။ ယင်းပင်စိမ်းရွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အဓိကအားထားချွတ် pinch ။

1. တစ်ဦး skillet ခုနှစ်, သံလွင်ဆီအပူအနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက် diced squash saute ။ ဘေးဖယ်ထားကြောင့်အေးမြပါစေ။
2. အဆိုပါ bulgur လုံးဝအေးဖြစ်တဲ့အခါ, အစေ့ကိုခွဲခြားရန်သင့်ရဲ့လက်ချောင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်သစ်သားဇွန်းကိုသုံးပါ။ ဆား Add ထိုတရားအားဖြင့်ဆမ်း။ သံလွင်ဆီ Add နှင့်အညီအမျှအပေါငျးတို့သ bulgur ကနေတဆင့်အလုပ်လုပ်ကြသည်။
3. အဆိုပါအအေးကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်ညင်ညင်သာသာပေမယ့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါ bulgur သို့သူတို့ကိုငါဆမ်း။ ယင်းပင်စိမ်းရွက်ကို Add တဖန်တုံ, သူတို့ကိုရှောက်ဆမ်း။ ယင်းပင်စိမ်းရွက်ကိုအလွန်ကြီးမားတဲ့ရောက်နေတယ်ဆိုရင်သင်ကသူတို့ကို add မီ, သငျသညျသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါကိုက်ဖြတ်နိုင်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	222
စုစုပေါင်းအဆီ	13 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	885 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	25 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )