Apricot Sauce နှင့်ကင်ပြီးမှဝက်သားခါးကို

ဤသည်ကိုနူးညံ့, အရည်ရွှမ်းကင်ဝက်သားခါးကိုစာရွက်တစ် marinade တွေနဲ့ပြင်ဆင်ထားတဲ့လွယ်ကူသော apricot ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ယင်းဝက်သားကင်အကြောင်းကို 4 နာရီကြာစိမ်သင့်ပါတယ်ကြောင့်, စောစောနေ့ရက်ကာလ၌ပြင်ဆင်မှုကိုစတင်စီစဉ်,

အဆိုပါ marinade ရာသီတစ်လျှောက်တွင်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ရိုးရှင်းသောရောစပ်, ဖြစ်ပြီး, ငံပြာရည် apricot ထိနျးသိမျးနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ Peach ထိနျးသိမျးအဖြစ်ကောင်းစွာစာရွက်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ငံပြာရည်လှပသည့်ဝက်သားကင်ဖြည့်။

ဒီအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဝက်သားခါးကို ဆန်ဒါမှမဟုတ်အလွမိသားစုမုန့်ညက်များအတွက်ခေါက်ဆွဲပန်းကန်နှင့်ကင်ပြီးမှ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်
• 1/2 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ် (အနိမ့်ဆိုဒီယမ်)
• 2 အသေးစားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 2 ဇွန်းခြောက်ကပ်သောမုန်ညင်း
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူအခြောက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း
• 1 boneless ဝက်သားခါးကိုကင် (4 1/2 ပေါင်)
• အဆိုပါ apricot Sauce for:
• 10 မှ 12 အောင်စ apricot ထိနျးသိမျး (1 1/4 1/2 1 ခွက်),
• 2 ဇွန်းကြက်သားဟင်းရည် (သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ)
• 1 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ကြီးမားတဲ့စားနပ်ရိက္ခာသိုလှောင်မှုအိတ်သို့မဟုတ်ဖန်ပန်းကန်ထဲမှာ, 1/2 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်, အပဲပိစပ်ဆော့စ်, minced ကြက်သွန်ဖြူ, ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်း, စမုန်ဖြူနှင့်ဂျင်းပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာအင်္ကျီကိုမှလှည့်, ဝက်သားကင်ထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 4 နာရီကြာရေခဲသေတ္တာ, ရံဖန်ရံခါလှည့်။ ဝက်သားကင် Remove နှင့် marinade စွန့်လွှတ်။

325 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ

တစ်ဦးသတ္တုပါး-စီတန်း roasting ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်, ဝက်သားကင်, အဆီအခြမ်းကိုတက်ချထားပါ။ အဆိုပါ preheated မီးဖို, ထင်ရှား, 1 1/2 2 နာရီ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအသားသာမိုမီတာသို့မဟုတ် instant-ကိုဖတ်အစားအစာသာမိုမီတာမှတ်ပုံတင်သည်အထိအနည်းဆုံး 145 က F အတွက်မုန့်ဖုတ်သည့်ကင်၏ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်ရသောအခါ။

, မီးဖိုကနေကင် Remove သတ္တုပါးတစ်စာရွက်နှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မတဲကသွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 15 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။

ဤအတောအတွင်းအလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ထိနျးသိမျး, ကြက်သားဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရှယ်ရီ၏ 2 ဇွန်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ 1 ဇွန်းပေါင်းစပ်။ ပြီးဆူအောင်တည်ငံပြာရည်ကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်အနိမ့်ဖို့အပူလှည့်။ 1 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

ကျဲပါးသည့်ဝက်သားခါးကိုလှီးနှင့် apricot ငံပြာရည်နှင့်အတူကဝတ်ပြုကြလော့။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• သငျသညျခွောကျသှေ့ရှယ်ရီရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင် apricot ငံပြာရည်တစ်ဦးခြောက်သွေ့တဲ့ဝိုင်ဖြူသို့မဟုတ် vermouth ကိုသုံးပါ။
• တစ်ဦး spicier ငံပြာရည်အဘို့, apricot ငံပြာရည်မှအာရှငရုတ်သီးကြက်သွန်ဖြူငါးပိ (Sambal) ၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
• ကျန်တဲ့ဝက်သား? အောင်အသုံးပြုရန် ဒီဝက်သားနှင့် spaghetti casserole သို့မဟုတ် ဒီဝက်သားနှင့် mash အာလူး casserole တစ်ဦးသည်သိုးထိန်းရဲ့စက်ဝိုင်းပေါ်မှာအရသာယူ။ လိုက်သည်ကိုဝက်သားလည်းအကြီးအသားညှပ်ပေါင်စေသည်။ ဝယ်ယူဝက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ Open-မျက်နှာအသားညှပ်ပေါင်၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
• သင်တစ်ဦးအရိုး-in ကိုဝက်သားခါးကို roasting နေတယ်ဆိုရင်, သင်အပူချိန်စစ်ဆေးသည့်အခါသာမိုမီတာအရိုးမထိပါဘူးသေချာပါစေ။
• Boneless ဝက်သားခါးကိုယေဘုယျအားဖြင့်ပေါင်နှုန်း 20 ခန့်မှ 25 မိနစ်ခန့်ကြာမြင့်ပေမယ့်အရိုး-in ကိုဝက်သားကင်ပေါင်နှုန်းနဲ့အသက် 30 မှ 40 မိနစ်ခန့်ကြာနိုင်သည်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

Cooker ဘရောင်းသကြားဝက်သားခါးကိုနှေးကွေး

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Herb အပေါ်ယံလွှာဝက်သားခါးကိုလှော်

ဆွဲဝက်သား, မြောက်ကာရိုလိုင်းနားစတိုင်

Rotisserie ဝက်သား Blade ကိုလှော်

ပျားရည်-Bourbon glaze ဝက်သားခါးကို

Marmalade ဘရောင်းသကြား glaze အတူဘေကွန်ထုပ်သိမ်းရန်ဝက်သားခါးကို