ဒါဟာသင်က Learn လိမ့်မယ်အလွယ်ကူဆုံးဖျော်ယမကာစပ်နည်းစနစ်င်
သငျသညျကိုလှုပ်ခြင်းနှင့်နှိုးဆော်ဖို့ဘယ်လိုသိကြပေမယ့်တစ်ဦးကော့တေးစာရွက် '' တည်ဆောက် '' ရန်အသောက်ပြောပါတယ်အခါအဘယျသို့ဆိုလိုသနညျး ဒါဟာသော်လည်း အချို့ဖန်စီဖျော်ယမကာစပ် technique ကိုတူသောအသံ ကြောင့်အမှန်တကယ်အလွယ်ကူဆုံးင်နှင့်သင်ဖြစ်ကောင်းပြီးသားကလုပ်နေတာပါပဲ။ သင်ပြုရန်လိုအပ်ပါတယ်အားလုံးလောင်းကြောင့်ဒါဟာအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
သင်မည်သို့သောက်စား '' Build '' သလား?
သောက်တည်ဆောက်ခြင်းကိုသင်ရိုးရှင်းစွာတိုက်ရိုက််ထမ်းဆောင်ဖန်သို့နှင့်မည်သည့်ယခင်ပစ္စည်းထိပ်ပေါ်တွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်းဆိုလိုသည်။
တကယ်ကပဲ!
ဤသည်ဖော်စပ် technique ကိုရောထွေးဖြည့်အချိုရည်၏အခြေခံအကျဆုံးအသုံးပြုသည်။ သငျသညျအများအပြား၌ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ် နာမည်ကျော် highball အချိုရည် တို့သည်ယောဟန်သည် Collins, ဗော့ဒ်ကာဆေးနှင့် Rum & ကိုကာကိုလာလိုပဲ။ ဒါဟာတူသောအတိုရောထွေးအချိုရည်အတွက်လည်းအသုံးပြုပါသည် White ကရုရှား နှင့် ဆိမျ့ Irishman ။ သငျသညျကိုတိုက်ရိုက်ဖန်သို့အရက်နှင့်ရောနှောလောင်းနေလျှင်သင်သောက်တည်ဆောက်ခြင်းပါတယ်။
ရောထွေးဖြည့်အချိုရည်ကိုတည်ဆောက်တဲ့အခါမှာ, သင်များသောအားဖြင့်သူတို့ကစာရွက်၌ပေးသောနေသောနိုင်ရန်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ add ချင်တယ်။ ဤသည်ကိုမကြာခဏသင့်ရဲ့ဆိုဒါတွေနှင့်အခြားမြင့်မားသောအသံအတိုးအကျယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတူတက်ပြီးအောင်ပြီးတော့, သင့် modifiers (liqueurs, ဖျော်ရည်များနှင့်ရည်) ကနောက်တော်သို့လိုက်, သင့်အရက်များပထမဦးဆုံးဝင်တာကိုဆိုလိုတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, ပုလောင်းများ၏အမိန့်အငြင်းအခုန်တဲ့ကိစ္စဖြစ်ပါတယ် , ခပ်သိမ်းသောအဖျော်ယမကာစပ်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီအိုရီနှင့်အလေ့အထများအောက်ပါအတိုင်း။
နည်းပညာအသင်ပင်ဆိုရနိုင် အလွှာအချိုရည် built ကွောငျး ။ သို့သော်ကျနော်တို့မကြာခဏ (အမှန်တကယ်ရောထွေးဖြစ်ကြောင်းအချိုရည်အတွက်ကဲ့သို့) ရောထွေးဖြည့်အချိုရည်နှင့်အတူစကားလုံး '' တည်ဆောက် '' ပေါင်းသင်း။
Built ရောနှောထားသောအချိုရည်၏နောက်ထပ် Mixing
ဖန်ခွက်ကို built-in ဖြစ်ကြောင်းအချိုရည်လည်းအချိန်အများစုကိုနှိုးဆော်ရန်ဘာသာရပ်ဖြစ်ကြသည်။ ဥပမာ, သငျသညျလူအသက်ကိုသတ်တတ်သောမာရိသညျတညျဆောကျနိုငျသညျ , သေးသောကြောင့်ဒါနှိုးဆော်မဟုတ်ပါလျှင်ကောင်းသောအရာမသူတို့အားနံ့သာမျိုးကိုအပြည့်အဝခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဗော့ဒ်ကာရောနှောသို့ပေါင်းစည်းထားဘူး။
အခါသမယတွင်, သငျသညျကိုလည်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဖန်အတွက်တည်ဆောက်ခဲ့တဲ့ရောနှောသောက်လှုပ်ချင်ပေလိမ့်မည်။
ဤသည်တို့အတွက်ဘုံဖြစ်ပါတယ် သည့် Dirty ငှက်ကဲ့သို့အ creamy အချိုရည် ။ ဟုတ်ကဲ့, သင်ကနှိုးဆော်နိုငျသညျ, ဒါပေမယ့်တုန်လှုပ်သည်၎င်း၏ပိုပြီးလူကြိုက်များဝမ်းကွဲခြင်း, White ကရုရှားကနေဒီသောက်ခွဲခြားထားတဲ့အပိုမြှုပ်ထပ်ပြောသည်။
ဒီလိုလုပ်ဖို့, ရိုးရိုးစာရွက်အညီဖန်ထဲသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလောင်း။
- ထားပါ ကသင်၏ကော့တေး shaker ၏သံဖြူ သင်တစ်ဦးကောင်းတဲ့တံဆိပျရသေချာသည်ဖန်ကျော်။
- ခိုင်မြဲစွာသံဖြူနှင့်ဖန်ခွက် (အသီးအသီးလက်၌တဦးတည်း) နှစ်ဦးစလုံးကိုကိုင်ထားနှင့်ဂရုတစိုက်တစ်ခုလုံးကိုပစ္စည်းအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့ကောင်းတဲ့လှုပ်ပေးပါ။
- ဘားထိပ်ပေါ်မှာဖန်ခွက်ကိုချ Set နှင့် shaker ဖြူကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ဒါကအနည်းငယ်ရှုပ်ထွေးစေနိုင်သည် အထူးသဖြင့်ပါးလွှာဖန်ထည်နှင့်အတူ အဆိုပါသံဖြူနှင့်အတူတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာတံဆိပ်ခတ်ဘို့ခွင့်ပြုတော်မမူကြောင်း။ ဒါဟာနှစ်ဆအဟောင်းမျက်မှန်နဲ့ပိုင့မျက်မှန်နှင့်အတူအကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်တယ်ကား highball ဖန်နှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ သင်အမှန်တကယ်သတိထားနေနှင့်တိုတောင်းတဲ့ shaker ဖြူရှိပါကကြောင့်ကောင်းစွာတစ် Collins ဖန်အလုပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
Build ပိုမိုရောနှောထားသောအချိုရည်
သငျသညျယိုဖိတ်နဲ့ splash ရှောင်ရှားရန်သေချာစေချင်ကြဘူးသော်လည်းအဆိုပါအဆောက်အဦ၏တွေအများကြီး (သို့မဟုတ်မည်သည့်) လေ့ကျင့်ရေးမလိုအပ်ပါဘူး။ သငျသညျဆိုပါက တစ်ဦးမြန်နှုန်း pourer သုံးစွဲဖို့ရှေးခယျြ သငျ့ရဲ့အရက်ပုလင်းပေါ်မှာ, သင်ကဖို့အသုံးပြုတဲ့တချို့ကြာနေသောကြောင့်နည်းနည်းလေ့ကျင့်ရန်လိုအပ်မည်။
ဤတွင် built နှင့်ဤရိုးရှင်းသောကျွမ်းကျင်မှုလေ့ကျင့်ဘို့ကောင်းသောဖြစ်ကြ၏ကြောင်းအနည်းငယ်ပိုပြီးအချိုရည်ဖြစ်ကြသည်။
- Long Island တွင် Iced Tea - ငါးရက်ဖန်ခွက်သို့သွားအဖြစ်သင်ကဒီသောက်စရာဘို့လောင်းအများကြီးပြုကြလိမ့်မည်။
- Mimosa - ဒါဟာပူဖောင်းသင်တို့အဘို့ရောစပ်ကျင့်သောကြောင့်သင်သည်လူတယောက်နိုင်ရန်အတွက်ဤကဲ့သို့သောရှန်ပိန်ကော့တေးတည်ဆောက်အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။
- Tootsie Roll သေနတ်သမား - အတော်များများကရိုက်ချက်အချိုရည်ဟာဖန်စီရောစပ်နည်းစနစ်များအားလုံး skip နှင့်တည်ဆောက်ဘို့ဖြောင့်သွားပါ။