ရွှေဖရုံသီး - ဂန္အီတလီ risotto အပေါ်တစ်ဦးကသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်လှည့်ကွက်! ဘာလို့မဖြစ်ရမလဲ? ရွှေဖရုံသီးတစ်ဦးအဖြစ်, ကျဆုံးခြင်းအဘို့မွှေးနှင့်ထူးခြားသောအရသာစုံလင်သောဖြည့်စွက် သက်သတ်လွတ်ကျေးဇူးတုံ့ပြန် entree, ဒါမှမဟုတ်အချိန်မရွေး။ သင်အမှန်တကယ်သက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်င်ဖြစ်စေမ သက်သတ်လွတ် , ရွှေဖရုံသီး risotto တစ်ဦး, အရသာထူးခြားဖန်တီးမှု entree တစ်ဦးကဆြုံးအဘို့ရှေးခယျြမှု, ဟယ်လိုသို့မဟုတ်ကျေးဇူးတုံ့ပြန်မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစသင်အားလပ်ရက်ထံမှလက်ပေါ်ရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပျက်စေခြင်းငှါ, မဆိုကျန်တဲ့ရွှေဖရုံသီးကိုတက်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းပါပဲ။
ဤသည်အီတလီ risotto စာရွက်နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်မယ့်အစားထောပတ်တစ်သက်သတ်လွတ်မာဂျကိုအသုံးပြုဖို့အဖြစ်, သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်နှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်။ သင်က gluten-အခမဲ့ခံရဖို့လည်းလိုအပ်ပါက, ရုံသေချာဖြစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် ဆန်, အဖြူရောင်စပျစ်ရည်, ရွှေဖရုံသီးနှင့်ရာသီအပါအဝင်အပေါငျးတို့သညျအခွားပါဝင်ပစ္စည်းများ, အားလုံး gluten-အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းကတည်းကသင်အသုံးပြုကြောင်း, gluten-အခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
ပိုပြီး velvety နှင့်ပြီးပြည့်စုံသော risotto ချက်ပြုတ်နည်းများရှာဖွေနေပါသလား ဒီနေရာမှာအနည်းငယ်ရဲ့ စိတ်ကူးသက်သတ်လွတ် risotto ကြီးမြတ်အဓိကဟင်းလျာများစေရာ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြက်သွန်, အန်စာတုံး
- 1 tbsp ။ သံလွင်ဆီ
- 2 ခွက် arborio (risotto) ဆန်
- 1 ခွက်ဝိုင်ဖြူ
- 4 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1 ခွက်စည်သွတ်ရွှေဖရုံသီး
- 1 Tsp ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း, ခြစ်သို့မဟုတ် minced
- 1 Tsp nutmeg
- 1 tbsp ။ ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း
- 1 tbsp ။
- သက်သတ်လွတ်မာဂျ သို့မဟုတ်ထောပတ်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- Sautee အကြောင်းကိုသုံးမှငါးမိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီထဲမှာ diced ကြက်သွန်နီအများအားဖြင့်အပျော့ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဆန်များတွင်ထည့်ပါ။ တစ်တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးအဘို့, ပဲပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆန် toasted ရန်နှင့်မီးရှို့မဟုတျကွောငျး carefuly ဖြစ်ခြင်းနှိုးဆော်, ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။ တဖြည်းဖြည်းဖြူသောစပျစ်ရည်ထဲမှာထည့်ပါ။
- ထို့နောက် add စတင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် တစ်အချိန်တွင် 1/2 ခွက်ကို။ ယင်းအစိုဓာတ်ကိုလာမည့် 1/2 ခွက်ကိုဖြည့်စွက်မတိုင်မီချွတ်ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။ မကြာခဏမွှေပေးပါ, တစ်အချိန်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 1/2 ခွက်ကိုဖြည့်စွက်ဆက်လက်။ အတော်များများကစားဖိုမှူးသင်ဆန်က add အခါပြီးသားတကျီကျီနဲ့ပူကြောင်းထို့ကြောင့်မီးဖိုပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အပူကိုစောင့်ရှောက်အကြံပြုသည်။
- သင်တို့ရှိသမျှသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကဆက်ပြောသည်င့်နှင့်ဆန်နီးပါးချက်ပြုတ်နေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်အဆိုပါစည်သွတ်ရွှေဖရုံသီး, လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း, nutmeg, လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနဲ့သက်သတ်လွတ်မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ်အတွက်ထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ကောင်းစွာအရာအားလုံးနှင့်ရာသီပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- အရာအားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မှတစ်ဆင့်အပူများနှင့်မကြာခဏနှိုးဆော်သည်တိုင်အောင်ပဲအခြားတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးအဘို့, အပူအားလုံးအရာအားလုံး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 329 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 550 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 58 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |