ဤသည်နှေးကွေးနေ cooker ကြက်သားဟင်းချိုစပ် Tex-Mex အရသာများများပေးထားပါတယ်။ Enchilada ငံပြာရည်, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာကဒီအလွကြက်သားဟင်းချို။ ကြက်သားပေါင်နှင့်ပဲမျိုးစုံဖျက်စီးရမဲ့စပ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းချိုအတွက်ပရိုတိန်းသည်။
အခြို့သောအပိုအပူအဘို့, ဟင်းချိုအတွက်ငရုတ်ကောင်း jack ကိုဒိန်ခဲကိုသုံးခြင်းနှင့်အပိုဖျက်စီးဒိန်ခဲနှင့်အတူကထိပ်ဆုံး။ သင်ကဒီထက်စပ်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, jalapeno ငရုတ်ကောင်းချန်လှပ်ပြီးပျော့ဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုပါ။
tortilla ချစ်ပ်သို့မဟုတ် strips တွေနှင့်အတူဤအရသာဟင်းချိုအပါအ။ စတိုးဆိုင်-ဝယ် tortilla strips တွေကိုသုံးပါသို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ကြော် tortilla strips တွေလုပ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့အကြံပေးချက်များနှင့်မူကွဲကြည့်ပါ။ အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း jalapeno ငရုတ်ကောင်းဖို့ပျော့အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, လိုက်သည်ကို sauteed မှိုအခြားဖြစ်နိုင်ခြေရှိပါတယ်။ သငျသညျလက်ပေါ်ကြက်သားဟင်းချို၏မုန့်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, မှိုဟင်းချို၏ဆလရီသို့မဟုတ်မုန့်မုန့်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
ဒါကအဘို့ဖြစ်စေခြင်းငှါအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ် ပါတီသို့မဟုတ် tailgating , ထိုသို့လွယ်ကူစွာတစ်ဦးလူအစုအဝေးအဘို့အတက်ပြခဲ့သည်ဆို၏ဖြစ်ပါတယ်။ ဂိမ်းမှတလျှောက်ယူနှင့်နှေးကွေးသော cooker ထဲကနေပူကဝတ်ပြုကြလော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 boneless ကြက်သားပေါင်
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 1 (15 အောင်စ) အနက်ရောင်ပဲ (သို့မဟုတ် Pinto ပဲမျိုးစုံညှစ်နိုင်ပါသည်)
- 1 (14.5 အောင်စ) (အသီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ် zesty ငရုတ်သီးစတိုင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ) ခရမ်းချဉ်သီး diced နိုင်ပါတယ်
- 1 (10-အောင်စ) လုပ်နိုင်အနီရောင် enchilada ငံပြာရည် (အပျော့စားသို့မဟုတ်အလတ်စား)
- ကြက်သားဟင်းချို၏ 1 (10 3/4-အောင်စ) လုပ်နိုင်တဲ့မုန့်
- 1 (8-အောင်စ) ပြောင်းဖူး (ညှစ်သို့မဟုတ် 1 ခွက်အေးစက်နေတဲ့ပြောင်းဖူးစေ့) နိုင်
- 1 (4-အောင်စ) အပျော့စားအစိမ်းရောင်ချီလီငရုတ်ကောင်း (ကုန်တယ်) နိုင်ပါတယ်
- optional: minced 1 သို့မဟုတ် 2 ဇွန်း jalapeno ငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ရွက် oregano
- kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရိုက်ခတ် (မြည်းစမ်းရန်)
- 1 ခွက်နို့ (သို့မဟုတ်တဝက်ကို-and တစ်ဝက်)
- 1 1/2 ခွက် cheddar ဒိန်ခဲ (cheddar jack ကို, ပိုင်းခြား) ဖျက်စီးရမဲ့
- အပါအ: tortilla ချစ်ပ်
- optional: အချဉ်မုန့်, guacamole, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပိုလျှံအဆီပယ်, ကြက်သားပေါင်ချုံ့။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သားခုတ်ခြင်းနှင့်နှေးကွေးသော cooker မှထည့်ပါ။ , ဇီ, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့် oregano သုံးပြီးလျှင်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ပဲ, ခရမ်းချဉ်သီး, enchilada ငံပြာရည်, ကြက်သားဟင်းချို၏မုန့်, ပြောင်းဖူး, ချီလီငရုတ်ကောင်း, jalapeno ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- နှေး cooker အဖုံးဖုံးနှင့် 3 မှ 4 နာရီ 6 7 နာရီသို့မဟုတ်မြင့်မားသောအဘို့အနိမ့်ပေါ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ၏ထက်ဝက်ခန့်နှင့်အတူနို့သို့မဟုတ်တဝက်ကို-and တစ်ဝက်ထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းရန်, kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရသာနှင့်ချက်ထည့်ပါ။ မှတဆင့်အပူ။
- ဆန္ဒရှိလျှင်ထိပ်, ကျန်ရှိနေသေးသောဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲနှင့် tortilla ချစ်ပ်သို့မဟုတ် strips တွေနှင့်အတူ servings ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- အိမ်လုပ် Fried Tortilla အဝတ်တန်ဆာကိုချွတ်: အချပ် 2 3 မှ ပြောင်းဖူး tortillas ဝက်အတွင်းပြီးတော့ 1/2 လက်မ strips တွေသို့ချလိုက်တယ်။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်ကြော် (တွေအကြောင်း 350 F) တွင်ရွှေအထိပါပဲ။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- သငျသညျအိမ်လုပ်ပိုနှစ်သက်လျှင်သင်၏ 2 ခွက်နှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို၏မုန့်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ် ထူဝါရင့် veloute ငံပြာရည် ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ငံပြာရည်နို့လည်းပါဝင်သည်လျှင်, နို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်၏အဆုံးအနီးကထည့်ပါ။ မှတဆင့်အပူပေးပြီးဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1470 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 75 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 27 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 27 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 374 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 839 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 67 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 12 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 127 ဂရမ် |