ကြက်သား-Fried ကင် Make လုပ်နည်း

ကြက်သား-ကြော်တုံးဆယ်စုနှစ်များအတွက်တောင်ပိုင်း, အနောက်တောင်ပိုင်းနှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအနောက်ဘက်အလယ်ပိုင်းအတွက်လူကြိုက်များခဲ့သည်။ ဒီထက်စျေးကြီးပတ်လည်ကင်ပုံမှန်အားဖြင့်အဆိုပါကြော်အသားကင်အသုံးပြုသည်။ အဆိုပါကင်ပိန်ဖို့ထောင်းနှင့် tenderize, ပြီးတော့သူကရေနံသို့မဟုတ်အတိုကောက်အတွက်ထိခိုက်ခြင်းနှင့်ကြော်ရဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါယိုအချို့သည်အရသာရှိတဲ့နို့ဟင်းရည်လုပ်အသုံးပြုကြသည်။

တိုင်းပြည်-ကြော်အသားကင် ဆင်တူပေမယ့်သူတို့ကများသောအားဖြင့်ဝါရင့်မုန့်ညက် (အဘယ်သူမျှမကြက်ဥ) ဖြင့် dusted နှင့်တစ်ဦးညိုဟင်းရည်နှင့်အတူပြီးဆုံးပါတယ်။

ကြက်သွန်နီကိုမကြာခဏချက်ပြုတ်နှင့်ဟင်းရည်ထည့်သွင်းထားပါသည်။ သင့်အနေဖြင့်အမည်များကိုအမျိုးမျိုးသောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်စားသောက်ဆိုင်များအတွက်အပြန်အလှန်ဖလှယ်အသုံးပြုကြသည်ကွောငျးတှေ့နိုငျပါသညျ။

အခက်အခဲ: ပျမ်းမျှ

အချိန်လိုအပ်ပါသည်: 25 မိနစ်

ဤတွင်ကိုဘယ်လိုဖွင့်:

1. ကြီးမားလှည့်လည်ကင် Cut - 1 ဦးခန့် 1/2 1 ပေါင် - 4 ဝတ်ပြု-size ကိုနှစ်ပိုင်း။ အတော်လေးပါးလွှာနှင့် tenderized သည်အထိဘောဇဉ်ဆောက်ပုတ်နှင့်အတူပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူနှင့်ပေါင်၏စာရွက်များအကြားအပိုင်းပိုင်းထားပါ။
2. ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူနှစ်ဖက်စလုံးကပေါ်တွင်အသားကင်ဖြန်း။
3. ပန်းကန်ထဲမှာ, နို့ 1 ခွက်နဲ့ 1 ကြက်ဥ whisk ။
4. အခြားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်နှင့် ပတ်သက်. 1 ခွက်ထားပါ။
5. ကြက်ဥအရောအနှောထဲသို့ကင်အပိုင်းပိုင်းနှစ်, ပြီးတော့မုန့်ညက်အတွက်သောင်တူးစက်နဲ့တူး။
6. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်အတိုကောက်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကြောင်းကို 3 မှ 4 ဇွန်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။
7. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့ရွှေညိုသည်အထိပူအဆီနဲ့ကြော်အတွက် coated အသားကင်စီစဉ်ထားပါ။
8. စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်တစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့အသားကင် Remove; တစ်ပူနွေးပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ဟင်းရည်အောင်စဉ်နွေးစောင့်ရှောက်လော့။

1. အကြောင်းကို 1 ဇွန်းထွက်ခွာသည် skillet အတွက်အများဆုံးရေနံပယ်လောင်း; ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေ၌ကျန်ကြွင်းပုယိုသို့မုန့်ညက် 2 ဇွန်းဖြန်း။ ကွတ်မုန့်ညက်ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်သည်အထိ, အဆက်မပြတ်မွှေဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့ Brown-bits တက် scraping နေစဉ်။
2. အဆက်မပြတ်မွှေ, နို့၏ 1 ခွက်ထည့်ပါ။ ကွတ်နှင့် ပတ်သက်. 4 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အထူ creamy သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်နှိုးဆော်။

1. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီဟင်းရည်။
2. အဆိုပါတုံးကျော်ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ပူဝတ်ပြုကြလော့။

အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်

အတူကြက်သား-ကြော်အသားကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် mash အာလူး နှင့် s ကို outhern အစိမ်းရောင် သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲ။ သို့မဟုတ်နှင့်အတူအစေခံ မုန့်ပုံစံ သို့မဟုတ် ထောပတ်-ကြော်လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူး ။

သင်ကလိုအပ်ကဘာလဲ:

ကင်

• 1 1/2 1 ပေါင်ပတ်ပတ်လည်ကင်
• ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 ခွက်နို့
• သောင်အဘို့မုန့်ညက်

ဟင်းရည်

• 1 ခွက်နို့သို့မဟုတ်အလင်းမုန့်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း,

သိကောင်းစရာများ:

• တိုင်းပြည်-ကြော်တုံးကိုမကြာခဏကြက်ဥ Battery ကိုနှင့်တစ်ဦးညိုဟင်းရည်မပါဘဲလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရုံကြော်ပြီးရင် seasoned မုန့်ညက်အတွက်သောင်တူးစက်နဲ့တူး။ unsalted အမဲသားစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ရေနှင့်အတူဟင်းရည်လုပ်ပါ။
• အဆိုပါအတိုကောက်သို့မဟုတ်ရေနံအတွက် skillet အတွက်ဘရောင်းကြက်သွန်နီ။ သူတို့ကိုဖယ်ရှားပါနဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ကွတ်ထို့နောက်အသားကင်နှင့်အသင်ဟင်းရည်လုပ်သည့်အခါဒယ်အိုးမှကြက်သွန်နီကိုပြန်ထည့်ပါ။

ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ

ဟင်းရည်တွေနဲ့တိုင်းပြည် Fried Cube ကင်

အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Cube ကင် casserole