ဂျပန်ဆန်ဘောလုံး onigiri သို့မဟုတ် omusubi ဟုခေါ်ကြသည်။ သူတို့ကများသောအားဖြင့်လက်ဖြင့်ကျည်သို့မဟုတ်တြိဂံသို့ shaped နေကြသည်။ သူတို့ကလုပ်ပျော်စရာပါပဲနှင့်ဂျပန် lunchboxes (Bento ဖွစျပါတယျ) ၏အဓိကဖြစ်ကြသည်။ အများကြီးအနောက်နိုင်ငံများတွင်အသားညှပ်ပေါင်တူ, onigiri ဂျပန်ကိုဖြတ်ပြီးအဆင်ပြေစတိုးဆိုင်များတွင်အလွယ်တကူရရှိနိုင်ဖြစ်ကြပြီးမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူရေစာအဘို့ကြီးသောဖြစ်ကြသည်။ မကြာသေးခင်ကသူတို့လတ်ဆတ်စေအမိန့်မှပေါ့ပေါ့တန်တန်ကင်ထားရာအစားအစာကိုထရပ်ကားအကြားလူကြိုက်များတဲ့မြင့်တက်, ပျော်မွေ့ကြသည်။ သို့သော်အိမ်တွင် onigiri အောင် irresistibly ချွေနှင့်လွယ်ကူပါတယ်။
အဆိုပါဆန်ကိုလည်းအရသာအတွက် add-အတွက် furikake တူသောနှင့်အတူရောနှောထားနိုင်ပါတယ်။ Furikake ဂျပန်များ၏ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်တူ၏ toasted နှမ်းမျိုးစေ့များ, ပင်လယ်ဆား, nori, bonito အလွှာနှင့်သကြားတစ်ဦးရွေးချယ်နိုင်ဖြစ်တော့၏ပါဝင်ပါသည်။
ဖြည့်ပါကွဲပြားနိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးသုံးစွဲဖို့ကောင်းပါတယ်။ သင်တစ်ဦး onigiri နီးပါးဘာမှထည့်ထားနိုင်ပါတယ်; Mayonnaise နှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဒါမှမဟုတ်တူနာငါးနှင့်အတူ seasoned ကင်ဆော်လမွန်ငါး, ချဉ် Plum, အမဲသား, ဝက်သား, ကြက်ဆင်, katsuobushi (အခြောက် bonito အလွှာ) စမ်းပါ။
အများအားဖြင့် nori (အခြောက်လှန်းပင်လယ်ရေညှိ) တွင်ပတ်ရစ်သို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များအတွက်ရှင်းပြီတစ် topping အဖြစ် shichimi togarashi စဉ်းစားပါ။ ဤသည်မြေပြင်နှမ်းမျိုးစေ့များ, လိမ္မော်သီးအခွံနှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း၏ဖွင့်လုပ်မယ့်ဂျပန်အမွှေးအကြိုင်ရောစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့မဟုတျ, သငျသညျဖန်စီဖြစ်လိုလျှင်, သင်ပင်လယ်ရေညှိထဲကနည်းနည်းပုံစံမျိုးစုံလှီးဖြတ်ရန်သင့်မီးဖိုချောင်တွေညှပ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ နှစ်ဦးကစက်ဝိုင်းခြမ်းနှစ်ခုဘဲဥပုံ, တစ်ဦးနှာခေါင်းအနည်းငယ်ကိုတြိဂံနှင့်ပါးစပ်တစ် pointy နည်းနည်းအစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုသင်တစ်ဦးပန်ဒါပေးသည်။
သင်တစ်ဦးနွေးမုန့်ညက်များအတွက်ခံစားချက်အတွက်ဆိုရင်ပဲနှမ်းဆီနှင့် brushed ဒယ်အိုးအပေါ်ဘက်နှုန်း 2 မှ 3 မိနစ်ပေါ့ပေါ့သင့်ရဲ့ onigiri toasted ။ ဆန်၏အပြင်ဘက်၌အလွှာ toasty နှင့်ရွှေ-အညိုရောင်နဲ့နည်းနည်းပူးနေတတ်ခြင်း get ပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ခွက်
- ပေါင်းဂျပန်ဆန်
- ဆားမထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- optional: Black ကနှမ်းမျိုးစေ့များ
- optional: အခြောက် nori ပင်လယ်ရေညှိ၏ 1 မှ 2 စာရွက်များ
- အဆိုပါဖြည့်များအတွက်:
- optional: Ume (ချဉ်ဇီးသီး)
- optional: ကင်ဆားနယ်ဆော်လမွန် (သေးငယ်တဲ့တုံး)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 8-9 strips တွေသို့တစ်ခုချင်းစီ nori စာရွက်ဖြတ်ယူပါ။
- ၏တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုအကြောင်းကိုထားပါ ပေါင်းဆန် တစ်ဆန်ပန်းကန်ထဲမှာ။
- ဆန်သင့်ရဲ့လက်ပေါ်မှာအချို့ဆားပွတ်သပ်ပြီးတော့, ကပ်မည်မဟုတ်ဒါကြောင့်ရေနှင့်သင်၏လက်စိုစွတ်သော။
- သေချာကြောင့်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်အထူအောင်, သင့်လက်ပေါ်တွင်ပေါင်းဆန်ချထားပါ။
- ထိုကဲ့သို့သောဆန်အပေါ် umeboshi သို့မဟုတ်ကင်ဆော်လမွန်အဖြစ်သင်အကြိုက်ဆုံးအဆာ, ထားပါ။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆန်ထဲသို့အဆာ Push ။
- သင့်ရဲ့လက်ဝါးအကြားဆန်ကိုင်ထားပါ။
- တစ်လှည့်လည်နေတဲ့တြိဂံ, သို့မဟုတ်သင့်နှစ်ဦးစလုံးလက်ဝါးနှင့်အတူပေါ့ပေါ့တန်တန်နှိပ်ခြင်းဖြင့်တစ်ဦးဆလင်ဒါထဲကိုဆန်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှိပ်, သင့်လက်၌အကြိမ်အနည်းငယ်ဆန်ဘောလုံးကိုလှိမ့်ပုံ။
- nori တစ်ဦးချွတ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးနှင့်အတူဆန်ဘောလုံးကိုခြုံ, ဒါမှမဟုတ်သူတို့အပျေါမှာအခြို့သောနှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖြန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 386 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 35 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 87 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |