လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုပေါင်းစပ်ပြီး tofu နှင့်တရုတ်အခြောက်မှိုနှင့်အတူအရွက်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုတင်ဆောင်သောပူနွေးလာမှုဟင်းချိုစေသည်။ တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ဟင်းသို့လှည့်စေရန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတူကြက်သားဟင်းရည်အစားထိုးလိုက်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 တရုတ်အခြောက်မှို
- 3 ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့ခလုတ်ကိုမှို
- လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်များအတွက် 1 ဇွန်းရေနံ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ
- ငါးပိ, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီး
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
- 5 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granules သကြား
- အရသာရန်, ငရုတ်ကောင်း
- သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ် 5 အောင်စ, ညှစ်, - 1 ပိတ်ပင်တားဆီးမှုကုမ္ပဏီတစ်ခုက tofu ခန့် 4
- 2 အောင်စလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအာရှနှမ်းကိုဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. စိမ်ထားပါ တရုတ်အခြောက်မှို ပျော့ပျောင်းသည်အထိ, 20 မှ 30 မိနစ်ခန့်ဖုံးလွှမ်းရန်ရေနွေး၌တည်၏။ ပိုလျှံသောရေထွက်ညှစ်။ ယင်းကိုအဓိကအားထားကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်စွန့်လွှတ်။ ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ထုပ် Cut ။ တစ်ဦး damp အထည်နှင့်ကျဲပါးချပ်နှင့်အတူလတ်ဆတ်သောမှိုများ Wipe ။
အလတ်စားမြင့်အပူကျော် preheated wok အတွက် 2. အပူရေနံ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ မွှေးကြိုင်သည်တိုင်အောင်, စက္ကန့်အနည်းငယ်မွှေပေးပါနှင့်မှိုချက်ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော်အကြောင်းကို 2 မိနစ်များအတွက်မှို, ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီအတွက်နှိုးဆော်။
3. ကြက်သားဟင်းရည်, Add ပဲပိစပ်ဆော့စ် , သကြား, ငရုတ်ကောင်း။ အဝတ်မခြုံဘဲပြုတ်ဖို့ယူလာပါ။ tofu နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်ထည့်ပါ။ ပြုတ်ဖို့သို့ပြန်သွားသည်။ Cook ကဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်တောက်တောက်အစိမ်းရောင် (2 မှ 3 မိနစ်) ကိုဖွင့်အထိပါပဲ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်နှမ်းရေနံအတွက်နှိုးဆော်။
နောက်ထပ်
အဓိက တရုတ်စားနပ်ရိက္ခာကြော်ဖိုင်မှတ်တမ်း
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 82 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 793 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |