ထိုင်းနှမ်းခေါကျဆှဲ

နှမ်းခေါက်ဆွဲကိုပိုမိုလွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်ထက်တရုတ်ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်နေဖြင့်ထိုင်းနိုင်ငံသို့ယူဆောင်အများအပြားဟင်းလျာများ၏တဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ ဤရွေ့ကားခေါက်ဆွဲငါငါးငံပြာရည်နှင့်များ၏ထို့အပြင်ရှိနေသော်ငြားလည်းအရသာပိုနက်ရှိုင်းလည်းမရှိရှာတွေ့ မှလွဲ. လုပ်ရိုးရှင်းနှင့်တရုတ်ဗားရှင်းအလွန်ဆင်တူ ပုစွန်ငါးပိ ။ စင်ကြယ်သောနှမ်းဆီအသုံးပြုမှုသည်သင်၏အစားအသောက်များတွင်အကျိုးရှိသောဖက်တီးအက်ဆစ်ဖြည့်စွက်, ဒါကြောင့်အထဲကစွန့်ခွာခြင်းသို့မဟုတ်အတုအစားထိုးသုံးစွဲဖို့စုံစမ်းသွေးဆောင်ခြင်းကိုခံမရကြဘူး။ စံတရုတ်, ဂျပန်, သို့မဟုတ်ထိုငျးဂျုံခေါက်ဆွဲကဒီပန်းကန်အဘို့စုံလင်မည်သည့်စူပါမားကက်ထဲတွင်ရှာတွေ့ရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။ နှမ်း-ပဲပုပ် marinated ကြက်သားချပ်အပိုပရိုတိန်း add နှင့် toasted နှမ်းမျိုးစေ့တစ်တွေနောက်ဆုံးနှုတ်ဆက်ခြင်း topping texture နှင့်အရသာနှမ်းအရသာကိုပေး။ သင်တစ်ဦးခေါက်ဆွဲတဏှာရှိသည့်အခါထိုနေ့ရက်ကာလအဘို့အပြီးပြည့်စုံသော!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 12 oz./283 340 ဂရမ်ရန်။ ခေါက်ဆွဲ (ဂျုံအခြောက်)
• 2 ကြက်သားရင်ပုံ (boneless, ဖြာ)
• 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အနီ)
• 5-8 မှို
• 1 အပိုင်းအစဂျင်း (လက်မအရွယ်အစား, ပြီးလျှင်သို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်)
• 3 cgarlic လေးညှင်းပွင့ (minced)
• 3-4 tbsp ။ နှမ်းမျိုးစေ့များ
• 1 မှ 2 tbsp ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် (လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဆီ)
• အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
• 3 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်
• 2 tbsp ။ နှမ်းကိုဆီ
• 1 tbsp ။ ဆန်ရှာလကာရည် (သို့မဟုတ်အခြားအမျိုးအစား)
• 3/4 Tsp ။ သကြား
• ငံပြာရည် for:
• 1/4 က c ။ ထုံးဖျော်ရည် (လတ်ဆတ်-ညှစ်)
• 2 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်
• 1 tbsp ။ နှမ်းကိုဆီ
• 1 tbsp ။ ငါးငံပြာရည်
• 1/2 Tsp ။ ပုစွန်ငါးပိ
• 2-3 Tsp ။ အရသာမှသကြား,
• 1 လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်သီး (အနီ, minced, ဒါမှမဟုတ် 1/2 Tsp ။ အခြောက်ကြေမွငရုတ်သီး)
• အဆိုပါအပါအများအတွက်:
• အပါအ: 1-2 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (လိုက်သည်ကို)
• အပါအ: 1 လက်တဆုပ်စာပင်စိမ်း (လတ်ဆတ်)
• အပါအ: ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သား strips တွေချထားပါ။ marinade အတူတကွနှိုးဆော်နှင့်ကြက်သားကျော်သွန်းလောင်း။ သင်သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျနေစဉ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ခွင့်ပြုရန်။
2. သည်အထိခေါက်ဆွဲပြုတ် အယ်လ်ချို ။ ကပ်ထဲကနေကိုစောင့်ရှောက်ရန်ရေအေးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေး။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှမ်းမျိုးစေ့များကိုချထားပါ။ မျိုးစပါးအလင်းရွှေအညိုရောင်ကိုဖွင့်သည်အထိမွှေပေးပါ။ အအေးတစ်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပါ။
4. တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအားလုံး '' Sauce '' ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်သို့မဟုတ်ပုစွန်ငါးပိနဲ့သကြားပျော်သည်အထိသေးငယ်တဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ whisk ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး wok သို့မဟုတ်ကြီးမားသောဒယ်အိုးအပူ။ မိုးဖွဲ 1-2 tbsp ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ဆီ, ထို့နောက်ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ 1 မိနစ်ကြော်-နှိုးဆော်, ထို့နောက် (marinade အပါအဝင်) ကြက်သားထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော် 5 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားမှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်အထိပါပဲ။
2. အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မှိုချက်ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော် 2 ပိုပြီးမိနစ်, ဒါမှမဟုတ်မှိုချက်ပြုတ်နေကြသည်အထိပါပဲ။
3. ခေါက်ဆွဲ Add နှင့်သင်ကိုဖန်ဆင်းငံပြာရည်ကျော်သွန်းလောင်း။ နှိုးဆော်-ကြော် 1-2 မိနစ်အတူတူအရာအားလုံးကိုပေါင်းစပ်ဖို့ (နီးပါးသုပ် tossing ကဲ့သို့) တစ်ကွေ့ / ဆမ်းရွေ့လျားမှုကိုသုံးနိုင်သည်။
4. အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါ toasted နှမ်းမျိုးစေ့ 2/3 ကျော်ဖြန်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ဆမ်း။ အခုတော့ဆားနဲ့အမွှေးအကြိုင်အဘို့အ-စမ်းသပ်မြည်းစမ်း။ သင့်ရဲ့အရသာများအတွက်အရမ်းငန်နေလျှင်နောက်ထပ် tbsp ထည့်ပါ။ ထုံးဖျော်ရည်၏။ ငန်သို့မဟုတ်အလုံအလောက်အရသာမထားလျှင်, ငါးငံပြာရည်တစ်ဖြန်းထည့်ပါ။ ပိုပြီးအပူပိုငရုတ်သီးထည့်ပါ။ (မှတ်ချက်: သူတို့ကငန်ဘက်မှာအနည်းငယ်ရောက်နေလျှင်အဆင်ပြေမယ့်, သင်ပိုမိုလတ်ဆတ်သောထုံးသူတို့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ကြလိမ့်မည်ကဲ့သို့) ။
5. အစေခံရန်, အသီးအသီးအဘို့ကိုမှနှမ်းမျိုးစေ့တစ်တွေနောက်ဆုံးနှုတ်ဆက်ခြင်းဖြန်းဖြည့်စွက်ခြင်း, ခေါက်ဆွဲတက်ပန်းကန်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနှင့်ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူထိပ်တန်း (ရှေ့မှာကူးညှစ်စားရမှ) ။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ထိုင်းငရုတ်သီး Sauce ကစပ်ကြိုက်သူတွေအတွက်ဘက်ခြမ်းမှာ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	601
စုစုပေါင်းအဆီ	29 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	13 ဂရမ်
လက်စထရော	76 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	2,312 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	52 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	36 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )