သိုးသငယ်ကဲ့သို့သောပသခါပွဲနှင့်အီစတာအဖြစ်နွေဦးပေါက်ဘာသာရေးအားလပ်ရက်များအတွက်ရိုးရာအဓိကသင်တန်းဖြစ်ပါတယ်။ Big ကင်ပြီးမှ, ခြေထောက်, သို့မဟုတ်ပွငျသစျထိန်သိမ်းအလွန်အားလပ်ရက်ခံထိုက်ပေ၏။ သို့သော် အကယ်. သင်ဤအရသာရှိတဲ့အဓိကအတွက်လုပ်ကြဖို့အားလပ်ရက်ရှိသည်ဖို့လိုအပျကွောငျးမခံစားရဘူး။ သိုးသငယ်သည်တစ်နှစ်မဆိုအချိန်အရသာသည်နှင့်လျော့နည်းစျေးကြီးအစားအစာများသို့မဟုတ်နည်းပါးလာညစာစားပွဲများအတွက်အဘို့ဆင်းခဲ့သည်ဆို၏နိုင်ပါသည်။
သင့်ရဲ့အသား sourcing အခါ, ပါဘူး သူတို့ရဲ့သိုးသငယ်သည်အဘယ်ကသင့်ရဲ့အမဲသတ်သမားကိုမေး ။ နယူးဇီလန်သိုးသငယ်ကိုပိုလေ့တွေ့ရှိခဲ့နှင့်အမေရိကန်သိုးသငယ်ကိုထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းစျေးကြီးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အားကြီးပြင်းကျက်စားရာအရပ်၌င်နှင့်အနည်းငယ်လျော့နည်းဆီဥနှင့်စကျင်ကျောက်များပါဝင်သည်။ အရသာနည်းနည်းပို gamey သူတို့ရဲ့အမေရိကန်, ဘောဇဉ်-ကျွေးမွေးဝမ်းကွဲထက်။ သင်တို့မူကားတစ်ဦးထက်ပိုသော beefy အရသာပိုနှစ်သက်ပါလျှင်တစ်ဦးထက်ပိုသောအကျွမ်းတဝင်အရသာများအတွက်အမေရိကန်သိုးသငယ်ကိုရွေးချယ်ပါ။ သင်ဒီမှာ, ကြိုက်နှစ်သက်ဘယ်ဟာကိုမြည်းစမ်းကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးသိုးသငယ်ကိုဟင်းလျာများအချို့ကိုအနည်းငယ်စိတ်ကူးများနှင့်စာရွက်အကြံပြုချက်များဖြစ်ကြသည်။
08 ၏ 01
Za'atar လျှောသိုးသငယ်ခုတ်Anita Schecter သိုးသငယ်သည်တခါတရံမှသာကြီးမားသောအားလပ်ရက်စုဝေးများအတွက် entree အဖြစ်စဉ်းစားနေသည်။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့ကြောင့်တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုသာတစ်အခမ်းအနားဖွင့်ဆိုပါက? အနည်းငယ်မဝယ်ဖို့မမလိုပါ သိုးသငယ်ကိုခုတ် သူတို့ကိုတစ်ဦး za'atar အမွှေးအကြိုင်ပွတ်နှင့်အတူအရသာတစ်ပေါကျကှဲပေးပါ။
ပူအော်ဟစ်သင်၏ cast သံဒယ်အိုး Get တစ်ဖက်တစ်ချက်ပေါ်ကောင်းတစ်ဦး Sears chops, ပြီးတော့မှမီးဖို၌သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ပြီးစီးသိုးသငယ်ကိုပေး သင်ကြိုက်နှစ်သက် Done ၏ဘာပဲဒီဂရီ ။
အဆိုပါပူစီနံဂျယ်လီ Skip နှင့်အရသာဒယ်အိုးဟင်းရည်၏အားသာချက်ယူ mash အာလူးနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
08 ၏ 02
Feta နှင့် Labneh နှင့်အတူအရှေ့အလယ်ပိုင်းနံ့သာမျိုးကိုသိုးသငယ်ဘာဂါAnita Schecter ကောင်းမွန်သော, အဟောင်းအမေရိကန် ဘာဂါတစ်အရသာလုပ်-ကျော်ရရှိသွားတဲ့ အရှေ့အလယ်ပိုင်းအရသာများနှင့်မြေပြင်သိုးသငယ်နှင့်အတူ။
အဲဒါကိုစိုစွတ်တည်နေကြလိမ့်မည်ဒါကြောင့်ရှားပါးသို့မဟုတ်အလတ်စားရှားပါးဘက်မှာစောင့်ရှောက်ဖို့အကောင်းဆုံးဒါအမဲသားနှင့်မတူဘဲ, သိုးသငယ်ကဲ့သို့အများကြီးအဆီစကျင်ကျောက်ဆံ့မခံပါဘူး, ထိုစိတ်ကိုထားပါ။ ရှေ့ဆက်သွားနှင့်ဇီ, နံနံ, သစ်ကြံပိုးတစ်အရိပ်အမြွက်များကဲ့သို့အချို့သောအရည်ရွှမ်းကြက်သွန်နီနှင့်မွှေးကြိုင်နံ့သာများပါဝင်သည်ပါနဲ့။
အမေရိကန်ဒိန်ခဲ၏အချပ် Skip နှင့်အစား tangy feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူအေးမြ labneh နှင့်ထိပ်တန်းတစ် dollop အတူ Bun ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဤရွေ့ကားဘာဂါကျိန်းသေတဲ့အရသာအားရစရာဖြစ်လိမ့်မည်!
08 ၏ 03
သိုးသငယ် Meatloafငါတို့ရှိသမျှသည်အကောင်းတစ်ဦး, ရှိသမျှအမဲသား meatloaf ကိုချစ်။ ဒါဟာနေဆဲကျွန်တော်တို့ရဲ့ခြေချောင်းဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုနွေးဖို့နိုင်စွမ်းရှိပါတယ်လုသောငါတို့ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကဂန္နှစ်သိမ့်အစားအစာညစာပါပဲ။ သငျသညျနေ့ကို-to-နေ့ကလုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တက်ပြောင်းပေးဖို့လိုတဲ့အခါသို့သော်ဘာဖြစ်သွားမလဲ
ကျနော်တို့ကရရှိပါသည် သိုးသငယ်ကိုဗားရှင်း စံစာရွက်တစ်ကြီးအရသာရှိတဲ့အခြားရွေးချယ်စရာကမ်းလှမ်းကြောင်း။
အပိုဆု: ဒီဗားရှင်းဇီ, အခြောက်ပင်စိမ်း, သစ်ကြံပိုးများကဲ့သို့အချို့သောစိတ်ကူးနှင့်မွှေးကြိုင်နံ့သာများထို့အပြင်ထံမှ ပို. ပင် standout အရသာရရှိသွားတဲ့။
08 ၏ 04
သိုးသငယ် Shanksမိုက်ကယ်ဟတ် / Getty Images အဆိုပါ Shanks များသောအားဖြင့်တိရစ္ဆာန်ရဲ့ခြေထောက်၏အောက်ပိုင်းအပိုင်းကနေယူသောသိုးသငယ်၏ဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်ခက်ခဲတဲ့နှင့် connective တစ်ရှူးနှင့်ပြည့်ဝ၏နေချိန်မှာ braised တစ်ခုသို့မဟုတ် crockpot အတွက်ချက်ပြုတ်နှေးလျှင်, အလွန်အရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းဟင်းလျာများ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ စနစ်တကျကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါမှာ, သိုးသငယ်ကို Shanks လက်တွေ့ကျကျအရိုးချွတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အညိုရောင်သူတို့ကိုကြီးမားသော, မိုးသည်းထန်စွာအောက်ခြေအိုး၌အတူရာသီ Shanks ။ ထိုကဲ့သို့သောကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူနှင့် Rosemary နဲ့တူဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်မွှေးကြိုင်ထည့်ပါ။ ထိုအခါက meltingly တင်ဒါဖွင့်သည်အထိချက်ပြုတ်နှေးကွေး။
ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့သည် Shanks အသားညှပ်ပေါင်တွင်သို့မဟုတ် Taco အတွက် BBQ ဆော့စ်နှင့်အတူအကြီးစားကြွင်းစားကျန်ပါစေ။ အားလုံးသိုးသငယ်၏အရသာနှင့်စွယ်စုံဖြတ်, ရှိသမျှ၌။
08 ၏ 05
သိုးသငယ် ShashlikShashlik kabab တစ်ဦးရုရှား / တူရကီစတိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ Marine နှင့် skewered သိုးသငယ်ကိုစုံလငျကင်နှင့်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်သောအန္တိမ cookout အစားအစာသို့မဟုတ်ရုံတစ်ခုအံ့သြလောက်အောင်ကောင်းသောညစာပါစေ။
08 ၏ 06
စပ်သိုးသငယ် Kabobသငျသညျအနညျးငယျကန်နှင့်အတူအသားကိုချစ်လျှင်ဤ သိုးသငယ်ကို kabob သင့်ရဲ့အရသာဘူးသီးအလွန်ပျော်ရွှင်စေပါလိမ့်မယ်။ သိုးသငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းအပူတစ်နည်းနည်းနှင့်အတူထုပ်ပိုးရဲ့တစ်အရသာ kabab ဖန်တီးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်စပ်ရောစပ်အတွက် marinated နေကြသည်။
08 ၏ 07
Rosemary သိုးသငယ်သည်ပခုံးလှော်တစ်ဦးထက်ပိုပွဲလမ်းသဘင်နှင့်အရသာဘာမှရှိပါသလား ကင် ? ကင်တဲ့အခါမှာသိုးသငယ်ကိုခြေထောက်နှင့်သိုးသငယ်ကိုပခုံးနှစ်ဦးစလုံးအံ့ဩဘှယျအရသာရှိသည်။ ကျနော်တို့ကနည်းနည်းပိုပြီးအဆီရှိပါတယ်အဖြစ်ပခုံး juicer မည်ဖြစ်ကြောင်းသတ်မှတ်ပေမယ့်။
သင်နှင့်အတူသွားကြဖို့ဆုံးဖြတ်ဖြစ်စေ option ကို, ရာသီနှစ်သက်တဲ့ Done ဖို့ရက်ရက်ရောရောအသားနှင့်အကင်။ ထိုအခါအားလပ်ရက်ဧည့်သည်များအပေါ်ဆောင်ကြဉ်း!
08 ၏ 08
parsley ဖက်ထုပ်နှင့်အတူသိုးသငယ်သည်စွပ်ပြုတ်အနည်းငယ်ဟင်းလျာများကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်နှစျသိမျ့များမှာ စွပ်ပြုတ် ။ သိုးသငယ်ကို Cube နှင့်အတူက Making ထိုကဲ့သို့သောမုန်လာဥနဲ့အာလူးအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအလွန်ကြီးစွာသောအရသာကထပ်ပြောသည်။ အထူးထိတွေ့များအတွက်အနည်းငယ်ဖက်ထုပ်အတွက်ထည့်ပါ။