နီပဲဟင်း, Bulgur နှင့်ဆန်နှင့်အတူတူရကီ Ezogelin ဟင်းချို

'' Ezogelin '(EZ'-oh ဂျယ်-EEN') ဟင်းချိုအနီရောင်ပဲဟင်း, ဆန်, bulgur, ငရုတ်ကောင်းငါးပိနှင့်ဖြင့်လုပ်သောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာတူရကီဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ် တူရကီနံ့သာမျိုး ။ ဒါဟာတူရကီ၏အရှေ့တောင်ဒေသမှလာနှင့်များစွာသောသာဓကင် တူရကီဒေသဆိုင်ရာအစားအစာ ။

'' Ezogelin '' ဟင်းချိုဆင်တူသည် တူရကီအနီရောင်ပဲဟင်းဟင်းချို , ဒါပေမယ့်တကချောမွေ့, creamy texture အောင်မှတဆင့်တင်းမာမထားပါ။ အဆိုပါဆန်နှင့် bulgur ကထူးခြားတဲ့ texture ပေးခြင်း, ထိုဟင်းချိုအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့တပြင်လုံးကို left သို့မဟုတ်နေကြသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကြက်သွန် (အလွန်ထုကုန်တယ်)
• 1 ½ခွက်အနီရောင်ပဲဟင်း
• ထိုကဲ့သို့သော Baldo အဖြစ်½ခွက်ကိုကြီးမားသောစပါးကိုဆန်,
• ¼ခွက်ကိုကြမ်း bulgur
• 1 အမှိုက်ပုံ tbsp ။ မံှု့ညက်
• 4 tbsp ။ ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ
• 2 tbsp ။ ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းငါးပိသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 8 ခွက်အမဲသားဟင်းရည်သို့မဟုတ် bouillon
• 2 Tsp ။ ဆားငန်
• 1 Tsp ။ အရသာပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်ပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ,
• 1 Tsp ။ အခြောက်လှန်းပူစီနံ, အရသာပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 3 tbsp အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ကြီးမားတဲ့, ဖုံးလွှမ်းပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ၏။ စနှင့်အလွန်နူးညံ့သောအထိကြက်သွန်ကြော်ထည့်ပါ။ ယင်းနောက် bubbly သည်အထိမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add ဒါပေမယ့်မုန့်ညက်ညိုကြကုန်အံ့သို့မဟုတ်ရှို့ဖို့သတိထားပါဖြစ်လိမ့်မည်။
2. ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ add ပြီးတော့, ရေနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းနှင့်အတူငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိရောမွှေပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေနေချိန်မှာထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းအမဲသားဟင်းရည်ထည့်ပါ။ ကအနာစိမ်းမှကြွလာသည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်အရောအနှောနှိုးဆော် Continue ။

1. ရေကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းပြေးသည်အထိဒဏ်ငွေဝါယာကြိုးစစ်အောင်အတွက်အတူတကွအနီရောင်ပဲဟင်း, ဆန်နှင့် bulgur ဆေးကြောပါ။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်အရောအနှောသူတို့ကိုထည့်ပါ။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးအဖုံးကိုဖြစ်လျှင်, ဆားထည့်ပါ။ သငျသညျ bouillon အသုံးပြုနေသည်ဆိုပါက, သင်ကဆက်ပြောသည်ဆားလျှော့ချရန်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ ဆန်နှင့် bulgur အလွန်ပျော့ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ပဲဟင်း, ဆိတ်ကွယ်ရာအကြောင်းကိုမိနစ် 20 လဲသေကြပြီသည်အထိဟင်းချိုဖြည်းဖြည်းမျှတည်ထားပါစို့။
2. ကျန်ရှိသော 1 tbsp အရည်ဖြစ်ကြ၏။ သေးငယ်တဲ့ skillet သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်၏။ ပူပြင်းငရုတ်ကောင်းအလွှာများနှင့်ပူစီနံ Add ပြီးတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်များအတွက်အပူကျော်နှိုးဆော်။ အဆိုပါဟင်းချိုထဲသို့ထောပတ်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုနှိုးဆော်နှင့်ပိုမိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။ အဆိုပါဟင်းချိုလည်းထူပုံရသည်ဆိုပါကအနည်းငယ်ပိုပြီးရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ သင့်ရဲ့အရသာရန်ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို Adjust ။
3. တစ်ဦးအပါအအဖြစ်ဟင်းချိုအသီးအသီးပန်းကန်နှင့်အတူဖျစ်ညှစ်ဘို့သံပုရာတစ်အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင်တို့သည်လည်းထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းဆွတ်များအတွက်စားပွဲပေါ်တွင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာများနှင့်ပူစီနံ၏သေးငယ်တဲ့ဖလားထားနိုင်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	304
စုစုပေါင်းအဆီ	11 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	20 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,972 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	41 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	11 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )