ချိုမြိန်အာလူး, ပြောင်းဖူးနှင့်ကလေး Chowder ဟင်းချိုကြော်

ဒါဟာမုန်လာဥနှင့်ပြည့်စုံသက်သတ်လွတ် chunky ဟင်းချို, ချိုမြိန်အာလူး , ခရမ်းချဉ်သီး , ပြောင်းဖူးနှင့်ကိုက်လန်ဟာအဓိကမုန့်ညက်ဖြစ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ သီဟိုဠ် အပိုပရိုတိန်းနှင့် thickened ပါဝါထည့်ပါ။ သို့သော်သူတို့ကခွံမာသီးဓာတ်တွေနဲ့သူတို့အဘို့ချန်လှပ်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါပစ္စည်းစာရင်းစိတ်ညစ်စရာပေါ်လာနိုင်ပါသည်, သို့သော်ဤစေရန်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့သည်နှင့်ရှည်လျားသောယူမထားဘူး။ သင်သည်ဤတဦးတည်းခံစားရန်သက်သတ်လွတ်ဖြစ်ရန်မလိုပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်း canola, ဆီ
• 2 အလတ်စားမုန်လာဥ, peeled နှင့်ကုန်တယ်
• ကုန်တယ် 1 အလတ်စားအနီရောင်ကြက်သွန်,
• ကုန်တယ် 1 နံရိုးဆလရီ,
• ကုန်တယ် 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
• 1 ကြီးမားသောချိုမြိန်အာလူး, peeled နှင့်ကုန်တယ်
• 1 sprig လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ, minced
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်နနွင်း
• ကုန်တယ် 1 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး,
• 5 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ
• 1 ခွက်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပြောင်းဖူးစေ့တွေကို
• 3 ခွက်တှငျးနှင့်ကိုက်လန်ရွက်များကုန်တယ်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်မြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်း,
• အရသာမှ Cayenne ငရုတ်ကောင်း,
• 1 ဇွန်း cornstarch
• 1 ဇွန်း tepid ရေ
• 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley
• optional ကို 1/2 ခွက်ကိုသီဟိုဠ်ကိုအပိုင်းပိုင်း,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့ nonreactive အိုး၌ရေနံအပူ။ Saute မုန်လာဥ, အနီရောင်ကြက်သွန်နီ , ဆလရီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့် ချိုမြိန်အာလူး 3 မိနစ်။ Add စမုန်ဖြူ နှင့် နနွင်း ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကောင်းစွာပေါင်းစပ်။ Add ခရမ်းချဉ်သီး နှင့်ဟင်းရည်; မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။
2. ပြောင်းဖူး, ကိုက်လန်, ဆား, ဖြူငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
3. နည်းလမ်းနှစ်ခု၏တစ်ခုခုကို thickened: 1 ဇွန်း tepid ရေနှင့် cornstarch ပေါင်းစပ်။ ဟင်းချိုတကျီကျီနှင့်အတူ cornstarch အရောအနှောထဲမှာမွှေပေးပါ။ ထူဖို့ 3 မိနစ်နှိုးဆော်နှင့်မျှတည်ထားပါရန် Continue ။ အပူကနေ Remove နဲ့ parsley အတွက်နှိုးဆော်။

1. သုံးပြီး အကယ်. သီဟိုဠ် , သတ္တုဓါးနှင့်အတူတပ်ဆင်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်အခွံမာသီးထားပါ။ cornstarch အရောအနှောများနှင့် 3/4 ခွက်ကိုပူနွေးတဲ့ဟင်းချိုဟင်းရည် Add; ပေါင်းစပ်ဖို့ရောစပ်သို့မဟုတ်ဖြစ်စဉ်ကို။ ဟင်းချိုတကျီကျီမှအရောအနှောပြန်သွား, မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်မကြာခဏ 3 မိနစ်နှိုးဆော်။

ဝတ်ပြုနှုန်း: (သီဟိုဠ်အပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူ) 162 ကယ်လိုရီအဆီကနေ 35 ရာခိုင်နှုန်းကိုကယ်လိုရီ, 4 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 25 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 4 ဂရမ်စုစုပေါင်းဖိုင်ဘာ, 6 ဂရမ်စုစုပေါင်းအဆီ, .91 ဂရမ်ပြည့်နှက်အဆီမပါလက်စထရော, 35 မီလီဂရမ်ဆိုဒီယမ်။

(သီဟိုဠ်အပိုင်းပိုင်းမပါဘဲ) 114 ကယ်လိုရီ, 18 ဆီဥမှရာခိုင်နှုန်းကကယ်လိုရီ, 3 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 23 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 4 ဂရမ်စုစုပေါင်းဖိုင်ဘာ, 2 ဂရမ်စုစုပေါင်းအဆီ, .22 ဂရမ်ပြည့်နှက်ဆီဥ, အဘယ်သူမျှမလက်စထရော, 34 မီလီဂရမ်ဆိုဒီယမ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင် per ။

ကြော်ရင်းမြစ်: စတိဗ် Petusevsky (သူမရဲ့ပထမဆုံးအယ်လ်ဘမ် Potter) က
ခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	187
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	519 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	32 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )