ဗာဒံနှင့်အတူထိပ်ဆုံး 10 စပိန်အချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်း

ပျားရည်နှင့်အတူအရသာအချိုပွဲများနှင့်အခြားဟင်းလျာများမှစပိန်စျြခွငျးမတ်ေတာ။ အကြိုက်ဆုံးဒီစာရင်း, စိန့်ဂျိမ်းကိတ်မုန့်, bienmesabe (စပိန်ဗာဒံသီးမုန့်), polvorones နှင့် panellets အပါအဝင်ရိုးရာစပိန်အချိုပွဲ။

• 10 01

  Mallorcan ဗာဒံသီးကိတ်မုန့်ကြော် - Gatóက de Almendras Mallorquin
  ပျားရည်ကလူကြီးထွားလာခြင်းနှင့်ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအဘို့ပျားရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ပြီဘယ်မှာ Mallorca ၏ကျွန်းပေါ်မှာအချိုပွဲ, ဝက်အူချောင်းနှင့်ပိုပြီးများတွင်အသုံးပြုနေတဲ့အစဉ်အလာသီးနှံဖြစ်ကြသည်။ ဒါကကိတ်မုန့်ပြင်သစ်နှင့် Mallorcan အစားအစာများပေါင်းစပ်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အနည်းငယ်လျော့နည်းသည်ထက်တစ်နာရီအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်။ ဥ, ပျားရည်တစ်သံပုရာနှင့်သကြားကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့လိုအပျရဲ့သမြှသောဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါနှစ်နှင့်အတူရိုက်နှက်နှင့်လူဖြူအတွက်ရောနှောပျားရည်, ဆန်ခါသံပုရာအခွံနှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ မုန့်ဖုတ်, သင်ချစ်စရာကောင်းတဲ့အချိုပွဲရှိသည်။ အစဉ်အလာ Mallorca ခုနှစ်တွင်သည်အတိုင်း, ဗာဒံရေခဲမုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဗာဒံရေခဲမုန့်များအတွက်လွယ်ကူသောစာရွက်ပါဝင်သည်။

• 10 02

  စိန့်ဂျိမ်း '' ကိတ်မုန့်ကြော် - Tarta က de စန်တီယာဂို
  စန်တီယာဂို (စိန့်ဂျိမ်း), စပိန်၏နာယကသူတော်စင်၏ဂုဏ်အသရေအတွက် Named, ဒီမုန့်ညက်လျော့နည်းတစ်ခုထက်သောက်သောခွက်, တစ်ဦးစိုစွတ်ခြင်းနှင့်စာရင်းဗာဒံသီးကိတ်မုန့်သည်။ စိန့်ဂျိမ်းကိတ်မုန့်စန်တီယာဂိုက de Compostela ရောင်းချအပေါင်းတို့နှင့်တကွ, Galicia န်းကျင်နှင့်ခရီးသွားဧည့်များနှင့်ဘုရားဖူးနှင့်အတူအလွန်ရေပန်းစားဖြစ်ပါတယ်။

• 10 03

  Pantxineta ကြော် - ဗာဒံနှင့်အတူ Basque အဘိဓါန်မုန့ Cream Pie
  စပိန်အတွက် Basque တှငျ Pantxineta, ဒါမှမဟုတ် Panchineta, ဒီအရသာအချိုပွဲစပိန်၏ Basque အဘိဓါန်နိုင်ငံ (Pais Vasco) မှရိုးရာပိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ကြော့တင်ဆက်မှုနှင့်အတူပြုလုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်တစ် deceptionally ရိုးရှင်းသောအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်ခု puff pastry စာရွက်များအကြား pastry cream ကိုမုန့်ဖုတ်နှင့်ကြမ်းကုန်တယ်ပျားရည်နှင့် hazelnuts နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။

• 10 04

  Panellets ကြော် - ကာတာလဗာဒံသီးသကြားလုံး
  Panellets အားလုံးသူတော်စင်နေ့အဘို့ပြင်ဆင်ထား, Cataluña၏ဒေသကနေရိုးရာချိုမြိန်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါမှမဟုတ်စပိန် DIA က de todo los ဆန်းတို့စ၌တည်၏။ သူတို့ဟာမကြာခဏ moscatel စပျစ်ရည်, သို့မဟုတ် cava အ, စပိနျတောက်ပသောစပျစ်ရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ Panellets, မြေပြင်ပျားရည်နဲ့သကြား၏တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုဖန်ဆင်းပြီးတော့ဘောလုံးသို့ဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီးတွေနဲ့အလှဆင်, ဒါမှမဟုတ်ကိုကိုးအမှုန့်, သကြားလုံးချယ်ရီသီး, ဒါမှမဟုတ်အုန်းသီးအလွှာထဲမှာလှိမ့်နေကြတယ်။ Panellets အိတ္စပရပ္ကော်ဖီသို့မဟုတ်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူအနံ့နိုင်ပါသည်။

• 10 05

  Crumbly Polvorones ကြော် - ဗာဒံကွတ်ကီး
  ငွေရတတ်သောသူ, crumbly polvorones သို့မဟုတ် "ဖုန်ထူ" ဗာဒံကွတ်ကီးခရစ္စမတ်ရာသီအတွင်းစပိန်အတွက်လူကြိုက်များတစ်ဦးရိုးရာနှင့်အရသာရှိတဲ့ Cookie ကိုဖြစ်ကြသည်။ ဒီအစဉ်အလာစာရွက်ပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပိုပြီး crumbly အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအခြားဗားရှင်းထက်ဖြစ်ပါတယ်။

• 10 06

  crispy စပိန်ဗာဒံ Cookie ကြော် - crispy Polvorones
  Polvorones သို့မဟုတ်ဗာဒံကွတ်ကီးဗာဒံသီးအရသာနှင့်ပြည့်ဝ၏တစ်အရသာ cookie ကိုဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာခရစ္စမတ်ကာလအတွင်းမှာအလွန်လူကြိုက်များဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ဤဗားရှင်းလျော့နည်း crumbly နှင့်ပိုပြီး crispy နဲ့အခြားဗားရှင်းများထက်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းလျော့နည်း crumbly ဖြစ်ပါသည်, နှင့်ပိုပြီးသိပ်သည်းသောကြောင့်, ဒါကြောင့်အိမ်မှာပြင်ဆင်ထားရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။

• 10 07

  ဗာဒံ-ပွညျ့ Puff မုန့ Shell ကြော် - Volovanes Rellenos က de Almendras
  မြင့်မားတဲ့ 2.5 လက်မ - ဖုတ်တဲ့အခါမှာထားတဲ့အသေးစား, buttery, puff pastry အပေါ်ယံလွှာခွံ, 2 မှချဲ့ထွင်, လှားပါလိမ့်မယ်။ မြေအဆာ ပြင်ဆင်. , blanched ပျားရည်, ထို့နောက်သကြား, ကြက်ဥနှင့်သံပုရာသူတို့နှင့်အတူရောထွေး zest.These နည်းနည်း volovanes စေရန်လွယ်ကူပါ၏ နှင့်မနက်လည်စာအဘို့, ပူကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူနေ့လည်ခင်း merienda အဘို့, ဒါမှမဟုတ်ညစာအဘို့အဘို့အတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

• 10 08

  စပိန် Fardelejos ကြော် -, La Rioja ထံမှဗာဒံ-ဖြည့်ပြီးပြီမုန့်
  ပထမဦးစွာ buttery အပေါ်ယံလွှာအောင်, ထို့နောက်မြေပြင်ပျားရည်, သကြား, ကြက်ဥနှင့်သံပုရာ၏အဆာပါစေ။ အဆိုပါ pastry အပေါ်ယံလွှာကိုထုတ်လှိမ့်ပုံဗာဒံသီးအဆာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူအစက်များနှင့်ကောင်းစွာတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ ရွှေသည်အထိပူရေနံအတွက်ကြော်, ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူမြေမှုန့်။ Arnedo, la Rioja တွင်ဤ pastries စက်တင်ဘာလအတွင်း Arnedo ရဲ့နာယကစိန့်ပွဲတော်ဘို့အထူးသဖြင့်လုပ်ကြပါတယ်။

• 10 09

  ချောကလက်နဲ့ဗာဒံသီးကိတ်မုန့်ကြော် - pastel က de ချောကလက်က y Almendras
  ဖုတ်ထို့နောက် liqueur အတွက်စိမ်ပြီအမျိုးသမီးတစ်ယောက်လက်ချောင်းများနှင့်အတူဆံပင်ရိတ်ချောကလက်နှင့်မြေပြင်ပျားရည်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါရလဒ်ဗာဒံသီးအရသာနှင့်အတူတစ်ကြွယ်ဝသော-အရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အလင်းချောကလက်ကိတ်မုန့်။ နေ့လယ်လက်ဖက်ရည်, ဒါမှမဟုတ်ညစာတစ်ဦးဘုရားသခငျ့ finish ကိုအဘို့, မနက်လည်စာများအတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အိတ္စပရပ္ကော်ဖီနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

• 10 10

  စပိန်ဗာဒံ Cream ကြော် - Bienmesabe
  စပိန်အတွက်စပိန်ဗာဒံ Cream, "Bienmesabe" ဟုခေါ်သည်။ ဒါဟာမြေပြင်ပျားရည်, ရိုးရှင်းသောရည်နှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးများနှင့်သံပုရာ zest ၏တစ်ဦးထိတွေ့ထားခြင်းဖြစ်သည်။ သူ့ဟာသူသို့မဟုတ် vanilla ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ "Bienmesabe" Arabic အဘိဓါန်မူရင်းအလွန်ရိုးရာအချိုပွဲဖြစ်ပြီး, ဆဲနေရီကျွန်းစုများတွင်အလွန်ရေပန်းစားသောအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။