သငျသညျအကြှနျုပျကိုနဲ့တူတယ်ဆိုရင်သင်လုပ်နိုင်မဆိုလမ်းထဲမှာသင့်ရဲ့အစိမ်းရောင်ရတဲ့ကိုချစ်, သင်အစားအစာအသစ်များကိုအမျိုးမျိုးကြိုးစားနေကိုချစ် - နှင့်အစိမ်းရောင်တို့ပါဝင်သည်! ဒါဟာ leafy အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကမ္ဘာဂြိုဟ်ပေါ်တွင်ကျန်းမာရေးအစားအစာများထဲမှနှင့်တစ်ဦးဖြစ်ကြောင်းအဘယ်သူမျှမလျှို့ဝှက်ချက်ကိုဖွင့် အကောင်းဆုံးရိုးရှင်းသော superfoods သင်သည်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းစားနိုင်။ ဒါကြောင့်သင်သည်အဘယ်ကြောင့်အစိမ်းရောင်ချက်ပြုတ်နှင့်အစိမ်းရောင်သစ်အမျိုးမျိုးကိုစူးစမ်းဖို့ပိုနည်းလမ်းတွေကြိုးစားကြည့်ချင်လိမ့်မည်မဟုတ်လော ကိုက်လန် italia: သင်ပြီးသား၏စကားကိုသင်တို့ကြားရပြီမဟုတ်အံ့သောငှါတိုင်းပြည်အနှံ့ကုန်စုံစတိုးဆိုင်၌ထလျှိုလျှိုပေါ်ပေါက်အစိမ်းအသစ်တခုကြင်နာရှိပါတယ်။
ကလေး Italia ကဘာလဲ?
ကိုက်လန် Italia ကသုံးကွဲပြားခြားနားသောအစိမ်းရောင်မျိုး (ကလေးကိုက်လန်, ကလေး arugula နှင့်ဂျပန် mizuna အစိမ်းရောင်), နှင့်ကြက်သွေးရောင်နေတဲ့ရောစပ်ဖြစ်ပါသည်, တကယ်အပင်တစ်ပင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ကိုက်လန် Italia ကလေးကိုက်လန်, arugula, တွေ့ရပုံ, မုန်ညင်း, tatsoi နှင့်ပိုပြီးအပါအဝင်အစိမ်းရောင်အများအပြားသည်အခြားရောသမမွှေများပါဝင်သောထုတ်ကုန်များ Earthbound လယ်ယာကုန်အမှတ်တံဆိပ် 'နက်ရှိုင်းသောအစိမ်းရောင် Blend "လိုင်းအောက်မှာရောင်းချခဲ့ပါသည်။
ကလေး Italia တူသောအဘယ်အရာကိုမြည်းစမ်းသနည်း?
ငါ (ထိုကိစ္စအဘို့, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွေးရောင်) ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရများသောအားဖြင့် arugula ၏အကြီးမားဆုံးပန်ကာမရင့်နေစဉ်, ငါကတကယ်တော့အတော်လေးနည်းနည်းကလေး Italia သည်လိုပဲ။ arugula ၏ peppery လက်နက်ကပျော့ကလေး arugula င်ကတည်းက, အကိုက်လန်ထိုနည်းတူကလေးငယ်တစ်ကိုက်လန်ဒါကြောင့်အလွန်နူးညံ့ဝါးလွယ်ကူသည်နှင့်ကြက်သွေးရောင်ပဲသာယာသောအကြပ်အတည်းကထပ်ပြောသည်, အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျအဲဒါကိုတစ်ဦးပါပေးရန်ဖြစ်ပါသည်ကြိုက်နှစ်သက်ခြင်းရှိမရှိသို့မဟုတ်မထုတ်တွေ့ရှိရန်တစ်ခုတည်းသောစစ်မှန်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။
Earthbound လယ်ယာအဆိုအရ, ဤကဲ့သို့သောကလေး Italia အဖြစ်အစိမ်းရောင်၏ Blending အခွင့်အလမ်းတွေကိုများမှာဒီတော့တခြားလူတိုင်းကသူတို့ကိုနှစ်သက်လျှင်, သငျသညျလညျးအကြလိမ့်မည်ကိုပိုပြီးလူကြိုက်များနှင့်လွင်ပြင်အစိမ်းရောင်ထက်ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်ရောင်းချသူဖြစ်ကြသည်။
အဘယ်အရာကိုကလေး Italia နှင့်အတူလုပ်ဖို့?
သာကိုက်လန်နှင့်အတူတစ်ပြင်လုံးကိုသုပ်အရှိဆုံးလူတို့အဘို့အများကြီးနည်းနည်းဖြစ်ပေမယ့်အဘယ်အရာကိုကလေး Italia သည်အကြောင်းကိုနိုင်မလဲ? ကလေး Italia ကလေးကိုက်လန်နှင့်ဖွဲ့သောကြောင့်, ကကိုယ့်အကြောင်းကိုမဆိုကြင်နာတဲ့ရောထွေး-အစိမ်းရောင်သုပ်များအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အမှန်တကယ်အကြီးပါပဲ။ ဒါဟာအစအဘို့ကြီးသောတက်ရောက်ပြီး အစိမ်းရောင်ဖျော်ရည် , နှင့်သင်၌ထချက်ပြုတ်ချင်ရုံနှင့်ပတ်သက်ပြီးအခြားမည်သည့်ပန်းကန်မှအရသာကထပ်ပြောသည်။
တနည်းအားဖြင့်ဒါဟာပိုပြီးအစိမ်းရောင်ကိုစားမယ့်ပျော့ပြောင်းပြီး, gentler လမ်းတစ်နည်းနည်းပဲ!
ငါသည်ငါ့နံနက်အတူသွားကြဖို့ကလေး Italia ကိုတစ်နည်းနည်းတက်ချက်ပြုတ်ခဲ့တာ tofu အဲန်ဂျီအိုများ (ဒီဆင်တူ, ရေနံတစ်အဆက်အသွယ်အနည်းငယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ sautee add sauteed ရောထွေးအစိမ်းရောင်စာရွက် တစ်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ကိုလည်းကဲ့သို့), ငါ ရုံအစိမ်းရောင်သုပ်မဆိုကြင်နာအကြောင်းကိုဘို့။
အချို့သောပိုပြီးစိတ်ကူးများလိုအပ်ပါသလား? တစ်ဦးဟင်းချိုသို့မဟုတ်ငရုတ်သီးမှလက်တဆုပ်စာအတွက်ဆမ်းပဲမိနစ်အနည်းငယ်မတိုင်မီချက်ပြုတ်ပြုခေါက်ဆွဲဝက်အူချောင်းထည့်သွင်းခြင်းသို့မဟုတ်ကလေး Italia နှင့်ပင်စိမ်း pesto စေ, ဆန်ဟင်းလျာများနှင့် risotto မဆိုကြင်နာဖို့ add, ဒါမှမဟုတ်အောက်ကဒီကလေး Italia ကိုစာရွက်စမ်း: