ဤသည်လွယ်ကူသော, savory ပန်းကန်အလုပ်များကြားရက်ညများအဘို့စုံလင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ကြက်သားပေါင်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
- 1/2 အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ (အကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကို)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 1/2 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 1/2 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်
- ငံပြာရည်ကမာ 2 ဇွန်း
- 1 ဇွန်းမှောင်မိုက်
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် သို့မဟုတ် tamari
- 1 ဇွန်းတရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုခြောက်သွေ့ဝိုင်ဖြူ, ဒါမှမဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အညိုရောင်သကြား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်စင်ကြယ်သောသံလွင်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြက်သားပေါင်နှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ဆေး။ ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါပေါင်ကျော်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပွတ်ပေးပါ။
အခွံနှင့်ကြက်သွန်ခုတ်။ အခွံနှင့်ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ ဝက်အတွင်းအနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း Cut, အစေ့ကိုဖယ်ရှား, နှင့် 1 လက်မအရွယ်ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်သားဟင်းရည်, ပေါင်းစပ် ကမာဆော့စ် , ပဲပိစပ်ဆော့စ် , ဆန်စပျစ်ရည်ကိုခြောက်သွေ့ဝိုင်ဖြူသို့မဟုတ်အခြောက်အရှယ်ရီနှင့်အညိုရောင်သကြား။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
non-ချောင်းကိုကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီအပူ။
နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြက်သားပေါင်နှင့်အညိုရောင်ထည့်ပါ။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာဒယ်အိုးနဲ့ယိုစီးမှုကနေကြက်သားပေါင်ဖယ်ရှားပါ။ ဒယ်အိုးထဲကအသန့်ရှင်းရေးမထားပါနဲ့။
ဒယ်အိုးထဲသို့ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add, နှင့်ကြက်သွန်နီပျော့ပျောင်းနေသည်အထိ (5 မိနစ်) ချက်ပြုတ်။ ဒယ်အိုးထဲသို့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ Cook ကခေတ္တမျှ, ထို့နောက်ထိုငံပြာရည်ထည့်ပါ။
ပြီးဆူအောင်တည်ငံပြာရည်ကိုယူခဲ့, ထို့နောက်ပြန်ဒယ်အိုးထဲသို့ကြက်သားပေါင်ထည့်ပါ။ အပူလျှော့ချဖို့, အဖုံး, တစ်ခက်ရင်းခွ (15 မိနစ်) နှင့်အတူထိုးဖောက်အခါပေါင်၏ထူတစ်စိတ်တစ်ဒေသအတွက်ဖျော်ရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းများမှာသည်အထိကြက်သားမျှတည်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်ရံဖန်ရံခါကြက်သားမွှေပေးပါ။ ဆန်ကျော်ပူပြင်းမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1300 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 73 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 20 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | အသက် 30 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 418 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 977 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 18 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 135 ဂရမ် |