ပိုတိုရီကန်ပုစွန်ပြီးတော့ခရမ်းချဉ်သီးစွပ်ပြုတ်

အဖြစ်အများအပြားပိုတိုရီကန်ပုစွန်ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးရှိပါတယ်အဖြစ်ထွက်အဲဒီမှာရှိပါတယ်။ အဘယ်အရာကိုဒီတစ်ခုထူးခြားတဲ့စေသည်သင်စေနိုငျသောလွယ်ကူခြင်းနှင့်မြန်နှုန်းဖြစ်ပါတယ်။

ထက်နည်းမိနစ် 30 အတွင်းအဆင်သင့်; မျှော်လင့်မထားတဲ့ကုမ္ပဏီရောက်ရှိသည့်အခါကတစ်ဦးအမြန်လယ်ပိုင်းတပတ်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်နောက်ဆုံးမိနစ်ညစာထို့အပြင်စေသည်။

ဒါဟာထောပတ်သီးသို့မဟုတ် tostones တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူဆန်ဖြူကျော်အကြီးအရသာရှိတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာ
• သံလွင်ဆီ
• 4 ဇွန်း sofrito (
• အိမ်လုပ် sofrito ) အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်
• 2 ပင်လယ်အော် Laurel အရွက်
• 5 မှ 10 စပိန် Manzanilla သံလွင် (ချွတ်ချွတ် pimentos နှင့်အတူကျပ်)
• 1/4 ပေါင်သောက်သည်ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် (ဒဏ်ငွေ diced)
• 1 packet ကိုsazón (သို့မဟုတ်တစ်ဇွန်း
• annatto / achiote ရေနံ )
• 1 ခွက် seasoned ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (စည်သွတ်သို့မဟုတ်အိမ်လုပ်)
• 1 တတ်နိုင်သမျှ (14 1/2 အောင်စ) စွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီး seasoned
• 1 ပေါင်ကုန်ကြမ်းပုစွန် (အလယ်အလတ်အရွယ်အစား, peeled နှင့်သန့်ရှင်းသော)
• အရသာအတွက်ဆား
• အရသာမှငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, သံလွင်ဆီအပူ။ အဆိုပါ sofrito, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, စပိနျ Manzanilla သံလွင်နှင့်အန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက်ထည့်ပါ။ မွှေးသည်အထိ, 2 မှ 3 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်အရောအနှော Saute ။
2. ထိုအခါsazón, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်စွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာထည့်ပါ။ အပူလျှော့ချရန်နှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါချက်ချင်းထို့နောက်ဆူအောင်တည်အရောအနှောကိုယူခဲ့သည်။
3. ထို့နောက်ပုဇွန်အတွက်ဆမ်းနှင့်ပုစွန်ပဲပန်းရောင်လှည့်သည်အထိချက်ပြုတ် - အကြောင်းကို 5 မိနစ်။ overcook မထားပါနဲ့။

1. နောက်ဆုံးအနေနဲ့အရသာနှင့်အရောအနှော 1 ပိုပြီးမိနစ်မျှတည်ထားပါခွင့်ပြုပါရန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
2. ဒါပဲ; သင်ပြုသောနေကြသည်။ အပူကနေအရောအနှော Remove နှင့်ဆန်ဖြူသို့မဟုတ်အဝါရောင်ဆန်ကျော်ပူပြင်းဝတ်ပြုကြလော့။

ဤအချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူလိုက်ရန်မုန့်ညက် Make:

ရိုးရှင်းသောအဖြူရောင်ဆန် - ကစွပ်ပြုတ်၏အရသာကိုလှမျးမိုးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေဘာလို့လဲဆိုတော့ငါဆန်ဖြူတွေနဲ့ပုစွန်စွပ်ပြုတ်အစေခံလို။ သို့သော်သင်ကြိုက်နှစ်သက်မဆိုဆန်စာရွက်နှင့်အတူဤအစေခံနိုင်ပါတယ်။

Tostones - ပိုတိုရီကန်မယ့်အကြောင်းကိုအရာအားလုံးနှင့်အတူဤအနှစ်ကြိမ်-ကြော်အစိမ်းရောင်ငှက်ပျောချစ်ပ်ဝတ်ပြုကြလော့။ သင်တို့သည်လည်းထမ်းဆောင်နိုင် Maduro ချိုမြိန်အဝါရောင်ငှက်ပျောနေသော။

ကွတ်မှတ်စုများ:

အဆိုပါစည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့, ထိုကဲ့သို့သောကြက်သွန်နီ, ဆလရီနှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအနံ့သို့မဟုတ်သင့် Creole ငံပြာရည်စေသောအဖြစ်ကို pre-ဝါရင့်တဦးတည်းကိုအသုံးပြုပါ။

သင်တို့သည်လည်းလွင်ပြင်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုဝယ်ယူသင့်မီးဖိုချောင်ကက်ဘိနက်ရှိနံ့သာများနှင့်ရာသီနှင့်အတူကတက် Spruce နိုင်ပါတယ် (ဟောင်း: oregano, parsley, အခြောက်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ) ။

ပြီးသား peeled နှင့် deveined ခဲ့ပုစွန်ဝယ်ယူခြင်းဖြင့်အချိန်ကုန်သက်သာ။ သို့သော် pre-ချက်ပြုတ်, ကုန်ကြမ်းပုစွန်မဟုတ်ကိုအသုံးပြုပါ။ ပုစွန် Pre-ချက်ပြုတ်ပါကယ့်စာရွက်ထဲမှာ overcooked နှင့် rubbery ရပါလိမ့်မယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	299
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	245 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,202 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	10 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	35 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )