စပိန်ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ကိုရိုးရိုးမုန့်သံလွင်ဆီနဲ့ဆားနည်းနည်းနှင့်အတူ drizzled ထို့နောက်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပွတ် toasted ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကိုယ်နှိုက်စားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်မကြာခဏဒိန်ခဲ, ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှင့်နံနက်စာသုံးဆောင်ဘို့ဒါမှမဟုတ် appetizer အဖြစ်ကိုစားသည်။
ပန် con tomate (စာသားအရ "ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမုန့်") တစ်ခါတစ်ရံတွင်စပိန်၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများအတွက်ဒယ်အိုး a la Catalana ဟုခေါ်သည်။ ဒါဟာCataluñaထံမှအရိုးရှင်းဆုံး, အများဆုံးကောင်းစွာ-ချစ်ရသူအများစုကျယ်ပြန့်စားရအကျော်ကြားဆုံးဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ Catalan တှငျကြောင့် pa amb tomaquet အဖြစ်လူသိများသည်။
ဒါဟာအစိုင်အခဲများနှင့်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်စံထက်နည်းနည်းကျယ်ပြန့်, ကျဉ်းမြောင်းကြောင်း, တစ်ဦးတောစတိုင်မုန့်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ် baguette ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 မုန့်မုန့် (တောစတိုင်)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (အကြီးစား)
- 2 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (ပတ်ပတ်လည်, မှည့်သော)
- အပါအ: သံလွင်ဆီ (အပို-ကညာ)
- ဆား (မြည်းစမ်းရန်)
- optional: ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုစပိန်ဒိန်ခဲ, chorizo သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အပေါ်ယံလွှာအများကြီးရပါလိမ့်မယ်အရာတစျခုအဆုံးအပိုင်းအစ, ပယ်လှီး, အခြားသောအသုံးပြုရန်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ထိုအခါ 3/4 လက်မအရွယ်ထူအကြောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်၏ကျန်ချလိုက်တယ်။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပေါ့ပေါ့အဆိုပါချပ် toasted ။
- ပီးလ်ဟာကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ကြီးစွန်းချွတ်နည်းနည်းလှီးခြင်းနှင့်ဖြတ်တောက်မှုမုန့်တစ်ဦးချင်းစီအချပ်ကျော်အဆုံးသတ်ပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါလေးညှင်းပွင့နောက်ဆုံးမှာ toasted မုန့်ဆန့်ကျင်ပွတ်ခံရနှငျ့သငျကျင်းပရန်မဖြစ်နိုင်ဖြစ်ကြောင်းပေးသော Stubby အနည်းငယ်သာအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ်ပြီးနောက်ချဝတ်ဆင်ပါလိမ့်မယ်။
- အဆိုပါချပ် မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး အလယ်ကိုဖြတ်ပြီးထက်ဝက်၌တည်၏။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးထက်ဝက်သုံးပြီးရက်ရက်ရောရောတစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်ပေါ်သို့ခရမ်းချဉ်သီး၏ဖြတ်ခြမ်းပွတ်ပေးပါ။
- ပေါင်မုန့်တွေရဲ့ချပ်ကျော်အပို-ကညာသံလွင်ဆီ Drizzle ။
- အရသာအတွက်ဆား။
- သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, သူ့ဟာသူအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုး con tomate ပျော်မွေ့။ သင်ပန်းကန်အနည်းငယ်ပိုသိသိသာသာဖြစ်စေလိုလျှင်မည်သို့ပင်ဆို, add စပိန် Serrano ဝက်ပေါင်ခြောက်, စပိန်ဒိန်ခဲ ထိုကဲ့သို့သော Manchego သို့မဟုတ်အချို့သောအဖြစ် စပိန် chorizo ဝက်အူချောင်း ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 38 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 61 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |