ကြက်သွန်ဖြူလှော်ကြက်သားခြေထောက်နဲ့ရပ်ကွက်

နူးညံ့သော, အရည်ရွှမ်းလှော်ကြက်သားခြေထောက်ရပ်ကွက်သာပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပြီးအရသာရှိပါတယ်, သူတို့ကဘတ်ဂျက်အပေါ်လွယ်ကူသောနေပါပြီ! ဒီစာရွက်လည်း quartered တပြင်လုံးကိုကြက်သားနှင့်အတူအသုံးပြုသော, ဒါမှမဟုတ် 4 အုပ်စုခွဲကြက်သားရင်ပုံကိုသုံးပါနိုင်ပါတယ်။

ဒီ mash သို့မဟုတ်နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် လှော်အာလူး တစ်အမှတ်ရစရာမိသားစုမုန့်ညက်သို့မဟုတ်တနင်္ဂနွေညစာအဘို့နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဘေးထွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများသို့မဟုတ်သုပ်။ အဆိုပါစာရွက်အလွယ်တကူကြီးမားတဲ့မိသားစုသို့မဟုတ်ပါတီအဘို့နှစ်ဆတိုးဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထု minced)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ရွက် oregano
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ငရုတ်သီးမှုန့်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်း
• အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 4 ကြက်သားခြေထောက်ရပ်ကွက်
• 1/2 ခွက်ကို
• ကြက်သားဟင်းရည် (ဆန္ဒရှိလျှင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ,)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 425 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
2. ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံ 9-by-13-by-2-လက်မမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အညီပြုလုပ်။
3. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်ဖြူ, oregano, ဆား, ငရုတ်သီးမှုန့်, ဇီနှင့်ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ သံလွင်ဆီ Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ တစ်ဦးငါးပိကိုက်ညီမှုအောင်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးခက်ရင်းခွနှင့်အတူက mash တစ်မော်တာများနှင့် pestle ကိုသုံးပါ။
4. မည်သည့်ပိုလျှံအသားအရေနှင့်အဆီသိုက်ချွတ်ကိုက်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းစီစဉ်များနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစကျော်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောပွတ်ပေးပါ။

1. အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ကြက်သားဟင်းရည် 1/2 ခွက်ကိုသွန်းလောင်း။ ဆန္ဒရှိပါက, ကြက်သားဟင်းရည် 1/4 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ၏ 1/4 ခွက်ကိုသုံးပါ။
2. 40 မှ 50 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ကြက်သားမုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအစာအာဟာရသာမိုမီတာပေါ်တွင်ကြက်သားမှတ်ပုံတင်အနည်းဆုံး 165 က F အထိပါပဲ။ *
   

* Done စစ်ဆေးသည်ကြက်သား၏ဗဟိုထူအပိုင်းအစသို့အနေနဲ့ချက်ချင်းဖတ်အစားအစာသာမိုမီတာကိုထည့်, အရိုးထိမရရန်။ foodsafety.gov အဆိုအရ, ကြက်ဘဲ 165 အက်ဖ်၏နိမ့်ဆုံးမှချက်ပြုတ်ရဦးမည်

အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• အဆိုပါငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်မြေပြင်ဇီချန်လှပ်။ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရန်ဆားလျှော့ပါနှင့်ရေနံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောဖို့ Cajun သို့မဟုတ် Creole ရာသီ 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
• အစားထိုးသံလွင်ဆီထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
• အကြောင်း 1 1/2 2 အာလူးပေါင် (သို့မဟုတ်အလွန်သေးငယ်သို့မဟုတ် fingerling အာလူး) နှင့် 2 မှ 3 မုန်လာဥတက် Cut သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ဇွန်းနှင့်အတူဆမ်းနှင့်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းပတ်လည်ရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များစီစဉ်။ ကင်ကြက်သားပြုသောအမှုနှင့်အာလူးကိုနူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။

သိကောင်းစရာများ

• တစ်ဦး Super Bowl စုရုံးသို့မဟုတ် tailgating များအတွက် drumsticks အတူစာရွက်သုံးပါ။ ကြက်သားကင်နှင့်နှေးကွေးသော cooker ထဲကနေနွေးကဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1307
စုစုပေါင်းအဆီ	77 ဂရမ်
Saturation အဆီ	21 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	33 ဂရမ်
လက်စထရော	418 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	802 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	12 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	134 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )