မုန့်ဖုတ်ကုန်စည်များအတွက်ဥရောပဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်
အရည်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်မကြာခဏသကြားလုံးအတွက်, ဒါမှမဟုတ်ငံပြာရည်လျှော့ချများအတွက် caramel အေးဂျင့်အဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ထဲမှာ gingersnaps နဲ့တူမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အသုံးပြုနေကြသည်။ အရည်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်လိုအပ်ပြီးအခွင့်အလမ်းတွေကိုကရရှိရန်ခက်ခဲနိုင်ပါတယ်နေချိန်မှာသင်က။ (ဆှီဒငျတွင်, "ljus sirap) သို့မဟုတ်" "အလင်းရည်" မှောင်မိုက်ရည် "(mörk sirap) တစ်ခုခုကိုကိုသုံးပါရန်တောင်းဆိုလိမ့်မည်ကြောင်းဖြစ်ကြောင်းဆိုစကင်ဒီနေးစာရွက်ကိုကြည့်ပါ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိစကင်ဒီနေး siraps, အရည်ဗြိတိန်ရွှေရည်နှင့်ဆင်တူ treacle နှင့်အမေရိကန်ရည်ထံမှလှသောကွဲပြားခြားနားဘူး။
စကင်ဒီနေး Sirap ၏သမိုင်း
ဆွီဒင်ရဲ့ပထမဦးဆုံးသကြားစက်ရုံ 1647 ခုနှစ်စတော့ဟုမ်းဖွင့်လှစ်ခဲ့သော်လည်းဝက်ဘ်ဆိုက် Swedishfood.com အဆိုအရ ", သကြားကိုမူလကသာအထက်တန်းလွှာများကခံစားဇိမ်ခံကောင်းသောခဲ့သည်။ ကွယ်လွန်သူ 1800 ဖြင့်အများဆုံးဆွီဒင်နိုင်ငံသားသကြားနဲ့ရည်ခံစားရန်စတင်ဒါမှာခဲ့ 20 ရာစုက start ဆွီဒင် 10 သကြားသန့်စင်ရှိခဲ့သည်။ 1907 ခုနှစ်တွင်သူတို့ Danisco ရန်, ဤအချိန် 1987 ခုနှစ်တွင်ကုမ္ပဏီ၏ Sockerbolaget AB မှ၎င်း၏အမည်ကိုပြောင်းလဲ 1995 ခုနှစ်တွင်နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. နောက်တဖန်ပြောင်းလဲသွားခဲ့ပါသည်။ ကုမ္ပဏီ, Svenska Sockerfabriks AB (SSA) ကိုဖွဲ့စည်း သကြား AB ။ 2000 ခုနှစ်တွင်စားသုံးသူများအတွက်အမှတ်တံဆိပ်အမည်ဖြင့် Dansukker မှပြောင်းလဲသွားတယ်။ "
ရှိထားရဲ့ရွှေရည်၏သမိုင်း
သန့်စင်သကြားလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းတစ်ဦးအလင်းရည်ဖန်တီးနေကြသည်။ ဤသည်ရည်ဓာတုဗေဒပညာရှင်ချားလ်စ် Eastick တာရှညျခံခြင်းနှင့်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ထဲသို့ကျန်ရည်မွမ်းမံဖို့လမ်းစုံလင်သည်အထိဖြုန်းတီးသွားကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ Eastick နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ရွှေရည်အောကျတှငျ 1885 အတွင်းထုတ်ကုန်စျေးကွက်မှစတင်ခဲ့သူကိုအာဗြံရှိထား & သားတို့အတွက်အလုပ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။
တစ်ဦးကဘာသာရေးအလွန်ကိုင်းရှိုင်းသောသူ, အာဗြံရှိထားရွှေရည် tins ပေါ်အထင်ကရပုံရိပ်ဘို့ပျားတွေဖုံးလွှမ်းနေတဲ့သေသောခြင်္သေ့၏အတန်ငယ်ထူးဆန်းအထိမ်းအမှတ်ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါ tins ကိုလည်းကုမ္ပဏီဆောင်ပုဒ်က "ခိုင်မာတဲ့ထဲကချို ထွက်. " သည်းခံကြ၏။ 2006 ခုနှစ်တွင်ကမ္ဘာ့စံချိန်များဂင်းနစ်စာအုပ်ကဗြိတိန်ရဲ့ရှေးအကျဆုံးအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်ဟုမှတ်ယူ။
အဆိုပါ tins ၏ဒီဇိုင်းကို 1885 ကတည်းကလုံးဝနီးပါးမပြောင်းလဲကျန်ရစ်ခဲ့သည်။
အဘယ်မှာရှိအလင်းနှင့်အမှောင်ရည်ကိုဝယ်ရန်
အလင်းရည်နှင့်မှောင်မိုက်ရည်နှစ်ဦးစလုံးဆှီဒငျဒန် Sukker ကုမ္ပဏီအားဖြင့်ဖြန့်ဝေနေကြသည်; သငျသညျထိုကဲ့သို့သော Marina Market ကသို့မဟုတ်စကင်ဒီနေးအထူးကုသမှုများအဖြစ်စကင်ဒီနေးပေးသွင်းထံမှသို့မဟုတ်အမေဇုံကနေအွန်လိုင်းသူတို့ကိုအမိန့်ပေးနိုင်သည်။ ဒါဟာဥရောပအစားအစာသို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်အတွက်အထူးပြုစတိုးဆိုင်များတွင်လည်းတစ်ခါတစ်ရံတွင်ရရှိနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်သင်သည်အဘယ်သို့အချိန်သို့မဟုတ်ငွေအပေါ်မှာအတိုဆိုရင်? ကံကောင်းတာကသငျသညျရှေးခယျြစရာရှိသည်။
စကင်ဒီနေးအလင်းနှင့်အမှောင်ရည်များအတွက်အစားထိုး
စကင်ဒီနေးအလင်းနှင့်မှောင်မိုက်ရည်, အမေရိကန် "အလင်း" နှင့် "မှောင်မိုက်တဲ့" ပြောင်းဖူးရည်နဲ့မတူပဲ, သကြား beets ထက်ပြောင်းဖူးကနေလုပ်ငန်းများ၌နေကြသည်။ ထို့ကြောင့်တောင်းဆိုအများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှာ "မှောင်မိုက်ရည်," တဦးတည်းယေဘုယျအားဖြင့်အလင်းရည်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဆှီဒငျမှောငျမိုကျရည်ထက်နည်းနည်းချိုနှင့်လျော့နည်းခါး အမေရိကန်အလင်းရည် ပေမယ့်အရသာကဒီအစားထိုးကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်ကြောင့်လုံလောက်စွာနီးကပ်သည်။ နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာတစ်ခု 50/50 ရောစပ်များအတွက်ရှိထားရဲ့ရွှေရည်တွေနဲ့ရှိထားရဲ့မှောင်မိုက် treacle ရည်ရောမွှေဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
အလင်းကိုရည်, သို့သော်, တကယ်ကောင်းတစ်ဦးကိုအမေရိကန်နှင့်ညီမျှမရှိပါ။ ဒါဟာ၏ကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်အတူ, မျှမျှတတပါးလွှာ (ရည် go အဖြစ်) နှင့်ချိုမြိန်ရဲ့ အညိုရောင်သကြား ။ တဦးတည်းတစ်ဖြစ်တော့အတွက်ပြောင်းဖူးရည်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်ပေမယ့်။