ဤသည်ဂျာမန်သတ်သတ်လွတ်ခရမ်းချဉ်သီး Spread (Brotaufstrich MIT Tomaten) စာရွက်သင့်ဥယျာဉ်ထဲကနေလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်ကြီးစွာအသုံးပြုခြင်းကိုမှန်ကန်စေသည်, သို့မဟုတ်သင်ပြီးသားစည်သွတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး။
ခရမ်းချဉ်သီး၏သုံးမျိုးအနံ့၏အတိမ်အနက်ကိုပေးစေခြင်းငှါအတူတကွချက်ပြုတ်နှင့်သက်သတ်လွတ်ခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့သို့မဟုတ်ကျဆင်းလာသည့်ကြာပွတ်မုန့်ချန်လှပ်ခြင်းဖြင့်သက်သတ်လွတ်ကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ် flavor.This နေကြသည်။
ခရမ်းချဉ်သီး၏ဝန်နှင့်အခြားကောင်းသော-for-သငျသညျတ္ထုများနှင့်အတူ, သင်ကမှားမသွားနိုင်ပါ။ ဖြောင့်ပေါင်မုန့်ပေါ်စားတစ်ခုသို့မဟုတ်အပြည့်အဝ, သက်သတ်လွတ်သားညှပ်ပေါင်မုပိုမိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲ add (စာရွက်လမ်းညွန်ပြီးနောက်အောက်တွင် ပို. သားညှပ်ပေါင်မုအတွေးအခေါ်များကိုကြည့်ပါ) ။
ဤကဲ့သို့သောပြန့်နှံ့ရုံအထူ, အဘို့ဖန်ဆင်းထားသည် ဂျာမန်ပေါင်မုန့် , ကျမှုပညာရှငျနှငျ့ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် အာဖရိက နဲ့အီတလီတစ်ခု uncooked ဗားရှင်းဆင်တူသည် သေးခရမ်းချဉ်သီး tapenade သံလွင်သီးခြင်းမရှိဘဲ။
အကြောင်းကို 1 ခွက်ဂျာမန်သတ်သတ်လွတ်ခရမ်းချဉ်သီး Spread စေသည်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- (ထုကုန်တယ်) 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ (အရည်အသွေးကောင်း)
- 1 (14-အောင်စ) နိုင်ပါတယ်ခရမ်းချဉ်သီး (သို့မဟုတ် Home-စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ညှစ်ပေမယ့်ဖျော်ရည်ကိုကြိုတင်စာရင်းသွင်းခြင်း, ကုန်တယ်, ဒါမှမဟုတ် 3 4 မှလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး)
- (ထုကုန်တယ်ဆီ) 1/4 ခွက်ကိုသေးခရမ်းချဉ်သီး
- 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- မုန့် (30 36% နို့အဆီ) ြိမ် 2 ဇွန်း
- optional: 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- အရသာမှလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 2 ဇွန်းပင်စိမ်း (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- စသည်အထိ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်အလတ်စားပြီနောက်ဟင်း, sauté 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ 1 ထုကုန်တယ်လေးညှင်းပွင့ကောင်းသောအရည်အသွေးသံလွင်ဆီမှာတော့ (အဖျော်ရည်ကြိုတင်ယူထား) ညှစ် diced ခရမ်းချဉ်သီး (သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သော, blanched, peeled, အမျိုးအနွယ်နှင့်အန်စာတုံး add ခရမ်းချဉ်သီး), 1/4 ခွက်ကိုထု sundried ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့် 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကုန်တယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းနေကြသည်သည်အထိလိုအပ်အဖြစ် reserved ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ထည့်သွင်းကွတ်။
- ထူငါးပိဆင်းချက်ပြုတ်။ မုန့်ြိမ် 2 ဇွန်း Add နှင့်ချည်နှောင်ဖို့နှိုးဆော်။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ cool ။ ရာသီ Adjust နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းကုန်တယ် 2 ဇွန်းထဲမှာမွှေပေးပါ။ အအေးရေခဲသေတ္တာနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
- သားညှပ်ပေါင်မုဖြည့်များအတွက်ရေခဲ-တုံး Tray ထဲမှာဇွန်းအားဖြင့် 3 ရက်သို့မဟုတ်အေးခဲအတွင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သငျသညျသေးငယ်တဲ့ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲမှာအလုပျလုပျဖို့ဖြည့်ဆည်းယူနိုင်ပြီး, ကနေ့လည်စာအားဖြင့်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ပါလိမ့်မယ်။
မှတ်ချက်: တစ်ချောမွေ့ပြန့်ပွားစေရန်, ထုကုန်တယ်အားလုံးသင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစတင်ပါ။ သင်ကချောမွေ့ချင်ပါတယ်လျှင်သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးအစာကို Processor ကိုတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender နှင့်အတူဤ whiz နိုင်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီး Spread အသုံးပြုခြင်းနေ့လည်စာအကြံပြုချက်များ
- Fancy Sandwich က: အကြား mozzarella သို့မဟုတ်အကြိုက်ဆုံးဒိန်ခဲ၏ခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်နှင့်အတူစားကြွင်းစားကျန်ကင်ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini သို့မဟုတ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းချပ်။
- ရိုးရှင်းသော: ရုံခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့မုန့်ချပ်အကြားထမ်းဆောင်ခဲ့သည်နိုင်ပါသည်။
- နယူးယောက်ပုံစံ: Cream ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့။
- ပရိုတိန်း: Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥအချပ်များနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့။
- Hot: မုန့်ပေါ်ရာဌာနခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့နေတဲ့အလွှာပေါင်းများစွာမိနစ်ရွေးချယ်မှုနှင့် broil ၏ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 56 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 10 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |