ထောပတ် Leeks

ဤသည်နှစ်ဦးစလုံးသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအရသာကြောင်းကိုသူတို့အားဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာ leeks ၏ချိုမြိန်သဘာဝထွက်ဟများထံသွားရောက်ကာသူတို့ကိုအလုံးစုံတင်ဒါလုပ်ရှိသမျှကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့ချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုပါပဲ။ အဆိုပါရှည်လျားသောချက်ပြုတ်သင်တို့သည်ဤမျှမကြာခဏချက်ပြုတ်အတွက်စွန့်ပစ်သည့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်တုံ့ပြန် leek အစိမ်းရောင်အသုံးပြုပေးနိုင်ပါတယ်။

ဒီအလှော်သို့မဟုတ်အတူမြိန်ရေရှက်ရေသို့မဟုတ်နွေးဆဲလ်ဆာအဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ် ကင်ကြက်သား , ဒါမှမဟုတ်ထိပ်ပေါ်မှာ slather broiled ငါး ။

ဤမျှလောက်များစွာသောရိုးရှင်းသောဟင်းလျာများကဲ့သို့ပင်ကြောင့်လည်းလက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်များနှင့်စိတ်ကြိုက်အဘို့အသီးမှည့်ပါပဲ။ ငရုတ်ကောင်း, ချီလီ၏နည်းနည်း, ရှာလကာရည်၏မျိုးစုံ, ဒါမှမဟုတ်သမျှဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုသင့်ရဲ့ဖန်စီဖမ်းထည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2
• leeks
• 2 ဇွန်းထောပတ်, ပိုင်းခြား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ချွတ်ချုံ့နှင့် leeks ၏အမြစ်ကြီးစွန်းတိုင်အောင်စွန့်လွှတ်။ ချွတ်ချုံ့နှင့် leek အစိမ်းရောင်မဆိုအထဲကအခြောက်သို့မဟုတ် browned ကြီးစွန်းတိုင်အောင်စွန့်လွှတ်။ အလျားတစ်ဝက်အတွက် leeks Cut, ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ crosswise သူတို့ကိုချလိုက်တယ်။ သင်က leek ၏မှောင်မိုက်အစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်းများကိုသုံးနိုင်သည်; ကအားလုံးကိုဖွင့်ခုတ်, ပဲမဆို browned သို့မဟုတ်အခြောက်ကြီးစွန်းတွေကိုဖယ်ရှားဖို့တဲ့။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ leeks ကိုတင်နှင့်အေးမြရေနှင့်ဖုံးအုပျ။ မည်သည့်အမှိုက်သို့မဟုတ် grit လျှော့ပေးရေးဖို့ပတ်လည် leeks Swish ။ သင် leeks ခုတ်ခံခဲ့ရအခါသင် grit ၏ကြီးမားသောရုံသတိပြုမိပါလျှင်ယခုချွတ်ဆေးရရှိကြောင်းသေချာစေရန်ကာလဖြစ်၏။ အဆိုပါ leeks ပန်းကန်လုံး၏အောက်ဆုံးမှအခြေချဖို့ဖုန်နှင့် grit များအတွက်မိနစ်အနည်းငယ်ထိုင်ကြပါစို့။

1. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်sautéဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ် 1 ဇွန်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ရေထဲက leeks ရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်ဒယ်အိုးသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ကြောင်းရိုးရှင်းစွာပြန် leeks ပေါ်သို့အမှိုက်အရေးပေါ်သိမ်းထားပါလိမ့်မယ်ကတည်းကတစ်ဦး colander သို့ leeks စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်မထားပါနဲ့။
2. ဆားနှင့်အတူ leeks ဖြန်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။
3. အဖုံးဖုံးနှင့်အလတ်စား-အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဆိုပါ leeks, 30 မှ 40 မိနစ်ခန့်စုစုပေါင်းအလုံးစုံတင်ဒါများမှာသည်အထိနေ့စဉ် 5 မိနစ်သို့မဟုတ်ဒါနှိုးဆော် Cook က။
4. အပူပယ်ဒယ်အိုး ယူ. ထောပတ်၏ကျန်ရှိသောဇွန်းထည့်ပါ။ အဆိုပါထောပတ်အဆိုပါ leeks သို့အရည်ကျိုသည်အထိမွှေပေးပါ။ ပူပြင်းသို့မဟုတ်နွေးမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	53
စုစုပေါင်းအဆီ	6 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	15 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	292 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	0 င်ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )