သက်သတ်လွတ်အစိမ်းရောင်ကလေး Pakoras

အများအားဖြင့်, အိန္ဒိယဟင်းသီးဟင်းရွက် pakoras နက်ရှိုင်း-ကြော်အိန္ဒိယ-spiced Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ, ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်အာလူးနဲ့လုပ်နေကြတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီအာဟာရဓာတ်နှင့်အမျှင်ဓာတ်များများအဘို့အကိုက်လန်နှင့်ဖွဲ့နေကြတယ်, သူတို့ဒယ်အိုး-ကြော်စားမဟုတ်ဘဲနက်ရှိုင်း-ကြော်စားသည်ထက်နေ ရန်အဆီလျှော့ချပေးပါတယ်။ ဤရွေ့ကားကိုက်လန်မုန်, သက်သတ်လွတ်သက်သတ်လွတ်နှင့်အ gluten-အခမဲ့ဖြစ်ကြသည်။

ငါ Trader ဂျိုးရဲ့ပြေးနှင့်ငါ့ housemates နှင့်အတူဘာလုပ်ရမှန်းမသိအရာအချို့ကုလားပဲမုန့်ညက်နေတဲ့ဝက်ကိုက်လန်ကျန်တစ်အိတ်ခဲ့သောကွောငျ့ဤအနည်းနည်းကိုက်လန် pakoras အကြောင်းကိုရောက်လာတယ်။ ကြှနျတေျာ့မိတျဆှေရဲ့ 11 နှစ်အရွယ်ဇီဇာစားချင်သောသူ၏ပ "chewy က" ကိုကြွေးကြော်နှင့်တစ်ဦးတည်းသာစားပေမယ့်သူကအရသာကြိုက်တယ်နှင့်တပြင်လုံးကိုအရာကိုစားကြ၏။

တစ်ခုမှာနောက်ဆုံးအစွန်အဖျား: ငါကဒီစာရွက်အများအပြားမျိုးကွဲကြိုးစားခဲ့, နှင့်အမွှေးအကြိုင်ရောစပ်အလွန်ခွင့်လွှတ်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ သငျသညျလက်ပေါ်မှာရှိသမျှနံ့သာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်ဒီတော့ရုံသင်ရှိသည်ဘူးသမျှကိုအသုံးပြုပါ။ ငါသည်သင်တို့ကိုပင်သတိထားမိမည်မဟုတ်ကတိပေး။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 ကြီးမားသောကြက်သွန် (အသေးကုန်တယ်)
• (1 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျးသို့ကုန်တယ်; 1 ဦးခန့် 3/4 ခွက်များ, ထိထိရောက်ရောက်မထုပ်ပိုး) 1 စည်းကိုက်လန်
• (စဂရမ်မုန့်ညက်သို့မဟုတ် besan ခေါ်) 3/4 ခွက်ကိုကုလားပဲမုန့်ညက်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း garam မဆလာ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်းအမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်ငရုတ်သီးမှုန့်) ကိုဖိ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1/2 ခွက်ကိုရေ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရေနံ
• ဒယ်အိုး-ကြော် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရေနံ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သူတို့သွားကြဖို့အဆင်သင့်ပါပဲဒါကြောင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ကိုက်လန်ခုတ်။
2. တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသည့်ကုလားပဲမုန့်ညက်, garam မဆလာ, ဂျင်းအမှုန့်, ပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်, ရေနှင့် 1/2 Tsp, ဆီချက်ထည့်ပါ။ သင်အနည်းငယ်ပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းရေကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါ Battery ကိုအတန်ငယ် pancake Battery ကိုကဲ့သို့ထူထဲဖြစ်သင့်တယ်။
3. pre-အပူရေနံ, ဖြစ်နိုင်ရင် non-ချောင်းကိုဒယ်အိုးထဲမှာ, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်။
4. အဆိုပါ Battery ကိုရန်ကိုက်လန်နှင့်ကြက်သွန် Add နှင့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။

1. ရေနံပူသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ပူရေနံထဲသို့တစ်ကြိမ်ကြီးမားတဲ့ဇွန်းအကြောင်းကို, ထိုကိုက်လန် drop ။ ညင်ညင်သာသာကျော်ဖွင့်ပြီးတော့ခန့် 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။ အောက်ခြေရွှေအညိုရောင်နှင့်ကောင်းစွာကြည်လင်ပြတ်သားစွာဖြစ်သင့်သည်။ အခြား 2-3 မိနစ်ခန့်အပူ။

Pakoras များသောအားဖြင့်သူတို့နှင့်အတူတလျှောက်သွားကြဖို့တစ်နှစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ ကိုယ့်အကြောင်းကိုမဆိုကြင်နာပြုလိမ့်မည်။ ငါသရက်သီးချတ္တနီးအသုံးပြုသောကားစပ်ပူငံပြာရည်, ကင်ငံပြာရည်, ဒါမှမဟုတ်ပင်မွေးမြူရေးခြံတစ်သင်းလုံးကကစားသမားလည်းအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။

ထိုအကိုက်လန် pakoras လိုပဲ? ဤတွင်ကြိုးစားကြဖို့ပိုကျန်းမာသက်သတ်လွတ်အိန္ဒိယအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများနေသောခေါင်းစဉ်:

• အိန္ဒိယ palak paneer (ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဒိန်ခဲ)
• လွယ်ကူသောအိန္ဒိယဘာစမာတီဆန်စာရွက်
• အခြေခံပညာလွယ်ကူသောဟင်းသီးဟင်းရွက် pakora စာရွက်
• ကြော် paneer ဒိန်ခဲ pakoras
• စပ်အနီရောင်ပဲဟင်းကို sambar
• ပိုများသောအသားလွတ်အိန္ဒိယဟင်းလျာများ

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	128
စုစုပေါင်းအဆီ	3 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	372 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	22 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )