ပေါင်း ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း ဟာအံ့သြဖွယ်လွယ်ကူပြီးအာဟာရအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ကံကောင်းတာက, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း steaming စူပါလွယ်ကူပါတယ်။ ပေါင်းမှသုံးအစာရှောင်ခြင်းနည်းလမ်းများရှိပါသည်: ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးမီးသင်္ဘောနှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ။ အဆိုပါသင်တို့အဘို့အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်တယ်တ, သင့်အရသာဘူးသီး, သင်၏လူနေမှုပုံစံစတဲ့ရှာပါ။
Steam ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းရဲ့တစ်ခါတစ်ရံခါးသီးအရသာ softens နှင့်၎င်း၏အတွင်းစိတ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ဆိမျ့အရသာထွက် coaxes ။ ထိပ်တန်းဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်၎င်း၏ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားအရသာနှင့်အတူ meld မှထောပတ်တစ် Pat, ရိုးရှင်းပြီးအရသာတစ်ခုခုပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့မဟုတ် tamari တစ်ဖျန်း, ဒါမှမဟုတ်တကယ်က၎င်း၏ဆိမျ့မီးမောင်းထိုးပြ toasted နှမ်းဆီတမိုးဖွဲနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပေါင်း။
(ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျတခုအလိုလိုကျလှနျးခွငျး option ကိုသွားနှင့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူကထိပ်ဆုံးနိုင်။ )
တစ်ပန်ခုနှစ်တွင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းရေနွေးငွေ့ဖို့ကိုဘယ်လို
ဒါဟာဝေးနေဖြင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းငွေ့ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်နှင့်ပြီးပြည့်စုံသော texture စေပါတယ်။
- ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပြီးဆူအောင်တည်ရေအကြောင်းကို 1/4 လက်မယူလာပါ။
- အကြောင်းကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆားနှင့်အနည်းဆုံးလက်တဆုပ်စာ Add နှင့်မြားကိုပွငျဆငျနှင့်သန့်စင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets 2 ပေါင်မှတက်။
- သငျသညျကြိုက်သလောက်တင်ဒါအဖြစ်သည်အထိ (ပြတ်သား-နူးညံ့သောအဘို့အကြောင်းကို 3 မိနစ်နှင့်လုံးဝချက်ပြုတ်, ပျော့ပျောင်းသော florets 8 မိနစ်အထိ) အဖုံးနှင့်ရေနွေးငွေ့။
တစ်ဦးမီးသင်္ဘောတောင်းခုနှစ်တွင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းရေနွေးငွေ့ဖို့ကိုဘယ်လို
ပေါင်း၏ဂန္နည်းလမ်းတစ်ဦးမီးသင်္ဘောတောင်းကိုသို့မဟုတ်ထည့်သွင်းအသုံးပြုသည်။
- သင့်ရဲ့မီးသင်္ဘောတောင်းကိုသို့မဟုတ်ထည့်သွင်းကိုက်ညီသည့်သို့အိုးတလုံး၏အောက်ခြေ၌အပြီးဆူအောင်တည်ရေတစ်လက်မအကြောင်းကိုယူလာပါ။
- ထားမြားကိုပွငျဆငျနှင့်သန့်စင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟာကျော်သတ်မှတ်မီးသင်္ဘောတောင်းထဲ၌ florets, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ , အဖုံးများနှင့်ရေနွေးငွေ့ကိုနူးညံ့သည်အထိကိုက်ဖို့, နောက်တဖန်အကြောင်းကို 3 ပြတ်သား-နူးညံ့သောအဘို့နှင့်အပြည့်အဝကိုနူးညံ့ florets 8 မိနစ်မှတက်။
တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းရေနွေးငွေ့ဖို့ကိုဘယ်လို
တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း steaming ဆက်ဆက်မြန်ဆန်အဆင်ပြေပါတယ်။ ယင်းခရိုဝေ့ဖ်နှင့်အတူ Done တစ်အတိအကျပင်အဆင့်အထိပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များအရပိုမိုခက်ခဲသည်။
- ရေနေဆဲကြီးမားတဲ့ခရိုဝေ့ဖ်-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုဖက်တွယ်နှင့်အတူလောလောလတ်လတ်ဆေးကြောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ထားပါ။ ရေအနည်းငယ်ကိုရေကူးကန်ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေ၌အဖွဲ့စည်းသင့်ပါတယ်။ သင်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံး၌ရေကိုမမွငျဘူးဆိုရငျ, ရေတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
- တစ်မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံအဖုံးသို့မဟုတ်ပန်းကန်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်း (မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးရှောင်ရှား) နှင့် 1 မိနစ်အဘို့အမြင့်မားသောပါဝါပေါ်ချက်ပြုတ်။ 30-ဒုတိယကြားကာလမှာ Done နှင့်ထပ်အဘို့စမ်းသပ်သည့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကသင်၏အကြိုက်မှပေါင်းဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုသင်အသုံးပြုသောနှင့်မည်သို့အစွမ်းထက်သည်သင်၏မိုက်ခရိုဝေ့ဖြစ်ပါတယ်ဘယ်လောက်အရည်ပေါ် မူတည်. ဖျန်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့အနည်းငယ်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။
၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းစားသုံးခြင်းအပြင်ပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, တစ်ဦးမီးဖုတ်ထားသောအာလူးအဘို့ကြီးစွာသော topping စေသည်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥတစ်ကောင်းတဲ့များအပြင်, ဒါမှမဟုတ်ပင်တက် mashed နှင့်ကလေးအစားအစာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ပြတ်သား-နူးညံ့သောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအခြောက်များနှင့်အအေးခန်းပြီးတော့တစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာနဲ့ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်လင်ပန်းထဲမှာလိုပဲအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။