အဝါရောင်ငှက်ပျော - အစိမ်းရောင်သူတွေကိုတူသော - အပြည့်အဝသေး ripened ကြသည်မဟုတ်သောသူတို့ဖြစ်ကြသည်။ ငှက်ပျော ချိုဖြစ်ကြပြီး၎င်းတို့၏အသားအရေညိုမည်းကိုဖွင့်ဖို့အစပြုလာသောအခါကောင်းစွာရငျ့မှုလုပ်ငန်းစဉ်သို့ငှက်ပျောသီးကဲ့သို့နည်းနည်းပိုပြီးအရသာ။ သို့သော်ဤသူသည်သင်တို့အဝါရောင်ငှက်ပျောပျော်မွေ့လို့မရပါဘူးဆိုမဟုတ်ပါဘူး။ ဤတွင်ထိုသူတို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ရိုးရှင်းသောသေးအရသာလမ်းပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 အဝါရောင်ငှက်ပျော (အရွယ်အစားနှင့်ယူနီဖောင်းအပေါ်အရေခွံ)
- 1/2 ခွက်ကို
- သံလွင်ဆီ (လိုအပ်ပါကအဖြစ်ပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း)
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- ဒါကြောင့်ကွာသို့မဟုတ်ဝက်အတွင်းကဖြတ်တောက်ခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦးချင်းစီတဦးတည်းကိုဆင်းအလျားတစ်ဦးအလျားလိုက်အပေါက်ကိုဖြတ်ပြီးတော့, စှနျးပုငှက်ပျောဖြတ်လေ၏။
- သံဖြူသတ္တုပြားအတွက်တစ်ဦးချင်းစီအတွက်ငှက်ပျောထုပ်။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ငှက်ပျောထားပါနဲ့ 30 မှ 40 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ဖုတ်ရမည်။ အဆိုပါငှက်ပျောပျော့ဖြစ်ပေမယ့်သူတို့ပြုသောအမှုဖွင့်သည့်အခါ mushy သင့်ပါဘူး။
- ယင်းငှက်ပျောအရေပြားကိုချွတ်ကွာမတိုင်မီအနည်းငယ်အအေးကြပါစို့။ ဒါဟာချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အလွယ်တကူကွာလာသင့်ပါတယ်။
- တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ငှက်ပျောစီစဉ်ထားပါ။ ဆားနှင့်အတူသံလွင်ရေနံနှင့်ဖျန်းနှင့်အတူမိုးဖွဲ။
- ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- ငှက်ပျောငှက်ပျောသီးတူစေခြင်းငှါ, ဒါပေမဲ့သူတို့အတော်လေးကွဲပြားခြားနားပါတယ်။ သူတို့ကအစားချိုမြိန်ထက် starchy နေ, ဒါသူတို့အများဆုံးအဓိကသင်တန်းများမှအကောင်းတစ်ဦးပူးတှဲပါစေ။
- သင်တို့သည်လည်းမိမိတို့၏သတ္တုပါးခြုံထဲမှာကင်ပေါ်ငှက်ပျောကင်နိုင်ပါတယ်။ အဖုံးပိတ်ထားသည့်ကင်နှင့်အတူဘေးထွက်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ဘို့အကွတ်။ သငျသညျအကင်ဆိုင်အမှတ်သူတို့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ချင်တယ်ဆိုရင်သင်ကသံဖြူသတ္တုပြားကိုကျော်သွားနိုင်ပါတယ်။
- နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာသူတို့ကိုဖုတ်မတိုင်မီ 1/2 လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ငှက်ပျောလှီးဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ရေနံအတွက်သူတို့ကိုဆမ်းထို့နောက်အများဆုံးထိတွေ့မျက်နှာပြင်ဧရိယာများအတွက်ထောင့်ဖြတ်အပေါ်ဖြတ်ယူပါ။ သူတို့ကိုသင်လှီးပါလျှင်, သင်ချက်ပြုတ်အချိန်ဖြတ်နိုင်ပါ။ ဘေးထွက်နှုန်းဆယ်ပါးမှ 15 မိနစ်ခန့်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ကိုသင် crowding ကိုရှောင်ကြဉ်သကဲ့သို့, လုပျသငျ့သညျ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှုန်းနှစ်ခုခွဲငှက်ပျောထက်မပိုတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ က်မှတဆင့်သူတို့အပေါ်မှာ Flip နှင့်သင့်မီးဖိုတဖို၌အလယ်ထိန်သိမ်းကိုအသုံးပြုပါ။ သင်လည်း, ဒီအပြောင်းအလဲဘို့သံဖြူသတ္တုပြားကိုကျော်သွားနိုင်ပါတယ်။
- သငျသညျလိုလျှင်မုန့်ဖုတ်အပြီးအလွန်ခေတ္တသူတို့ကို broiling အားဖြင့်ငှက်ပျောအချပ် Caramelize ။ အစားနှင့် ပတ်သက်. ငါးမိနစ်များအတွက်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအတွက်သူတို့ကိုနေရာချပြီးတော့, ငါးမိနစ်အားဖြင့်မုန့်ဖုတ်အချိန် Cut နှင့်သတ္တုပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သူတို့ကို charring ရှောင်ရှားရန်သူတို့ကိုတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်လော့။
- သင်မကြာခဏစူပါမားကက်၌၎င်း, အထူးသဖြင့်လက်တင်အမေရိကနှင့်ကာရစ်ဘီယန်စျေးကွက်လတ်ဆတ်တဲ့ငှက်ပျောရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ သူတို့ကသူတို့ရဲ့လမ်းပေါ်ချမ်းသာစေခြင်းငှါဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ကအများဆုံးဖွယ်ရှိသို့သော်အဝါရောင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ မှည့် ။ သူတို့ရဲ့အရေခွံအညိုရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်မှမိုက်ခဲ့ကြပါလျှင်ပယ်ခံရမည်မထားပါနဲ့။ သူတို့ဟာနေပါစေသူတို့ကငှက်ပျောသီး၏အပြည့်အဝကြောင်းဘင်ဖို့အမြင်အာရုံနှိုင်းယှဉ်ဘယ်လောက်, ဒီအဆင့်မှာကသူတို့ချုပ်အတိတ်မဟုတ်ပါဘူး။ သင်တို့သည်လည်းမိမိတို့၏အရေခွံပေါ်အနည်းငယ်ကြမ်းတမ်းဒေသများမျှော်လင့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်ပါပဲ။
- သင်ရုံအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်သူတွေကိုပေါ်တွင်သင်၏လက်ကို တင်. မရနိုင်လျှင်သင်ဒီစာရွက်ထဲမှာ "အနက်ရောင်" ငှက်ပျောသုံးပြီးနှင့်အတူကွယ်ပျောက်ရနိုင်သည်။ ရုံသေချာသူတို့အရမ်းပျော့မဟုတ်ပါဘူးစေ။
- သငျသညျပိုနှစ်သက်လျှင်ပုံမှန်ဆား၏အရပျ၌ကြက်သွန်ဖြူဆားသို့မဟုတ်ဝါရင့်ဆားကိုသုံးပါ။ သင်တို့သည်လည်းအစားထိုးနိုင်ပါတယ် အုန်းသီးရေနံ a nice ကာရစ်ဘီယံထိဘို့သံလွင်ဆီ၏။