ဤသည် glaze မှ, ချိုမြိန် savory နှင့်ရေးဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြစ်ပါတယ် ouzo အာရှငါးငံပြာရည်၏အသုံးပြုမှုအားဖြင့်ကြောက်လန့်ခြင်းကို .Don't - ကအများကြီးငါးငံပြာရည် Worcestershire ငံပြာရည်ဖို့ရှေ့ပြေးဖြစ်ခဲ့သည်ရာအသုံးပြုတဲ့ရှေးခေတ်ရောမနှင့်တူ၏။
သငျသညျအဖြူပင်လယ်ဘေ့စရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုလျှင်, ကြီးမားတဲ့ပုစွန်သို့မဟုတ်ကဲ့သို့သောအခြားကုမ္ပဏီတခုငါးကိုအသုံးပြုဖို့ halibut ငါး သင်ကရှာတှေ့နိုငျပါလျှင် - - နယူးဇီလန်သို့မဟုတ် Pacific swordfish ကနေချီလီ seabass, sturgeon, ငါးမန်း, marlin, tilefish သို့မဟုတ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1-2 ပေါင်ငါး (အသားကင်ဖြတ်)
- အပါအ: ဆား (ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာ)
- (မြေမှုန့်များအတွက်) 1 ခွက်မုန့်ညက်
- 1 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 4 ဇွန်းငါးငံပြာရည် (အာရှ, ဒါမှမဟုတ် 2 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်)
- (အခြားရေနံကနေသီးခြားစီထည့်ပြီး) 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 2 ဇွန်းပျားရည်
- 2 ဇွန်း ouzo (သို့မဟုတ်အခြား anise-အနံ့ liqueur)
- 1 ဇွန်း
- oregano (လတ်ဆတ်ကုန်တယ်)
- အပါအ: ငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဖြတ်ပြီးအကြောင်းကို 1 1/2 လက်မ၏ကြီးမားသော Cube သို့ငါးတုံးချလိုက်တယ်။ သူတို့အပေါ်မှာ kosher ဆားဖြန်း။
- တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်ဒါများအတွက်ပြင်းပြင်းထန်ထန် whisking နေဖြင့်အတူတကွ 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ, ပျားရည်နှင့်ငါးငံပြာရည်ရောမွှေပါ။
- မုန့်ညက်နှင့်အတူအတွက်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်ရောမွှေပါ။
- တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးအဘို့အမြင့်မားသောအပူကျော်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးအပူ။ အများဆုံး Add - ဒါပေမယ့်အားလုံးမဟုတ် - ရေနံ၏ 1/4 ခွက်။ ထက်ဝက်ထက်အနည်းငယ်ပိုနှင့်အတူစတင်ပါ။ အလတ်စားမြင့်မှဆင်းအပူ Turn နှင့် 2 မိနစ်ခန့်အဘို့ဤအပူတက်ကြကုန်အံ့။
- ရာသီမုန့်ညက်နှင့်အတူငါးကိုဖုန်မှုန့်, ရေနံအတွက်ပိုလျှံများနှင့် Sears ချွတ်လှုပ်။ ငါး Cube ၏ 4 နှစ်ဖက်အနည်းဆုံး 2 ရွှေအညိုရောင်မှ Sears ကြပါစို့။ သင်တို့သည်လည်းမီးညှပ်နှင့်အတူအညိုရောင်နှစ်ဖက်ကိုကိုင်ပြီးနှင့်စက္ကန့်အနည်းငယ်ပူရေနံပေါ်သို့ uncooked နှစ်ဖက်ကိုနှိပ်ခြင်းဖြင့်ပဲ "နမ်း" အပူအတွက်အခြားအစွန်းချင်ပေလိမ့်မည်။
သင်သည်သင်၏ဒယ်အိုးသေးငယ်လွန်းလျှင်နေသည်ဟုသူအတွက်ငါးချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။ သငျသညျအရာကြွင်းလေလုပ်ပေးအဖြစ်ဘေးဖယ်ချောငါးသတ်မှတ်မည်။ သင်ကလိုအပ်တယ်ဆိုရင်ယူထားတဲ့သံလွင်ဆီပိုထည့်ပါ။ - စက္ကူသုတ်ပဝါမှငါး Remove နှင့်ယိုစီးကြကုန်အံ့။
- အဆိုပါ ouzo အတွက်သွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦးသစ်သားဇွန်းနှင့်အတူမည်သည့်အညိုရောင်-bits ချွတ်ခြစ်။ ပျားရည်-ငါး-ငံပြာရည်-သံလွင်ဆီအရောအနှော Add နှင့်ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောမွှေပါ။ ဒယ်အိုးတစ်ခုလုံးမျက်နှာပြင်ပူဖောင်းတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်ပါတယ်အထိဤကိုချချက်ပြုတ်ကြပါစို့။ အပူကိုပိတ်ထားပါ။
- ပြန်ငံပြာရည်နှင့်အတူဒယ်အိုးနှင့်ကုတ်အင်္ကျီထဲသို့ငါးချက်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါ oregano နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပြည့်စုံဆန်ကူးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စပျစ်ရည်သောက်ရန်, glaze ၏ချိုမှတဆင့်ဖြတ်ဖို့တစ်ခြိုးခြံခြွေဝိုင်ဖြူကိုရွေးချယ်ပါ။ ကောင်းသောရွေးချယ်မှုကဂရိ Assyrtiko တစ် Pinot Grigio တစ် Chenin Blanc တစ်ခုသို့မဟုတ် Sauvignon Blanc ပါလိမ့်မယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1062 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 77 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 23 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 36 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 178 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 559 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 67 ဂရမ် |