Za'atar အချို့မူထူးခြားတဲ့အရသာများနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုထုတ်ဆောင်ကြဉ်းကြောင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းနံ့သာမျိုးကိုတစ်ရောစပ်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ ဥပမာ, ရောစပ်များသောအားဖြင့်ပါရှိသည် Sumac အရသာဘူးသီးမှလာကြတယ် pack မှာတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့အက်ဆစ်အမွှေးအကြိုင်သော။ ဒါဟာအစကိုပိုမိုစားသုံးခြင်းသငျသညျစောငျ့ရှောကျပါမညျသောအလွန်ဒြပ်စင်ပါ! ထိုကဲ့သို့သောလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူအဖြစ်အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်လည်းရှိပါတယ်။ အနည်းငယ်အကြပ်အတည်းကိုထည့်သွင်းဖို့, ဒီရောစပ်တှငျတှေ့အဖြူနှမ်းမျိုးစေ့များကိုလည်းရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးရာသီသို့မဟုတ်ကျဆင်းလာအဖြစ်စုံလင်သောအရောအနှောကိုအဘယ်ကြောင့်ဒီအပါ!
ဤတွင်ကျွန်ုပ်တို့အလွန်ကိုယ်ပိုင် Pita Chips ပါစေ။ Pita Chips ပြင်ဆင်ထားရန်နိုင်အောင်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြပြီးလည်းကျန်းမာရေစာဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်, za'atar pita ချစ်ပ်ပေါ်မှာအရသာအရှေ့အလယ်ပိုင်း muhammara သို့မဟုတ် hummus တူသော dips နှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းလှ၏။ အဲဒီမှာသံလွင်ဆီသို့မဟုတ် za'atar အဘို့အဘယ်သူမျှမ set ကိုတိုင်းတာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်မြည်းစမ်းဖို့ချစ်ပ်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။
ဤသုံးပါးပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်းကိုကြီးစွာသောအရာကိုသင်ချစ်ပ်စ pita မုန့်ဖုတ်ဖို့အချိန်မရှိဘူးဆိုပါကသင်တစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာအဖြစ်ထိုအစာကိုစားနိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ရိုးရှင်းစွာအသေးငယ်တဲ့နှစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်သံလွင်ရေနံနှင့် za'atar များအတွက်အခြားနှစ်ပန်းကန်၏နှစ်ပန်းကန်ရှိသည်။ ထိုအခါရိုးရှင်းစွာ, ချပ်ထဲသို့ pita မုန့်ဖြတ်သံလွင်ဆီပထမဦးဆုံးနှစ်ထို့နောက် za'atar အရောအနှောသို့နှင့်ပျော်မွေ့!
ပေမယ့်, သင်ချစ်ပ်ကိုလုပ်ဖို့အချိန်ရှိသည်ဆိုပါက, ငါသည်အမြင့်မားသင်အဲဒီလိုအကြံပြု!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 pita ပေါင်မုန် (မြေတပြင်လုံးဂျုံသို့မဟုတ်လွင်ပြင်)
- 1 ခွက်အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ (လိုအပ်ပါကအဖြစ်ပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း)
- 1 ကွန်တိန်နာ Za'atar (လိုအပ်ပါကအဖြစ်အသုံးပြုရန်အတွက်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။ လိုင်းကြီးမားသောတစ်ဦးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူနှစ်ဦးကိုအလတ်စားမုန့်ဖုတ်စာရွက်များ။
- တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ် pita မုန့်သီးနှံများကိုပုံ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ, 6 ပင်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ pitas ခုတ်ဖြတ်။ ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးချင်းစီသပ်ဖွင့်လှစ်, သင်တစ်ဦးချင်းစီသပ်ကနေနှစ်ခု pita တြိဂံရနိုင်အောင်, ပူးတွဲပါအဆုံးမှာခွဲခြား။ (သင်ကြိုက်တတ်တဲ့ချင်ပါတယ်လျှင်သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူပူးတွဲပါအဆုံးမှတဆင့်လှီးနိုင်ပါတယ်။ )
- အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက် (s) ကိုပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်, (textured ခြမ်း) အတွင်း၌ယင်း pita တြိဂံအထိပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- သံလွင်ဆီနှင့်ပေါ့ပေါ့အဆိုပါ pita တြိဂံမိုးဖွဲသို့မဟုတ်တိုက်။ အဆိုပါ za'atar နှင့်အတူစေတနာစိတ်ဖြန်း။
- 5 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ချစ်ပ်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်ကိုဖွင့်ဖို့ကိုစတင်အဆိုပါ pita သည်အထိ preheated မီးဖိုသို့ဖုတ်စာရွက်များချထားပါ။ (သင်တော့ဘူး၌သူတို့ကိုစွန့်ခွာလျှင်ဂရုတစိုက်ချစ်ပ် Watch - သူတို့တစ်ချက်ချင်းအတွက်မီးရှို့ရာမှ toasty ကနေသွားနိုင်ပါတယ်။ )
- အအေးထိန်သိမ်းအပေါ်မီးဖိုနှင့်နေရာကနေမုန့်ဖုတ်စာရွက်များဖယ်ရှားပါ။ (သူတို့အအေးအဖြစ်ချစ်ပ် crunchier ရလိမ့်မယ်) ။
- ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ် dips သို့မဟုတ်နူးညံ့သောဒိန်ခဲနှင့်အတူအခန်းအပူချိန်မှာ။ chips 2 3 မှနေ့ရက်ကာလအဘို့အခန်းအပူချိန်မှာတစ်လုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နိုင်ပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 485 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 37 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 26 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 19.192 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |