မွန်ဂိုလီးယားအတွက်အစွန်းရောက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရာသီဥတုအခြေအနေများရှိနေထိုင်နေသူမည်သူမဆိုနွေးစောင့်ရှောက်ဖို့တိရိစ္ဆာန်အဆီမြင့်မားတဲ့အစားအစာလိုအပ်ကြောင်းကိုဆိုလို။ လီးအစားအစာပရိုတိန်းအတွက်အလွန်မြင့်မားသည်။
အများစုမှာအစားအသောက်မြန်နှုန်းဒြပ်စင်ထဲကရဖို့ချက်ပြုတ်နိုင်ရန်အတွက်သော့ချက်ကိုဆိုလိုသည်သောမီးလောင်မှုကျော်အပြင်ဘက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ မွန်ဂိုလီးယားမွေးမြူတိရိစ္ဆာန်များနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏အစားအစာအပေါ်အဓိကအားဖြင့်အသက်ရှင်သောသိသိသာသာခြေသလုံးလူဦးရေရှိတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ကန့်သတ်အနေဖြင့်၎င်းတို့၏လူနေမှုအခြေအနေများကြမ်းတမ်း, လီးအစားအစာဖြစ်နိုင်သည်နေစဉ်တုန်းပဲမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
ကြောင့်မွန်ဂိုလီးယားရဲ့ပထဝီတည်နေရာ, ကအစားအစာအကြီးအကျယ်တရုတ်နှင့်ရုရှားချက်ပြုတ်နည်းများကလွှမ်းမိုးနေသည်ပါပဲ။ အဆိုပါပြင်းထန်သောရာသီဥတုဟင်းသီးဟင်းရွက်ခဲအသုံးပြုကြသည်ကိုဆိုလိုသည်။ သိုးသငယ်လီးအစားအစာများတွင်အသုံးအများဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအစာများကိုမကြာခဏရိုးရှင်းစွာအသားရှိရေးနေစဉ်အဖြစ်ကောင်းစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ပဌနာပွုကွောငျးကိုချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာ scallions ပရိုတိန်းပန်းကန်၌ဤမွငျ့မားအားမွှေး oniony အရသာတစ်နည်းနည်းထည့်ပါ။
နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ဇာစ်မြစ်၏ဒီပန်းကန်ရဲ့တိုင်းပြည်ကိုဆိုလိုသော်လည်းအများအပြားကအမှန်တကယ်တရုတ်စာရွက်ရဲ့ယုံကြည်ပါတယ်။ လီးသိုးသငယ်အဘို့ဤစာရွက်နေဆဲရိုးရာလီးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုသည်တရုတ်ထံမှအစပြုနှင့်ချက်ပြုတ်သူတို့ရဲ့လမ်းခဲ့ကြပေမည်နေစဉ်။ စာရွက်သူ့ဟာသူမွန်ဂိုလီးယားအတွက်အစပြုပါပြီမပြုစေခြင်းငှါအနေဖြင့်ဒါကြောင့်နေဆဲလီးချက်ပြုတ်၏စိတ်ဝိညာဉ်နှင့်အတူစောင့်ရှောက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- သိုးသငယ်ကို 1 3/4 ပေါင် boneless ခြေထောက်
- 1 ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည်
- 1 ဇွန်းတရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
- 5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
- 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းကိုဆီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granules သကြား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆန်ရှာလကာရည်
- ကုန်တယ် 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 2 scallions (လိုအပ်ပါကလျှင်သင်နွေဦးကြက်သွန်နီအစားထိုးနိုင်သည်), 3 လက်မအရှည်သို့ဖြတ်ပြီးတော့ပါးလွှာအစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုသို့လိုက်သည်ကို
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းကိုဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့သိုးသငယ်ကိုဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ 25 မိနစ်သိုးသငယ်ကိုစိမ်။
- သိုးသငယ်ကို marinating ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ငံပြာရည်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အဆိုပါ wok အပူ အလတ်စားမြင့်မြင့်သောအပူကူး။ 2 ဇွန်းရေနံ Add ။ ရေနံပူသောအခါ, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော် (30 စက္ကန့်) မွှေးကြိုင်အထိပါပဲ။
- သိုးသငယ်ကိုထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော်ကအရမ်းခေတ္တမျှ, သိုးသငယ်ကိုအရောင် (1 မှ 2 မိနစ်) ပြောင်းလဲအထိပါပဲ။
- ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အဆိုပါ scallions အတွက်မွှေပေးပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာနှင့်ရာသီ။
- နှိုးဆော်-ကြော် 1 ပိုပြီးမိနစ်အဘို့, ဒါမှမဟုတ်ငံပြာရည်စုပ်ယူတဲ့အထိပါပဲ။
- ယင်းအပူမှဖယ်ရှားရန်အတွက်နှမ်းရေနံအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 657 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 43 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 17 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 18 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 186 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 860 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 52 ဂရမ် |